ROCOCO Tokyo WHITE目前在新加坡著名的米其林三星餐廳Odette和米其林一星餐廳Burnt Ends供應(yīng)

日本首款豪華啤酒現(xiàn)已在新加坡推出

東京2022年10月18日 /美通社/ -- Maison Rococo（首席執(zhí)行官：Yohay Wakabayashi，總部：日本東京）。

日本首款豪華啤酒ROCOCO Tokyo WHITE目前首次在日本以外的地區(qū)推出。在新加坡推出這款啤酒是該公司國(guó)際擴(kuò)張計(jì)劃的第一步。ROCOCO Tokyo WHITE最初于2018年在日本上市，推出一年內(nèi)便在100多家米其林星級(jí)餐廳內(nèi)供應(yīng)，因此而聞名。日本領(lǐng)先的廚師和侍酒師將ROCOCO TOKYO WHITE描述為既有香檳的細(xì)膩質(zhì)地，也有優(yōu)質(zhì)葡萄酒或清酒的醇厚感。細(xì)膩的質(zhì)地和純正的口感不會(huì)影響精致美食的味道，ROCOCO TOKYO WHITE也因此備受頂級(jí)廚師和侍酒師喜愛(ài)。其豪華啤酒理念旨在完善高級(jí)餐廳體驗(yàn)，也是與特別的人共度美好時(shí)光的象征。該公司已收到來(lái)自世界各地餐廳的ROCOCO TOKYO WHITE供應(yīng)申請(qǐng)，有望在不久的將來(lái)將這款啤酒推廣至其他國(guó)家。

在新加坡，獲得米其林三星評(píng)級(jí)的現(xiàn)代法式餐廳Odette和獲得米其林一星評(píng)級(jí)的現(xiàn)代澳大利亞烤肉餐廳Burnt Ends目前供應(yīng)ROCOCO TOKYO WHITE，這兩家餐廳都入選了世界50家最佳餐廳榜單。隨著時(shí)間的推移，這款啤酒將在新加坡的更多餐廳提供。MAISON ROCOCO的目標(biāo)是不斷與世界各地的人們分享這款日本豪華啤酒。在新加坡推出該啤酒，是該公司展示其豪華啤酒理念的全球潛力的第一步。

• 關(guān)于供應(yīng)我們啤酒的新加坡餐廳：Odette和Burnt Ends。
• Odette網(wǎng)址：https://www.odetterestaurant.com/

Odette主廚Julien Royer烹飪?cè)醋苑▏?guó)的菜肴，在保持法式風(fēng)味的同時(shí)，融入了新加坡本土食譜和原料。

餐廳獲獎(jiǎng)情況：

米其林三星（2019年、2021年、2022年）
世界50家最佳餐廳中排名第八（2021年）
世界50家最佳餐廳中排名第36（2022年）
亞洲50家最佳餐廳中排名第一（2019年，2020年）
亞洲50家最佳餐廳中排名第二（2021年）
亞洲50家最佳餐廳中排名第八（2022年）

葡萄酒總監(jiān)Vincent Tan評(píng)價(jià)說(shuō)：

"我們?cè)谄穱L了Rococo啤酒后感到非常興奮，它的口感典雅而又輕盈，非常適合用餐時(shí)享用，特別是搭配我們精心制作的美食，口味更佳。"

Vincent Tan
葡萄酒總監(jiān)
Odette

• Burnt Ends網(wǎng)址：https://burntends.com.sg/

Burnt Ends主廚Dave Pynt出生于澳大利亞，以在4噸的燃木烤爐中烹飪現(xiàn)代風(fēng)味的澳大利亞烤肉而聞名新加坡。

餐廳獲獎(jiǎng)情況：

米其林一星（2018年至2022年）
世界50家最佳餐廳中排名第34（2021年）
世界50家最佳餐廳中排名第41（2022年）

飲料部主管Neil Claudio評(píng)論說(shuō)：
"Rococo，口感最純的佳釀! "

Neil Claudio
飲料部主管
Burnt Ends Hospitality Group

ROCOCO Tokyo WHITE的五大特點(diǎn)

1. 使用富士山天然凈化的地下水釀造而成。未經(jīng)巴氏殺菌和過(guò)濾，從釀造到飲用都是冷藏儲(chǔ)存，為世界各地的顧客帶來(lái)了新鮮口感。
2. 顏色美麗，散發(fā)著果香且后味重。用白葡萄酒杯飲用時(shí)更是如此。
3. 具有奢華的絲滑口感，得到了米其林星級(jí)餐廳的廚師和一流侍酒師的認(rèn)可。
4. 不苦，是很多葡萄酒或香檳愛(ài)好者最喜歡的啤酒。
5. 口感溫和，更適合搭配精致菜肴，同時(shí)不會(huì)影響菜肴的風(fēng)味。