上海2020年10月17日 /美通社/ -- 當(dāng)酒店餐廚用具領(lǐng)域被搬上云端，會(huì)有怎樣的商機(jī)和可能性？現(xiàn)在看來(lái)，應(yīng)該大有可為。地處南海之濱，粵港澳大灣區(qū)向西延伸的第一城——廣東陽(yáng)江，如今正聯(lián)合各方資源，將這一暢想推進(jìn)現(xiàn)實(shí)。2020年7月13日，上海博華國(guó)際展覽有限公司和廣東省陽(yáng)江市商務(wù)局簽署合作協(xié)議，雙方就2021年Hotelex上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)與第十九屆中國(guó)（陽(yáng)江）國(guó)際五金刀剪博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：刀博會(huì)）將進(jìn)行緊密合作。
雙邊合作簽約合影
上海博華與陽(yáng)江刀博會(huì)合作簽約儀式
一、精心籌備，逆勢(shì)而上
新冠肺炎疫情給第十九屆刀博會(huì)籌備工作帶來(lái)挑戰(zhàn)。著眼于“越辦越好”的總要求，作為國(guó)際專業(yè)展覽企業(yè)的上海博華與陽(yáng)江刀博會(huì)緊密合作。上海博華隸屬于合資方英富曼集團(tuán)，是世界領(lǐng)先的B2B資訊服務(wù)集團(tuán)及全球著名展會(huì)主辦單位，擁有9個(gè)B2B平臺(tái)網(wǎng)站和遍及全球有關(guān)食品、酒店用品、餐廚具和家居用品相關(guān)行業(yè)的客商和代理網(wǎng)絡(luò)以及近10000家參展商資源。
此次，上海博華搭建線上刀博會(huì)平臺(tái)，與組委會(huì)制定應(yīng)對(duì)預(yù)案，完善專項(xiàng)工作方案，在常態(tài)化疫情防控中統(tǒng)籌推進(jìn)各項(xiàng)籌備工作，借勢(shì)旗下全局優(yōu)勢(shì)資源，全力賦能此次刀博會(huì)，爭(zhēng)取舉辦一屆高水平、高質(zhì)量的五金刀剪博覽會(huì)。
因疫情防控需要，且充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)資源，實(shí)現(xiàn)辦展效益最大化，第19屆中國(guó)（陽(yáng)江）國(guó)際五金刀剪博覽會(huì)網(wǎng)上展覽會(huì)將于2020年10月19日起在網(wǎng)上舉辦（簡(jiǎn)稱“線上刀博會(huì)”）。網(wǎng)上舉辦時(shí)間為10月19日至2021年3月31日，分三期進(jìn)行。此外，線下展覽在2021年4月19日至22日進(jìn)行。
線上刀博會(huì)開幕式
其中第一期為10月19日至22日，為啟動(dòng)、推介和交流，第二期為10月23日至12月31日，為拓展交易期，將進(jìn)一步發(fā)動(dòng)更多企業(yè)網(wǎng)上交易和推廣；第三期為2021年1月1日至3月31日為線上推廣和交易期。
二、博華賦能云上陽(yáng)江刀剪，連通全球貿(mào)易
此次線上刀博會(huì)秉承“云上陽(yáng)江刀剪，連通全球貿(mào)易”的主題，針對(duì)防控新冠疫情的新常態(tài)和加快形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局機(jī)遇，利用互聯(lián)網(wǎng)和信息化手段，特別是依托上海博華旗下的上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HOTELEX)官網(wǎng)搭建陽(yáng)江線下刀博會(huì)網(wǎng)站、博華公司酒店及餐飲在線(JDGLE.com)的線上刀博會(huì)專區(qū)、食飲在線采購(gòu)?fù)ㄐ〕绦?/b>專題三大平臺(tái)。展品品類涵蓋 五金刀剪、餐廚用品、機(jī)械展、原輔材料以及配套包裝材料五大展區(qū)和刀具、剪刀、家居用品、餐廚用品、禮品、不銹鋼制品、日用五金、工具、建筑五金、鐵制品、園藝設(shè)備、原輔材料、包裝裝潢、五金機(jī)械等十五項(xiàng)細(xì)分專區(qū)，首期參展企業(yè) 120家以上。
參展企業(yè)可上傳本企業(yè)的產(chǎn)品圖片、視頻、3D、VR至平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)多形式、多維度便利化網(wǎng)上展覽。平臺(tái)將通過(guò)運(yùn)用網(wǎng)技術(shù)等信息化手段，通過(guò)全天候網(wǎng)上推廣、采購(gòu)?fù)ㄖ辈?、定向?qū)I(yè)搜索、線上配對(duì)、在線私密會(huì)議廳等方式，為參展企業(yè)、采購(gòu)商和觀眾呈現(xiàn)精彩線上展會(huì)體驗(yàn)。
平臺(tái)界面操作流程
其中，企業(yè)VR展示是傳統(tǒng)在線發(fā)布產(chǎn)品信息的有效補(bǔ)充，由專業(yè)的VR視頻拍攝公司前往陽(yáng)江，用專業(yè)VR設(shè)備實(shí)地拍攝10家有代表性的當(dāng)?shù)氐都羝髽I(yè)的工廠環(huán)境、生產(chǎn)車間、展示間、倉(cāng)儲(chǔ)空間、研發(fā)（不涉及保密的前提下）環(huán)境畫面。并剪輯制作成360度全景觀看的視頻，買家可以通過(guò)企業(yè)在博華公司酒店及餐飲在線的線上刀博會(huì)專區(qū)的商鋪訪問(wèn)視頻鏈接直觀的了解企業(yè)的規(guī)模、技術(shù)水平及經(jīng)營(yíng)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)“身臨其境”深入考察企業(yè)。
