omniture

索迪斯推動團(tuán)餐3.0時代新布局 引領(lǐng)以人為本團(tuán)餐體驗升級

2022-02-28 22:10 4905

上海2022年2月28日 /美通社/ -- 生活質(zhì)量服務(wù)的全球領(lǐng)軍企業(yè)索迪斯宣布其團(tuán)餐餐飲模式新布局,以創(chuàng)新餐飲生態(tài)系統(tǒng)升級和餐飲服務(wù)能力提升驅(qū)動餐飲模式轉(zhuǎn)型,進(jìn)一步鞏固其為消費(fèi)者帶來多元化、定制化、無縫式的就餐體驗的承諾。

在后疫情時代,隨著工作節(jié)奏、生活方式發(fā)生變化和對健康平衡的愈發(fā)關(guān)注,消費(fèi)者對于就餐體驗的需求正在被重塑,個性化、便捷、可負(fù)擔(dān)性和健康的就餐選擇正成為消費(fèi)者們關(guān)注的重中之重。

以職場為例,員工對靈活和多元化就餐體驗的需求正驅(qū)動著職場餐飲變革,為員工帶來滿足感和愉悅感的個性化就餐體驗已逐漸興起。未來的職場餐飲將不再局限于傳統(tǒng)的團(tuán)餐模式,而應(yīng)該充滿活力并賦能員工獲得更加舒適的職場體驗。

憑借全球化經(jīng)驗和深耕中國市場積累的洞察,索迪斯正不斷加速以人為本的餐飲模式新布局,以滿足消費(fèi)者與時俱進(jìn)的需求,為他們提供定制化的餐飲服務(wù)和獨(dú)特的用餐體驗。

數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用與服務(wù)能力創(chuàng)新,賦能就餐體驗升級


索迪斯大中華區(qū)總裁馬博聞(Martin Boden)表示:“在索迪斯,我們深知餐飲體驗是企業(yè)雇主品牌和價值主張的重要組成部分。通過服務(wù)能力創(chuàng)新和數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用,我們期待與我們的客戶和消費(fèi)者們共享‘美食之愛’?!?/p>

就餐體驗逐漸成為衡量影響企業(yè)員工認(rèn)知表現(xiàn)、生產(chǎn)效率、身心健康以及企業(yè)文化的關(guān)鍵指標(biāo),員工也希望公司能夠幫助他們通過職場就餐體驗等維度,幫助他們創(chuàng)造更為豐富的職場體驗。索迪斯致力于通過服務(wù)能力創(chuàng)新,根據(jù)消費(fèi)者需求來豐富他們的就餐體驗,包括:

  • 通過建立餐飲創(chuàng)新實驗室,研發(fā)新式菜品;
  • 引入多品牌商戶合作,豐富就餐選擇;
  • 搭建中央廚房,實現(xiàn)現(xiàn)場烹飪和混合式烹飪結(jié)合,提高出餐效率與口味標(biāo)準(zhǔn)。

同樣,數(shù)字化的應(yīng)用是索迪斯通過技術(shù)賦能服務(wù),實現(xiàn)提升消費(fèi)者就餐體驗的重要抓手,其主要聚焦于以下幾點(diǎn):

  • 應(yīng)用大數(shù)據(jù)分析各項餐飲數(shù)據(jù),同時根據(jù)菜品銷售頻率及時反饋調(diào)整菜譜,提供更具個性化的餐飲服務(wù);
  • 探索和引入新技術(shù)智能烹飪,通過使用智能化炒菜機(jī)器人、智能聯(lián)網(wǎng)烹飪烤箱等數(shù)字化烹飪設(shè)備,烹飪多樣化且標(biāo)準(zhǔn)化的美食;
  • 加大對數(shù)字化團(tuán)餐平臺美餐的投資和合作,打造更具數(shù)字化、多場景和大數(shù)據(jù)加持的創(chuàng)新模式。

未來職場餐飲新趨勢,以人為本的就餐模式

盡管工作方式和空間發(fā)生了極大的變化,就餐體驗依舊是賦能職場體驗的核心之一,這意味著企業(yè)必須更加密切關(guān)注員工的就餐需求,同時不斷調(diào)整餐飲模式。


東方河畔(Dockside) -- 未來智慧餐廳是索迪斯在全面升級餐飲運(yùn)營,以及推動以人為本團(tuán)餐模式的又一創(chuàng)舉。通過在餐廳內(nèi)打造數(shù)字化、多場景和新理念的智慧職場餐飲創(chuàng)新模式,來為索迪斯發(fā)展多元化、定制化的團(tuán)餐3.0服務(wù)提供獨(dú)特的實踐與基準(zhǔn)。

在索迪斯未來智慧餐廳中,消費(fèi)者可以體驗到無縫式的就餐體驗,智能自助餐線以及線上訂餐、取餐小程序等數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化了取餐流程,進(jìn)一步優(yōu)化了消費(fèi)者們的就餐體驗。

同時,在索迪斯“以人為本”的經(jīng)營理念中,餐廳的功能并不限于用餐,東方河畔餐廳更多的是提供一個充滿活力并且方便互動的空間,消費(fèi)者們可以靈活使用這片空間,在此進(jìn)行聚會、工作或者會議。

索迪斯餐飲平臺及轉(zhuǎn)型事業(yè)部總監(jiān)王俊穎表示:“結(jié)合索迪斯集團(tuán)全球化的視野,以及我們在本土的豐富運(yùn)營經(jīng)驗和對消費(fèi)者的洞察,我們一直致力于為消費(fèi)者打造獨(dú)特的用餐體驗,而在以人為本的團(tuán)餐3.0時代,我們依托不斷成熟的數(shù)字化技術(shù)來賦能多元化的就餐體驗,用大數(shù)據(jù)分析驅(qū)動餐飲模式轉(zhuǎn)型,不斷為更多的消費(fèi)者與客戶提供更多元化的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)?!?/p>

消息來源:索迪斯
China-PRNewsire-300-300.png
知消
微信公眾號“知消”發(fā)布全球消費(fèi)品、零售、時尚、物流行業(yè)最新動態(tài)。掃描二維碼,立即訂閱!
collection