在2022年于亞洲以至全球推出無肉無乳的營養(yǎng)真菌蛋白Fy?
最新一輪融資由軟銀Vision Fund 2*領(lǐng)投,黑石Strategic Partners、Balyasny Asset Management、高瓴投資、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投資者共同參與
芝加哥2021年7月20日 /美通社/ -- 以來自黃石公園地?zé)崛奈⑸锱嘤沙掷m(xù)蛋白質(zhì)的食品公司Nature's Fynd,今日宣布完成3.5億美元的C輪融資,令公司總資產(chǎn)值超過5億美元。此輪融資由軟銀(Softbank Vision Fund 2)*領(lǐng)投,黑石(Blackstone Strategic Partners)、Balyasny Asset Management、高瓴投資(Hillhouse Investment)、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投資者共同參與,并獲得現(xiàn)有投資者的持續(xù)支持。
Nature's Fynd是研究和制造Fy的先驅(qū),通過革命性的發(fā)酵技術(shù),團(tuán)隊(duì)僅以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所需的一小部分土地、水和能源,便能培育出用途廣泛且營養(yǎng)價(jià)值高的真菌蛋白。
最新一輪融資將有助加速 Nature's Fynd發(fā)展,提升其生產(chǎn)力,建立令人振奮的合作伙伴關(guān)系,為拓展環(huán)球業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),并將其產(chǎn)品擴(kuò)展至早午晚餐或適合任何時(shí)段食用的食品,以實(shí)踐其使命——創(chuàng)造令人贊嘆的美食,為人類帶來營養(yǎng)健康的選擇,同時(shí)保護(hù)地球環(huán)境。
Nature's Fynd總裁兼聯(lián)合創(chuàng)始人Thomas Jonas表示:“我們非常了解現(xiàn)在的消費(fèi)者不僅追求美味的肉類及乳制品替代品,他們同時(shí)關(guān)注食品帶來的營養(yǎng)價(jià)值和其可持續(xù)性。天然的純素蛋白Fy能滿足各方所需:Fy的味道和口感出眾,比起傳統(tǒng)蛋白質(zhì)更健康,而且不會對地球構(gòu)成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。今年年初,我們成功推出Fy Breakfast Bundle,包括非乳制的忌廉芝士和無肉的早餐肉餅。該產(chǎn)品于24 小時(shí)內(nèi)售罄,印證了Fy能滿足消費(fèi)者的需求,既能品嘗優(yōu)質(zhì)的肉類及乳制品替代品,又無需放棄對口感的追求。過去一年,我們更證明了量化培育Fy的可能性,成功于芝加哥歷史悠久的聯(lián)合牲畜飼養(yǎng)場建設(shè)廠房,采用最先進(jìn)的機(jī)器人技術(shù)及自動化設(shè)施進(jìn)行規(guī)?;虡I(yè)培育。我們期望于2022 年將Fy品牌食品帶給美國消費(fèi)者,并逐步擴(kuò)展至其他地方,特別是對可持續(xù)性蛋白有龐大需求的亞洲地區(qū),以及與我們品牌理念一致的零售及快餐店(QSR)等新興渠道建立合作伙伴關(guān)系?!?/p>
軟銀Investment Advisers投資總監(jiān)Angela Du表示:“Nature's Fynd將其獨(dú)特的發(fā)酵技術(shù)與機(jī)器人技術(shù)結(jié)合,研發(fā)富含蛋白質(zhì)的食品,創(chuàng)造比動物或大豆蛋白更有營養(yǎng)價(jià)值的可持續(xù)食物。我們很高興能與Thomas Jonas及其團(tuán)隊(duì)合作,協(xié)助他們拓展業(yè)務(wù),把握當(dāng)前的重大全球商機(jī)?!?/p>
憑借其可擴(kuò)充的生產(chǎn)線及Fy Breakfast Bundle營銷的成功,Nature's Fynd吸引了一眾投資者支持其雄心勃勃的增長目標(biāo),其中包括曾經(jīng)領(lǐng)投的突破能源基金(Breakthrough Energy Ventures) 、Generation Investment Management和1955 Capital,以及Danone Manifesto Ventures和ADM等早期投資者。
Nature's Fynd 預(yù)計(jì)將于今年內(nèi)在指定零售商推出Fy無肉無乳產(chǎn)品。