三、舌尖陽(yáng)江，躍然屏幕
上海博華還將通過(guò)旗下食飲在線采購(gòu)?fù)ㄐ〕绦驗(yàn)?家優(yōu)選企業(yè)產(chǎn)品開展定向?qū)ｎ}直播，將陽(yáng)江餐廚具、刀具用品與陽(yáng)江當(dāng)?shù)靥赜械暮ｕr水產(chǎn)、調(diào)味品等食材資源有機(jī)融合，打造一場(chǎng)“東方夏威夷的海鮮盛筵”。特邀嘉賓：利永周，做客直播間，為觀眾呈現(xiàn)美味和精彩。
四、在線商貿(mào)配對(duì)，精準(zhǔn)對(duì)接供需
線上刀博會(huì)網(wǎng)站的“在線商貿(mào)配對(duì)系統(tǒng)”計(jì)劃覆蓋陽(yáng)江200+刀剪上游企業(yè)，以及陽(yáng)江及博華專業(yè)展歷年展會(huì)采購(gòu)商及"酒店及餐飲在線"活躍用戶，覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，在線精準(zhǔn)商貿(mào)配對(duì)。多重檢索+細(xì)分關(guān)鍵詞，幫助陽(yáng)江刀剪企業(yè)快速定位目標(biāo)客戶發(fā)起邀約，節(jié)約時(shí)間成本。隨時(shí)查看客戶邀約狀態(tài)、收藏感興趣客戶，高效管理潛在商機(jī)。
該系統(tǒng)還特設(shè)在線私密會(huì)議廳，賣家或買家通過(guò)向目標(biāo)受眾發(fā)起“視頻洽談”，選擇對(duì)應(yīng)的日期、時(shí)間段進(jìn)行預(yù)約，等待另一方通過(guò)之后，可在預(yù)約時(shí)間點(diǎn)，點(diǎn)擊鏈接登錄到私密會(huì)議廳，進(jìn)行一對(duì)一私密在線視頻洽談。
同時(shí)，上海博華也會(huì)利用50萬(wàn)家酒店餐飲行業(yè)采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)，匹配適合刀博會(huì)品類的買家，并通過(guò)郵件、微信、電話等點(diǎn)面結(jié)合的方式收集買家采購(gòu)需求，由專屬客服進(jìn)行供需雙方的采購(gòu)意向深入對(duì)接，篩選出采購(gòu)意向最強(qiáng)的且頗具實(shí)力買家推薦給刀博會(huì)展商，引導(dǎo)買賣雙方鎖定采購(gòu)意向，最終確定買家達(dá)成采購(gòu)行為，舉辦線上簽約儀式，簽約儀式通過(guò)陽(yáng)江刀博會(huì)組委會(huì)和博華直播平臺(tái)進(jìn)行在線直播。截止發(fā)稿，陸續(xù)已促成多組商貿(mào)配對(duì)采購(gòu)合約。
五、創(chuàng)新 · 跨越 陽(yáng)江五金刀剪國(guó)際高峰論壇
陽(yáng)江五金刀剪國(guó)際高峰論壇
本屆線上刀博會(huì)積極參與構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，提高五金刀剪國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。特此于2020年10月20日舉辦陽(yáng)江五金刀剪國(guó)際高峰論壇，通過(guò)與知名機(jī)構(gòu)合作，為刀博會(huì)再賦新能。論壇將采取線上視頻會(huì)議+線下會(huì)議方式進(jìn)行，邀請(qǐng)與五金刀剪行業(yè)相關(guān)的百貨零售、電商、餐廚應(yīng)用企業(yè)高管分別從渠道對(duì)策、應(yīng)用需求角度為刀剪企業(yè)指點(diǎn)迷津，拓寬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思路，探討如何利用互聯(lián)網(wǎng)和信息化手段，抓住新零售變革契機(jī)，破局重生。
六、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，開創(chuàng)新篇
此次與陽(yáng)江刀博會(huì)的合作，秉著開放、合作、共贏的精神，上海博華將充分發(fā)揮自身線上線下雙平臺(tái)展網(wǎng)融合的優(yōu)勢(shì)，利用自身HOTELEX酒店及餐飲系列展、FHC上海環(huán)球食品展及其他相關(guān)展會(huì)資源，全方位幫助刀博會(huì)推動(dòng)買家和供應(yīng)商雙方的互動(dòng)，精準(zhǔn)匹配供需，幫助企業(yè)開拓國(guó)外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)雙循環(huán)，為雙方締造無(wú)限商機(jī)。
同時(shí)也能讓更多客戶有機(jī)會(huì)在餐廚、刀具、桌面用品等相關(guān)領(lǐng)域更多地了解到、使用到陽(yáng)江名刀，感受歷史文化在陽(yáng)江刀上的積淀和匠心在陽(yáng)江餐廚具上的打磨成型，在酒店、餐飲烹飪行業(yè)大有所為。而博華旗下的HOTELEX、FHC等相關(guān)展會(huì)也將會(huì)持續(xù)服務(wù)廣大酒店餐飲終端客戶，不斷帶來(lái)高效質(zhì)量的餐廚解決方案的新可能！
