香港2021年5月6日 /美通社/ -- 李錦記連續(xù)兩年支持香港青年協(xié)會“鄰舍第一”兩項社區(qū)計劃，本屆計劃由李錦記希望廚師慈善基金贊助，并送贈多款醬料及調(diào)味品。“鄰舍第一?uKitchen”計劃于去年十月至今年四月舉行，逾300名參與計劃的“鄰舍隊”青年義工跟隨專業(yè)廚師學習巧用李錦記膾炙人口的醬料及調(diào)味品，烹煮多款菜肴，并收集街市的新鮮剩菜及鄰里的食物，為香港各區(qū)的基層家庭及長者烹調(diào)美食。此計劃不單令青年義工實踐所學，亦能善用食物，并向社會上有需要的人士送上關(guān)懷。
參與計劃的逾300名青年義工在專業(yè)廚師指導下，利用李錦記的醬料及調(diào)味品，烹煮美食促進鄰舍關(guān)系
另外，李錦記希望廚師慈善基金亦捐贈醬料予“鄰舍第一?鄰舍團年飯”活動。今年一月，“鄰舍隊”青年義工上門探訪全港逾1,000戶基層家庭及長者，送上內(nèi)含李錦記舊莊特級蠔油的“團年愛心包”，向各區(qū)家庭送上關(guān)懷。
在“鄰舍團年飯”活動中，“鄰舍隊”青年義工探訪全港逾1,000戶長者及基層家庭
李錦記醬料集團企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生表示：“李錦記希望廚師慈善基金致力培育廚藝人材，以實踐李錦記醬料集團‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’的使命。我們很高興再度支持‘鄰舍第一’計劃，青年人得以向?qū)I(yè)廚師學習烹飪技巧，以美食促進鄰舍關(guān)系，并身體力行擔任義工，關(guān)懷社區(qū)上有需要人士、回饋社會。”
