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墨西哥梅奧基2023年10月19日 /美通社/ -- 10 月 18 日星期三，梅奧基 - 作為在全球 25 個國家開展業(yè)務的法國農業(yè)食品合作社集團，VIVESCIA 集團為其位于梅奧基（奇瓦瓦州，墨西哥北部）的新麥芽廠舉行落成典禮，所有相關方均出席了典禮。
Aerial view of Malteurops malthouse in Meoqui, Mexico - inaugurated-on-Wednesday
歐麥是首家在墨西哥進行大規(guī)模投資的麥芽生產商，致力于以"從田間到麥芽"的良性機制為基礎，加速征服該國新市場。在過去的三年里，該建設項目耗資 1.12 億歐元，100% 采用當地原料，與 500 名當地農民合作生產啤酒麥芽。
VIVESCIA 集團董事長 Christoph Büren 表示："這座新的麥芽廠結合法國工業(yè)和農業(yè)技術，將當地需求與經濟和可持續(xù)發(fā)展問題聯系起來。在建立這座新的麥芽生產基地的同時，憑借團隊在農藝和品種方面的專業(yè)技術，我們還構建了一條 100% 本地化啤酒麥芽生產鏈。這也延續(xù)了我們在法國的 VIVESCIA 合作社原有模式"。
歐麥總經理 Olivier Hautin 強調說："新廠的麥芽年產能為 12 萬噸，未來可增至 15 萬噸，這將使我們能完全滿足啤酒釀造商日益增長的需求，因為作為啤酒生產的重要原料，麥芽面臨著短缺問題。該項目表明歐麥有較強的實力在全球開發(fā)新工業(yè)項目"。
良性生態(tài)系統：促進當地大麥 - 麥芽 - 啤酒生產鏈的發(fā)展
在過去三年里，歐麥與近 500 名農民建立了合作伙伴關系，引進了一種新的啤酒麥芽作物，從而實現了作物多樣化。歐麥的專有技術為這些地區(qū)確定了最合適的啤酒麥芽品種，支持和分享農業(yè)生態(tài)和低碳良好規(guī)范，同時與 VIVESCIA 合作社團隊的專業(yè)經驗相結合，再次證明了其對氣候戰(zhàn)略的堅定承諾，致力于減少碳足跡并大力促進再生農業(yè)。
墨西哥是麥芽的主要進口國，也是目前全球啤酒消費量增長最快的國家之一（2022 年增長率達 8%）。歐麥通過位于梅奧基的新麥芽廠幫助當地建立一個良性生態(tài)系統，與其農業(yè)和釀造業(yè)合作伙伴（尤其是喜力公司，其最新的生產基地毗鄰麥芽廠）一起形成一條更具可持續(xù)性的回路。
