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始于純真,心向自然,7分甜迎來品牌和戰(zhàn)略煥新升級

2024-04-02 12:30 5820

上海2024年4月2日 /美通社/ -- 從消費升級到價格下調(diào)、從原材料升級到"營養(yǎng)分級"、從一線城市之爭到突圍下沉市場,短短幾年,新茶飲經(jīng)歷了波峰和波谷。在這樣的行業(yè)良性競爭和自我內(nèi)卷的環(huán)境下, 作為新茶飲的代表之一 -- 7分甜試圖尋找一條突圍之道。

 
7分甜品牌大會集錦

3月30日,7分甜在上海舉辦了"七味相投"品牌發(fā)布會,正式宣布7分甜品牌形象全新升級,集團戰(zhàn)略全面升維,邁入品牌發(fā)展新階段。

會上,創(chuàng)始人謝煥城分享了7分甜的創(chuàng)業(yè)故事和守業(yè)艱難,CEO黃奕林和現(xiàn)場嘉賓、與會媒體、合作伙伴分享了品牌的最新動態(tài),集團合伙人李婷提煉了品牌優(yōu)勢及發(fā)展成果。此外,7分甜還邀請到了水友圈圈、麒麟大口茶等品牌參與行業(yè)論壇,共話新茶飲的未來格局。

作為一個24年的"飲品人", 創(chuàng)始人謝煥城提到:
我一直都堅持一件事:堅持做自己孩子也可以喝的飲品,比起企業(yè)家,我更愿意稱自己為創(chuàng)業(yè)者。我有過8次創(chuàng)業(yè),5次失敗的經(jīng)歷。從踩三輪車賣水果到擺攤賣鮮榨果汁、奶茶外賣、跑腿,第七次創(chuàng)業(yè)才有了今天的7分甜。有人說創(chuàng)業(yè)的盡頭是慈善,而我想說的是給予創(chuàng)業(yè)者應該有創(chuàng)業(yè)者的擔當。"窮則獨善其身 達則兼濟天下",我想這就是創(chuàng)業(yè)者的社會價值。

7分甜創(chuàng)始人謝煥城
7分甜創(chuàng)始人謝煥城

2019年年底,我做了一個目前看來"看似失敗"的戰(zhàn)略決定:深耕華東、希望穩(wěn)中求進。但是其實,相比過往那么多品牌的大起大落,我們更相信"慢慢來,會更快”。我們選擇做時間的朋友,穿越一個又一個周期,才是7分甜的目標。

"好喝自然7分甜",7分甜強化差異化定位

成立以來,7分甜杯裝楊枝甘露開創(chuàng)者的定位深入人心。此次品牌煥新后,7分甜在保持楊枝甘露品類優(yōu)勢的同時,以"始于純真,心向自然"的理念打動消費者。

在此次品牌升級中,7分甜強調(diào)了"好喝自然7分甜",在原料端,堅持使用新鮮好果、原葉好茶和牧場好奶。主打"自然純粹"、"自然快樂"和"自然可持續(xù)"的品牌理念。從自然純粹的選材到自然快樂的生活理念,再到自然可持續(xù)的社會責任觀,7分甜全新品牌理念恰當涵蓋了品牌實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展所涉及的方方面面,這一理念將為品牌的進一步突破發(fā)展提供強大的內(nèi)生動力。

伴隨著品牌的升級,7分甜在視覺形象上同步煥新。品牌大膽啟用明黃色為主色調(diào),強化楊枝甘露大單品在消費者心中的認知,而明黃色自帶的陽光、自然、好玩、潮流等印象也正是7分甜品牌基因的視覺寫照。品牌周邊和產(chǎn)品包裝上多使用涂鴉,字體輕松詼諧,洋溢著青春的熱情與活力,跳脫不循規(guī)蹈矩,會玩又不刻意做作。

作為直接溝通消費者、營造良好消費體驗的線下門店,在此次品牌升級中也扮演著重要的作用。在全新的3.0門店形象上,7分甜標準門店設計成開放式的玩樂空間,明黃色主題色和流暢的動線邀請路過的消費者分享這份快樂和陽光;主題門店則是7分甜的先鋒試驗場,在產(chǎn)品之外為消費者提供自信、潮流、松弛的"情緒價值",做到每一家門店都是自然的發(fā)生地。全新3.0的門店形象將陸續(xù)和全國的消費者見面。

