北京2022年1月19日 /美通社/ -- 邁入2022年之際，全球疫情所帶來(lái)的影響并未完全消退。在這個(gè)特殊的時(shí)期，企業(yè)作為支撐國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的其中一個(gè)重要力量，反哺社會(huì)成為企業(yè)責(zé)任的新重點(diǎn)。一個(gè)被時(shí)代高度認(rèn)可的企業(yè)不只是追求其自身的利潤(rùn)和效益，更是為造福社會(huì)和國(guó)計(jì)民生而助力。
近日，“李錦記”這家企業(yè)的名字頻繁出現(xiàn)在各頒獎(jiǎng)典禮的大屏幕上，他持續(xù)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的行動(dòng)，收獲了各方贊譽(yù)。憑借對(duì)教育事業(yè)的持續(xù)支持，李錦記希望廚師公益項(xiàng)目斬獲包括由CSR中國(guó)教育榜組委會(huì)頒發(fā)的“CSR CHINA TOP100 年度最佳責(zé)任企業(yè)品牌”、“CSR CHINA 年度最佳影響力”、第十一屆公益節(jié)組委會(huì)頒發(fā)的“2021年度社會(huì)責(zé)任先鋒獎(jiǎng)”、2021灣區(qū)企業(yè)社會(huì)責(zé)任影響力榜單“鄉(xiāng)村賦能影響力”等多項(xiàng)殊榮。李錦記企業(yè)獎(jiǎng)教學(xué)金項(xiàng)目也榮獲第四屆“致敬繡花精神，尋找新時(shí)代榜樣”羊城晚報(bào)2021新時(shí)代榜樣致敬盛典“公益慈善精神獎(jiǎng)”。
李錦記斬獲多項(xiàng)殊榮
校企共建，實(shí)現(xiàn)就業(yè)“零距離”
作為灣區(qū)企業(yè)代表，百年來(lái)一代代人帶領(lǐng)李錦記不斷壯大，至今他已發(fā)展成為擁有逾200款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)醬料集團(tuán)，成為粵港澳大灣區(qū)乃至全國(guó)、全球都熠熠生輝的醬料品牌。在不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，李錦記始終不忘積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，他的務(wù)實(shí)舉措得到社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。其中，傾注10年時(shí)光打造的李錦記希望廚師項(xiàng)目，以教育賦能鄉(xiāng)村建設(shè)，將“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命與國(guó)家政策緊密結(jié)合，取得了卓越的成果。
自2011年起，李錦記開(kāi)啟希望廚師項(xiàng)目，十年傾囊相助下，一批批來(lái)自經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的有志青年走出大山，入讀國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)高中的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)，以職教育人的培養(yǎng)模式，通過(guò)其自身的努力掌握一技之長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)就業(yè)脫困。截止目前，希望廚師項(xiàng)目累計(jì)資助了全國(guó)21個(gè)省市的1000余名有志青年學(xué)廚圓夢(mèng)，其中575名已走上工作崗位，為中餐業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
多年來(lái)，在“校企共育、產(chǎn)教融合、多方合作”的創(chuàng)新模式下，李錦記和學(xué)校搭建立起一個(gè)集課程開(kāi)發(fā)和資源共享于一體的“校企雙主體育人”人才培養(yǎng)模式和“一體化教學(xué)”的人才管理平臺(tái)。校企雙方不斷根據(jù)用人市場(chǎng)的需求、職業(yè)素養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)教學(xué)的需要，進(jìn)行課程優(yōu)化，以確保希望廚師的培養(yǎng)具備職業(yè)教育的應(yīng)用性和實(shí)踐性，最大限度提升其就業(yè)能力和拓展其就業(yè)空間，真正實(shí)現(xiàn)與就業(yè)市場(chǎng)的“零距離”。
李錦記希望廚師在校認(rèn)真學(xué)習(xí)廚藝
思利及人，用有溫度的教育助力學(xué)生成才
“思利及人”作為李錦記的企業(yè)核心價(jià)值觀，其來(lái)源于一幅古代的楹聯(lián)，原句為“修身豈為名傳世，做事惟思利及人”，反映的是關(guān)注民生、服務(wù)社會(huì)、造福社會(huì)的儒商理念，體現(xiàn)是多為 “我們大家”著想。
李錦記不僅重視學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)更鼓勵(lì)學(xué)生的身心發(fā)展，每年具有儀式感的開(kāi)班儀式、畢業(yè)典禮、希望廚師俱樂(lè)部等活動(dòng)，更是成為每年必備的經(jīng)典環(huán)節(jié)。李錦記還資助中餐職業(yè)技能大賽，開(kāi)設(shè)企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，激勵(lì)中餐專(zhuān)業(yè)學(xué)生自身夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、提高職業(yè)技能素質(zhì)；同時(shí)李錦記也在傳統(tǒng)節(jié)日組織各種中華美食制作，展現(xiàn)企業(yè)人文關(guān)懷，發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化。此外，李錦記積極鼓勵(lì)學(xué)生們踐行“思利及人”的精神，將愛(ài)心回饋社會(huì)，支持學(xué)生走進(jìn)社區(qū)，教導(dǎo)居民烹飪小知識(shí)、探訪孤寡老人和留守兒童、參加慈善健走、關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體等，用有溫度的教育助力每一位希望廚師的成才之路。
李錦記希望廚師參加“無(wú)邊無(wú)際城市營(yíng)”愛(ài)心活動(dòng)，與大山里的彝族孩子共同感受川菜文化
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴(lài)潔珊表示：“多年來(lái)，李錦記始終以高度的責(zé)任心和使命感，主動(dòng)積極、多角度地履行社會(huì)責(zé)任，用實(shí)際行動(dòng)為社會(huì)創(chuàng)造更多價(jià)值。感謝社會(huì)各界及消費(fèi)者對(duì)李錦記的青睞，未來(lái)，我們會(huì)繼續(xù)用自己的力量，為國(guó)家實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、共同富裕的目標(biāo)貢獻(xiàn)更多力量?！?
