上海2020年10月17日 /美通社/ -- 當(dāng)酒店餐廚用具領(lǐng)域被搬上云端，會有怎樣的商機和可能性？現(xiàn)在看來，應(yīng)該大有可為。地處南海之濱，粵港澳大灣區(qū)向西延伸的第一城——廣東陽江，如今正聯(lián)合各方資源，將這一暢想推進現(xiàn)實。2020年7月13日，上海博華國際展覽有限公司和廣東省陽江市商務(wù)局簽署合作協(xié)議，雙方就2021年Hotelex上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會與第十九屆中國（陽江）國際五金刀剪博覽會（以下簡稱：刀博會）將進行緊密合作。
雙邊合作簽約合影
上海博華與陽江刀博會合作簽約儀式
一、精心籌備，逆勢而上
新冠肺炎疫情給第十九屆刀博會籌備工作帶來挑戰(zhàn)。著眼于“越辦越好”的總要求，作為國際專業(yè)展覽企業(yè)的上海博華與陽江刀博會緊密合作。上海博華隸屬于合資方英富曼集團，是世界領(lǐng)先的B2B資訊服務(wù)集團及全球著名展會主辦單位，擁有9個B2B平臺網(wǎng)站和遍及全球有關(guān)食品、酒店用品、餐廚具和家居用品相關(guān)行業(yè)的客商和代理網(wǎng)絡(luò)以及近10000家參展商資源。
此次，上海博華搭建線上刀博會平臺，與組委會制定應(yīng)對預(yù)案，完善專項工作方案，在常態(tài)化疫情防控中統(tǒng)籌推進各項籌備工作，借勢旗下全局優(yōu)勢資源，全力賦能此次刀博會，爭取舉辦一屆高水平、高質(zhì)量的五金刀剪博覽會。
因疫情防控需要，且充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺資源，實現(xiàn)辦展效益最大化，第19屆中國（陽江）國際五金刀剪博覽會網(wǎng)上展覽會將于2020年10月19日起在網(wǎng)上舉辦（簡稱“線上刀博會”）。網(wǎng)上舉辦時間為10月19日至2021年3月31日，分三期進行。此外，線下展覽在2021年4月19日至22日進行。
線上刀博會開幕式
其中第一期為10月19日至22日，為啟動、推介和交流，第二期為10月23日至12月31日，為拓展交易期，將進一步發(fā)動更多企業(yè)網(wǎng)上交易和推廣；第三期為2021年1月1日至3月31日為線上推廣和交易期。
二、博華賦能云上陽江刀剪，連通全球貿(mào)易
此次線上刀博會秉承“云上陽江刀剪，連通全球貿(mào)易”的主題，針對防控新冠疫情的新常態(tài)和加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局機遇，利用互聯(lián)網(wǎng)和信息化手段，特別是依托上海博華旗下的上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX)官網(wǎng)搭建陽江線下刀博會網(wǎng)站、博華公司酒店及餐飲在線(JDGLE.com)的線上刀博會專區(qū)、食飲在線采購?fù)ㄐ〕绦?/b>專題三大平臺。展品品類涵蓋 五金刀剪、餐廚用品、機械展、原輔材料以及配套包裝材料五大展區(qū)和刀具、剪刀、家居用品、餐廚用品、禮品、不銹鋼制品、日用五金、工具、建筑五金、鐵制品、園藝設(shè)備、原輔材料、包裝裝潢、五金機械等十五項細分專區(qū)，首期參展企業(yè) 120家以上。
參展企業(yè)可上傳本企業(yè)的產(chǎn)品圖片、視頻、3D、VR至平臺上，實現(xiàn)多形式、多維度便利化網(wǎng)上展覽。平臺將通過運用網(wǎng)技術(shù)等信息化手段，通過全天候網(wǎng)上推廣、采購?fù)ㄖ辈?、定向?qū)I(yè)搜索、線上配對、在線私密會議廳等方式，為參展企業(yè)、采購商和觀眾呈現(xiàn)精彩線上展會體驗。
平臺界面操作流程
