上海2020年4月30日 /美通社/ -- 全球疫情蔓延之下，防疫趨向常態(tài)化，這對(duì)食品餐飲業(yè)將是長(zhǎng)期的考驗(yàn)。雖然國(guó)內(nèi)疫情的緩解，使食品餐飲行業(yè)逐步復(fù)蘇，但是復(fù)工2個(gè)多月以來(lái)，市場(chǎng)需求和消費(fèi)者習(xí)慣都發(fā)生了巨大的變化，人貨場(chǎng)也隨之調(diào)整。
賦能·2020
HOTELEX作為酒店餐飲行業(yè)的旗艦展會(huì)，始終堅(jiān)持發(fā)揮行業(yè)平臺(tái)作用，在疫情初期便開(kāi)始策劃籌備賦能·2020 -- HOTELEX線上展會(huì)。
通過(guò)線上展覽的形式，鏈接上下游企業(yè)的需求，賦能行業(yè)轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)危為機(jī)。Hotelex相繼上線了云采購(gòu)、云配對(duì)、云課堂和云賽事系列線上展覽，整合HOTELEX展商、觀眾、活動(dòng)資源，將線下展會(huì)的功能和場(chǎng)景搬到線上實(shí)現(xiàn)。
展會(huì)看點(diǎn)
HOTELEX線上展會(huì)，將提供貿(mào)易對(duì)接、行業(yè)論壇、展商新品發(fā)布、云課程解決方案等服務(wù)，將線下資源整合升級(jí)到線上，規(guī)避疫情下面臨的困局。
1、云采購(gòu) -- 構(gòu)建營(yíng)銷場(chǎng)景，交易速成
全新打造的“食飲在線采購(gòu)?fù)ā逼脚_(tái)，將整合Hotelex及FHC線下6,000+優(yōu)質(zhì)展商資源，在平臺(tái)開(kāi)設(shè)店鋪，細(xì)分八大品類：咖啡茶飲、生鮮食材、休閑食品、烘焙甜品、酒類飲品、廚房設(shè)備、桌面用品、配套綜合。
Hotelex及FHC累積的500,000+專業(yè)采購(gòu)商，可以通過(guò)平臺(tái)快速與買家實(shí)時(shí)互動(dòng)，達(dá)成在線交易。
優(yōu)品折扣，高優(yōu)惠力度
線上展會(huì)期間，我們將會(huì)選取多款暢銷產(chǎn)品，進(jìn)行超低價(jià)秒殺活動(dòng)，無(wú)需抵達(dá)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，即可解決采購(gòu)需求。
Hotelex選取了部分商家和產(chǎn)品，通過(guò)前期的平臺(tái)測(cè)試和與商家的溝通，為買家爭(zhēng)取到了3折起的優(yōu)惠力度。自上線日起，有3波秒殺活動(dòng)襲來(lái)，截止4月30日中午12點(diǎn)。后續(xù)還將不定期上線。
直播帶貨，為自己代言
疫情的發(fā)生，加速推動(dòng)了線上線下的融合。線上直播，能夠很好地把商家和用戶連接在一起，既可以增加企業(yè)曝光度，也為買家提供了更多選擇。
基于此背景，Hotelex為入駐采購(gòu)?fù)ǖ钠髽I(yè)開(kāi)啟了直播通道，更有專業(yè)人士撰寫(xiě)腳本，只為打造一場(chǎng)屬于你自己的直播。為自己代言。
HOTELEX將依托多年累積的的行業(yè)KOL資源，在展會(huì)期間邀請(qǐng)多位行業(yè)大咖，通過(guò)直播的形式現(xiàn)場(chǎng)演示產(chǎn)品、為展商產(chǎn)品背書(shū)，快速促成交易。
2、云配對(duì) -- 服務(wù)落地
Hotelex在原有B2B貿(mào)易對(duì)接的網(wǎng)站基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)出“食飲在線采購(gòu)?fù)ā毙〕绦蛐缕脚_(tái)，覆蓋互聯(lián)網(wǎng)PC端和移動(dòng)端。在線下交流暫停的情況下，線上平臺(tái)重點(diǎn)發(fā)力，將散布在全國(guó)甚至世界各地的產(chǎn)品攬入平臺(tái)，再利用強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)資源，實(shí)現(xiàn)快速配對(duì)，“你有需求我有產(chǎn)品”。真正解決買賣雙方的切實(shí)需求。
3、云課堂 -- 直擊行業(yè)解決方案
Hotelex將一系列特色活動(dòng)移植到線上，每周定期邀請(qǐng)咖啡、烘焙、潮飲領(lǐng)域的賽事評(píng)委、冠軍選手等KOL做客餐飲研究社直播室，從理論、實(shí)操、解決思路等角度跟觀眾現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，自3月開(kāi)播以來(lái)，互動(dòng)人次已達(dá)10W+。
5月13日，上海博華聯(lián)合職業(yè)餐飲網(wǎng)和餐娛頻道共同打造了《餐飲人的一天》，將走進(jìn)成都餐飲火鍋黑馬 -- 大龍燚 ，一起了解它的全球戰(zhàn)略布局，火鍋外賣運(yùn)營(yíng)策略，強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系等。
為了更及時(shí)且更有針對(duì)性地幫助餐飲商戶，5月20日由店店優(yōu)和博華聯(lián)合主辦的茶飲專場(chǎng)“潮流新飲力云峰會(huì)”將力邀眾多飲品界連鎖大咖及網(wǎng)紅新秀，為大眾揭開(kāi)網(wǎng)紅新秀品牌打造“賣點(diǎn)圈粉又爆單”的秘密，以及連鎖大咖品牌如何突破自我持續(xù)再創(chuàng)新。
4、云賽事 -- 大賽直播
HOTELEX每年都有十幾場(chǎng)國(guó)際知名賽事活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行，整個(gè)2020賽季，各項(xiàng)賽事的報(bào)名選手已達(dá)上千人次，最終將有上百名幸運(yùn)兒入圍決賽。
今年Hotelex線上展會(huì)依舊將如火如荼地進(jìn)行。 在5-6月期間拉花、沖煮、潮飲、咖啡師、咖啡烘焙系列賽事將在各分賽區(qū)進(jìn)行，每場(chǎng)決賽將在“餐飲研究社”直播間全天直播。 觀眾朋友們可以隨時(shí)隨地拿起手機(jī)就能觀看比賽。
