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深圳2024年3月15日 /美通社/ -- 深圳柏悅酒店皓堂菜單全面煥新，傾心呈現(xiàn)更加豐富多樣的美食選擇。來自法國(guó)的行政總廚紀(jì)羅德將法式料理中所采用的獨(dú)特烹調(diào)技巧和食材搭配方式融入菜品中，推陳出新，呈獻(xiàn)薈萃品質(zhì)海鮮及澳洲和牛的地道風(fēng)味。
主廚巧思，創(chuàng)意新味。西式烹飪遇上中式脆皮五花肉，新鮮食材融合本地特色，鮮香美味于舌尖味蕾綻放。特色澳大利亞牛骨髓，經(jīng)悉心烤制，還原優(yōu)質(zhì)食材原味鮮香，臻選和牛牛頰肉，浸入一場(chǎng)臻炙美味之旅。
法式靈感，融合賞鮮。作為法餐開胃菜和國(guó)宴名菜的法式焗蝸牛，以其獨(dú)特口感聞名遐邇。選用天然鮮蔬湯料為基礎(chǔ)，加入焦糖洋蔥制成的法式洋蔥湯，鮮濃香醇，入口層次豐富，愜享多元美食文化帶來的別樣驚喜。
蜜意賞新，手工自制甜點(diǎn)提供多元化選擇，色彩、形狀和口感和諧相融，創(chuàng)造出精致甜點(diǎn)藝術(shù)品。悅享美饌的同時(shí)，愜賞高空繁景，熱情周到的服務(wù)為客人帶來賓至如歸的體驗(yàn)。
勃艮第式燉牛頰肉
水波蛋
牛骨髓
豆莢
关于皓堂餐厅
位于47层的皓堂餐厅，融合法式元素与精选和牛以及可持续性海鲜相得益彰，成就一场多元化的味蕾盛宴。悦享美馔之余，纵览270度鹏城高空绚丽景色，热情周到的服务让宾客感受到家外之家般的温暖。法国总厨运用独特的烹饪技艺，将法式浪漫娓娓道来。在开放式厨房中，用木炭高温精心烹制的干式熟成牛排及可持续海鲜，散发出令人垂涎的橡木香气，侍酒师亦可提供特选多产地葡萄酒的餐酒搭配建议。专业的烹饪团队通力协作，悉心满足各地食客多元化的味蕾需求，为食客奉上精彩纷呈的用餐之旅。
地址：深圳市福田区益田路5023号深圳柏悦酒店47层
电话：0755-8829 1234
餐厅预订专线：0755 - 8828 8567
关于深圳柏悦酒店
深圳柏悦酒店位于深圳福田中心商务区的地标建筑平安金融中心综合体南塔这座290米高的玻璃墙面摩天大楼内, 将自然、文化与艺术和谐融合，致力为宾客呈现嘈杂喧闹都市中的一隅宁静平和。酒店四周为写字楼及购物中心所环绕，毗邻深圳福田会展中心及福田高铁站，交通出行便利。酒店内设多个各具特色的餐厅和酒吧，提供丰富的用餐选择。格调高雅的顶楼酒吧——The Attic；位于47层的皓堂餐厅，融合法式元素与精选和牛以及可持续性海鲜相得益彰，成就一场多元化的味蕾盛宴；料理精致粤菜、传承与创新融合的中餐厅——榕阁；惬意享用下午茶，"琳琅满厨"工作日午餐与品鉴臻选葡萄酒及香槟的悦厅；社交聚会的理想场地Red Room，搭配精选酒肴，开启微醺夜晚。宾客可在品鉴珍馐飨馔的同时欣赏到城市美景。深圳柏悦酒店国际化的厨师团队秉承食材至鲜，制作精良，口味纯正，专注考究的烹饪理念，精选优质食材，以娴熟的烹饪知识和技艺，致力为食客奉献非同凡响的味蕾盛宴。
地址：中国广东省深圳市福田区益田路5023号
电话：0755 – 8829 1234
关于柏悦酒店
柏悦酒店为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的雅致体验。柏悦酒店的尊贵宾客可在精致的环境氛围中享受优雅周到和个性化的服务。坐落于世界闻名的旅行目的地，柏悦酒店采用独具匠心的定制设计，将精巧建造与低调雅致和谐相融。每一间柏悦酒店均配备有齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。目前，凯悦集团旗下共有45家柏悦酒店，分别位于阿布扎比、曼谷、比弗克里克、北京、布宜诺斯艾利斯、釜山、堪培拉、长白山、卡尔斯巴德、金奈、芝加哥、多哈、迪拜、广州、汉堡、杭州、海德拉巴、伊斯坦布尔、吉达、京都、马尔代夫、马略卡、墨尔本、门多萨、米兰、莫斯科、纽约、宁波、巴黎、西贡、三亚太阳湾、首尔、上海、深圳、暹粒、圣基茨、苏州、悉尼、东京、多伦多、维也纳、华盛顿、桑给巴尔和苏黎世等城市。如需更多信息，请访问www.parkhyatt.com。