其中，企業(yè)VR展示是傳統(tǒng)在線發(fā)布產(chǎn)品信息的有效補充，由專業(yè)的VR視頻拍攝公司前往陽江，用專業(yè)VR設(shè)備實地拍攝10家有代表性的當(dāng)?shù)氐都羝髽I(yè)的工廠環(huán)境、生產(chǎn)車間、展示間、倉儲空間、研發(fā)（不涉及保密的前提下）環(huán)境畫面。并剪輯制作成360度全景觀看的視頻，買家可以通過企業(yè)在博華公司酒店及餐飲在線的線上刀博會專區(qū)的商鋪訪問視頻鏈接直觀的了解企業(yè)的規(guī)模、技術(shù)水平及經(jīng)營實力，實現(xiàn)“身臨其境”深入考察企業(yè)。
三、舌尖陽江，躍然屏幕
上海博華還將通過旗下食飲在線采購?fù)ㄐ〕绦驗?家優(yōu)選企業(yè)產(chǎn)品開展定向?qū)ｎ}直播，將陽江餐廚具、刀具用品與陽江當(dāng)?shù)靥赜械暮ｕr水產(chǎn)、調(diào)味品等食材資源有機融合，打造一場“東方夏威夷的海鮮盛筵”。特邀嘉賓：利永周，做客直播間，為觀眾呈現(xiàn)美味和精彩。
四、在線商貿(mào)配對，精準對接供需
線上刀博會網(wǎng)站的“在線商貿(mào)配對系統(tǒng)”計劃覆蓋陽江200+刀剪上游企業(yè)，以及陽江及博華專業(yè)展歷年展會采購商及"酒店及餐飲在線"活躍用戶，覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，在線精準商貿(mào)配對。多重檢索+細分關(guān)鍵詞，幫助陽江刀剪企業(yè)快速定位目標客戶發(fā)起邀約，節(jié)約時間成本。隨時查看客戶邀約狀態(tài)、收藏感興趣客戶，高效管理潛在商機。
該系統(tǒng)還特設(shè)在線私密會議廳，賣家或買家通過向目標受眾發(fā)起“視頻洽談”，選擇對應(yīng)的日期、時間段進行預(yù)約，等待另一方通過之后，可在預(yù)約時間點，點擊鏈接登錄到私密會議廳，進行一對一私密在線視頻洽談。
同時，上海博華也會利用50萬家酒店餐飲行業(yè)采購商數(shù)據(jù)庫，匹配適合刀博會品類的買家，并通過郵件、微信、電話等點面結(jié)合的方式收集買家采購需求，由專屬客服進行供需雙方的采購意向深入對接，篩選出采購意向最強的且頗具實力買家推薦給刀博會展商，引導(dǎo)買賣雙方鎖定采購意向，最終確定買家達成采購行為，舉辦線上簽約儀式，簽約儀式通過陽江刀博會組委會和博華直播平臺進行在線直播。截止發(fā)稿，陸續(xù)已促成多組商貿(mào)配對采購合約。
五、創(chuàng)新 · 跨越 陽江五金刀剪國際高峰論壇
陽江五金刀剪國際高峰論壇
本屆線上刀博會積極參與構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，提高五金刀剪國內(nèi)國際兩個市場的競爭力。特此于2020年10月20日舉辦陽江五金刀剪國際高峰論壇，通過與知名機構(gòu)合作，為刀博會再賦新能。論壇將采取線上視頻會議+線下會議方式進行，邀請與五金刀剪行業(yè)相關(guān)的百貨零售、電商、餐廚應(yīng)用企業(yè)高管分別從渠道對策、應(yīng)用需求角度為刀剪企業(yè)指點迷津，拓寬生產(chǎn)經(jīng)營思路，探討如何利用互聯(lián)網(wǎng)和信息化手段，抓住新零售變革契機，破局重生。
六、強強聯(lián)手，開創(chuàng)新篇
此次與陽江刀博會的合作，秉著開放、合作、共贏的精神，上海博華將充分發(fā)揮自身線上線下雙平臺展網(wǎng)融合的優(yōu)勢，利用自身HOTELEX酒店及餐飲系列展、FHC上海環(huán)球食品展及其他相關(guān)展會資源，全方位幫助刀博會推動買家和供應(yīng)商雙方的互動，精準匹配供需，幫助企業(yè)開拓國外市場，實現(xiàn)國內(nèi)國外兩個市場雙循環(huán)，為雙方締造無限商機。
同時也能讓更多客戶有機會在餐廚、刀具、桌面用品等相關(guān)領(lǐng)域更多地了解到、使用到陽江名刀，感受歷史文化在陽江刀上的積淀和匠心在陽江餐廚具上的打磨成型，在酒店、餐飲烹飪行業(yè)大有所為。而博華旗下的HOTELEX、FHC等相關(guān)展會也將會持續(xù)服務(wù)廣大酒店餐飲終端客戶，不斷帶來高效質(zhì)量的餐廚解決方案的新可能！