從品類差異化到品牌理念、視覺形象和門店形象的全面升級,7分甜在新茶飲品牌混戰(zhàn)的當下再度強化了行業(yè)內(nèi)的真正價品牌值和定位差異,并且建立獨樹一幟且引領的識別系統(tǒng),為品牌價值的厚積薄發(fā)做好了充分準備。同時,在未來,7分甜也將堅持"7分價格 10分品質(zhì)"的理念 ,服務于廣大茶飲消費者。

產(chǎn)品營銷店效運營合力,7分甜打造長期主義的品牌管理體系

橫向?qū)Ρ炔惋嬓袠I(yè)的其他品類,新茶飲的高天花板依然能為投資人、加盟商、創(chuàng)業(yè)者提供更多的想象空間。2025年,新茶飲國內(nèi)消費市場規(guī)模預計進一步擴張至2015億元,新式茶飲用戶中,16%的用戶每天消費一次;此外,門店數(shù)量有望超過60萬家,連鎖率將進一步提升至67.5%。對于新一代年輕人而言,茶飲已經(jīng)幾乎成為他們的剛需。在此背景下,7分甜的戰(zhàn)略升維,將進一步拓寬新茶飲賽道的容量。

此次,7分甜順勢推出"種子計劃",將7分甜打造成為能夠幫助更多人成功創(chuàng)業(yè)的行業(yè)平臺。作為新茶飲的"過來人",7分甜在18年的發(fā)展過程中積累了深厚的供應鏈、產(chǎn)品研發(fā)、聯(lián)名營銷、門店管理、數(shù)字化運營的資源和經(jīng)驗,"種子計劃"將以體系化的解決方案為行業(yè)輸送更多的專業(yè)人才。

不僅授人以漁,7分甜此次戰(zhàn)略升維后,還將夯實品牌自身的產(chǎn)品、營銷、管理等內(nèi)功,減輕加盟商伙伴的運營負擔。

在產(chǎn)品層面,7分甜的楊枝甘露暢銷17年,熱賣3億多杯,楊枝甘露系列經(jīng)久不衰。在爆品出圈后,7分甜近幾年又拓展了輕乳茶、奶茶、養(yǎng)生飲品品類,以云霧雪松茶飲攪動茶飲市場,姜餅人草莓車厘子甘露茶上市之后一躍成為7分甜的第二個爆品,10天銷量超百萬杯,實現(xiàn)抖音單品銷量第一。

持續(xù)的爆品驗證了7分甜的產(chǎn)品研發(fā)能力。戰(zhàn)略升級后,7分甜還將加大產(chǎn)品研發(fā)投入,創(chuàng)始人親身參與,保持每月3次的上新頻率,不斷推出好玩、有趣、營銷感拉滿的產(chǎn)品。

在營銷層面,7分甜和喜羊羊灰太狼、寶可夢等熱門IP聯(lián)名受到了年輕人的追捧,更具里程碑意義的是,7分甜是迪士尼100周年大中華區(qū)第一個也是唯一一個合作的茶飲品牌。營銷打法的日益成熟為7分甜帶來了源源不斷的曝光。今年,7分甜將繼續(xù)深耕大文娛以及爆款IP的聯(lián)名合作,借力打力,增大品牌聲量。

在管理效能層面,7分甜將積極擁抱自動化和智能化浪潮,在全國門店推行自動化設備,保證衛(wèi)生、高效出品的同時減少門店的人力成本。

在運營層面,經(jīng)過多年的探索和實驗,7分甜搭建了成熟的開店運營智慧管理模型,包含42套營銷方案,為不同城市、不同客群、不同類型的門店提供多樣化的營銷選擇,貫穿門店從0到1的全生命周期。


在新茶飲角力存量市場的當下,仍舊專注產(chǎn)品、營銷、管理、運營的品牌不多,7分甜堅持做難且正確的事。接下來,7分甜仍將秉持"用自然鮮果茶創(chuàng)造快樂,回饋自然"的愿景,以及"用自然新鮮的選材做純粹健康的鮮果茶,為世界創(chuàng)造快樂的產(chǎn)品與精神"的品牌使命,為消費者、加盟商、合作伙伴創(chuàng)造更多價值。

消息來源:7分甜
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