深圳2024年9月27日 /美通社/ -- 徐志紅先生于2024年9月26日起正式加入深圳柏悅酒店,任行政副總廚,全面負(fù)責(zé)酒店中餐菜式的創(chuàng)新研發(fā)與出品把控。徐師傅的烹飪旅程啟于1996年,曾于全國各地沉心琢技,對(duì)粵菜、杭幫菜及閩菜等菜系造詣非凡。他不僅深諳粵菜的傳統(tǒng)精髓,更以其革新理念和精湛技藝,為食客們演繹了一場場味覺與藝術(shù)的雙重盛宴。
徐師傅秉承"尊古而不泥古"的烹飪哲學(xué),致力于在傳承中創(chuàng)新,不斷探索美食的無限可能。他堅(jiān)信,"餐飲文化不僅要傳承經(jīng)典,更要在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新與改良,以滿足現(xiàn)代食客對(duì)美食的多元需求。"
閑暇之余,徐師傅熱衷騎行和旅行,尋覓全球食材,汲取各式風(fēng)味,將所見所感融入菜品研發(fā),將旅途靈感注入菜式創(chuàng)新。徐師傅加入后,酒店中餐廳榕閣將繼續(xù)深化食材本味與地域特色的融合,精心推出一系列粵式佳饌,遵循"不時(shí)不食"的理念,致力于讓賓客享受到從山野田間到唇齒舌尖的鮮香美味,引領(lǐng)酒店餐飲藝術(shù)邁向新程,奉上更為卓越的用餐體驗(yàn)。
匠心粵韻,尊客為上。徐師傅秉承匠心,親躬宴席,以誠摯之心征詢食客之見,令每一位賓客在品鑒佳肴之余,亦能感受到尊重與溫暖,傾呈"以人為本,至臻至善"的待客之道。深圳柏悅酒店一直致力于為賓客提供卓越的服務(wù)和非凡的體驗(yàn),徐師傅的加入,將進(jìn)一步豐富酒店的餐飲文化,為酒店注入新的活力,帶來更多元化的美食選擇和非凡的味蕾之旅,呈現(xiàn)匠心烹調(diào)的味覺盛宴。
关于榕阁
置身榕阁,犹如在一处绿色掩映的亭台内就餐。四间独立包房,尊享个性化用餐体验的同时,感受温暖阳光映衬下的一片绿意盎然。秉持着甄选当季新鲜与优质食材的餐饮理念,榕阁为到来的宾客们提供传统粤式佳肴,并荟萃岭南风味。
酒店L层
营业时间:
午餐11:30 - 14:00
晚餐17:30 - 22:00
关于深圳柏悦酒店
深圳柏悦酒店位于深圳福田中心商务区的地标建筑平安金融中心综合体南塔这座290米高的玻璃墙面摩天大楼内,将自然、文化与艺术和谐融合,致力为宾客呈现嘈杂喧闹都市中的一隅宁静平和。酒店四周为写字楼及购物中心所环绕,毗邻深圳福田会展中心及福田高铁站,交通出行便利。酒店内设多个各具特色的餐厅和酒吧,提供丰富的用餐选择。格调高雅的顶楼酒吧——The Attic;位于47层的皓堂餐厅,融合法式元素与精选和牛以及可持续性海鲜相得益彰,成就一场多元化的味蕾盛宴;料理精致粤菜、传承与创新融合的中餐厅——榕阁;惬意享用下午茶,"琳琅满厨"工作日午餐与品鉴臻选葡萄酒及香槟的悦厅;社交聚会的理想场地Red Room,搭配精选酒肴,开启微醺夜晚。宾客可在品鉴珍馐飨馔的同时欣赏到城市美景。深圳柏悦酒店国际化的厨师团队秉承食材至鲜,制作精良,口味纯正,专注考究的烹饪理念,精选优质食材,以娴熟的烹饪知识和技艺,致力为食客奉献非同凡响的味蕾盛宴。
地址:中国广东省深圳市福田区益田路5023号
电话:0755 - 8829 1234