深圳2020年2月26日 /美通社/ -- 山姆會員商店啟動了大規(guī)模從澳大利亞分批空運(yùn)冰鮮牛肉的物流模式，以豐富現(xiàn)有庫存的補(bǔ)貨渠道，首批100余噸貨品今日到港，不日便將運(yùn)至全國各地門店。
山姆會員商店中國業(yè)務(wù)總裁文安德（Andrew Miles）表示：“我們時刻謹(jǐn)記山姆的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，為會員提供高品質(zhì)的民生物資，這是目前最實在也是最具有挑戰(zhàn)的任務(wù)。在這個特殊時期，讓會員能夠隨時買到安全、高品質(zhì)、高會員價值的商品，是山姆在用我們的方式和大家共克時艱。以澳洲進(jìn)口牛肉為例，這是一款多年深受會員青睞的商品，在仍有充足供應(yīng)的情況下，山姆鮮食采購團(tuán)隊愿意加大投入，嘗試大規(guī)模的空運(yùn)，提高供應(yīng)鏈的彈性和調(diào)配能力，讓會員得以隨時隨地、以任何方式購買到心儀商品，顯示了山姆面對困難絕不妥協(xié)、竭力保障會員生活品質(zhì)的信念和決心。”
山姆自2013年引入澳洲牛肉，是國內(nèi)為數(shù)不多全程采用冰鮮物流方式的零售企業(yè)之一。為了迎合中國家庭的烹飪習(xí)慣，山姆還將牛肉進(jìn)行細(xì)分切割，提供不同厚度的牛扒、火鍋用上腦薄片、中式烹飪的牛肉片等，滿足中國消費(fèi)者的多樣化烹飪需求。目前，全國約80%澳洲進(jìn)口100天谷飼冷鮮牛肉都供給了山姆。
此次大規(guī)模空運(yùn)的澳洲冰鮮牛肉，將作為現(xiàn)有供應(yīng)的“機(jī)動部隊”，有助于山姆根據(jù)實時的物流和庫存情況更加靈活地調(diào)配資源。此外，由空運(yùn)產(chǎn)生的高額物流成本不會被轉(zhuǎn)到終端銷售價格，從而確保會員在特殊時期仍能享受高性價比的高品質(zhì)商品。這也是山姆扎根中國23年來一直踐行的理念 -- 用實際行動贏得會員對我們的信任。
作為中國首個會員制零售企業(yè)，在疫情期間，要保證始終能夠提供會員喜愛的商品，面臨生產(chǎn)、物流和人員緊缺等各方面的挑戰(zhàn)，山姆始終以“會員第一”的理念，利用強(qiáng)大的全球資源調(diào)配和高效的供應(yīng)鏈能力，力爭為會員提供一如既往的高品質(zhì)商品，例如，此前山黑豬由于受到物流配送的影響無法配送時，山姆便臨時調(diào)配了350噸進(jìn)口豬肉作為補(bǔ)充；為了保證蔬菜的供應(yīng)，山姆臨時在1天之內(nèi)改造了3個蔬菜加工廠并提高配送能力，短時間內(nèi)將蔬菜的供應(yīng)量提高了5倍。文安德表示：“我為山姆團(tuán)隊所表現(xiàn)出來的堅持、責(zé)任感、勇氣而感到驕傲。”
