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泰國海鮮餐廳上味泰推2020年春節(jié)菜單,異國他鄉(xiāng)也能過上團(tuán)圓年

2020-01-24 14:48 12857
為了慶祝2020年中國農(nóng)歷新年,泰國著名的海鮮餐廳上味泰 (Savoey) 日前推出了一份新春幸運(yùn)菜單,讓前來用餐的食客在泰國也能過上一個(gè)喜慶吉祥的中國年。

曼谷2020年1月24日 /美通社/ -- 為了慶祝2020年中國農(nóng)歷新年,泰國著名的海鮮餐廳上味泰 (Savoey) 日前推出了一份新春幸運(yùn)菜單,讓前來用餐的食客在泰國也能過上一個(gè)喜慶吉祥的中國年。

泰國上味泰餐館
泰國上味泰餐館

 菜單內(nèi)容別出心裁,足以俘獲每位食客的心,其中有8道菜更是必嘗不可:

  1. 巖鹽烤大蝦,火紅的蝦殼象征著幸福,僅以巖鹽和鮮辣椒作為配料,最大限度保留大蝦的新鮮;
  2. 泰式魚丸,用100%魚肉做出的魚丸,好吃不膩;
  3. 上味泰烤鴨,這是餐廳的一道招牌菜,鴨皮松脆,鴨肉細(xì)嫩,味道醇美;
  4. 泰式蒸鱸魚,魚代表“年年有余”,海鱸魚配以檸檬和酸辣汁制作而成,肥而不膩,酸甜可口;
  5. 椰子湯圓,代表團(tuán)圓的湯圓是中國家庭年夜飯上必不可少的一道菜,餐廳結(jié)合泰國特色對這道中國傳統(tǒng)點(diǎn)心做了改良,將糯米圓子嵌在椰子冰激凌里,再撒上一把脆米,好看又好吃。
  6. 蝦仁炒面,面條代表著長壽,蝦仁搭配黃燦燦的蛋黃面,看著就很有食欲;
  7. 上味泰春卷,炸熟的春卷色澤金黃,猶如根根金條,寓意來年能夠“招財(cái)進(jìn)寶”;
  8. 泰式咖喱蟹,螃蟹有著“富甲天下、八方招財(cái)”的美好寓意,肥嫩的蟹肉搭配醇厚的咖喱和濃郁的椰漿,讓人垂涎欲滴;

 

椰子湯圓,蝦仁炒面,上味泰春卷,泰式咖喱蟹
椰子湯圓,蝦仁炒面,上味泰春卷,泰式咖喱蟹

 

由華人創(chuàng)立的上味泰餐館開業(yè)至今已有48年的歷史,因味道正宗、菜品精致成為泰國家喻戶曉的餐廳。以鮮為主,百味恰到好初,是餐廳經(jīng)營者對泰國菜的理解。近半個(gè)世紀(jì)過去了,上味泰在秉持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷對菜品加以改良,咖喱蟹、菠蘿飯、豬頸肉、冬陰功湯、芒果沙拉……承載著一代又一代人舌尖上的記憶。

將美食做出貴族氣息,用餐環(huán)境優(yōu)雅,價(jià)格又平易近人,難怪上味泰多年來深受男女老幼各個(gè)年齡階層食客的喜愛。2018年、2019年,餐廳連續(xù)兩年入選泰國 Tatler 雜志評選的“年度最佳餐廳”榜單。該雜志是高端生活雜志 Tatler 的泰國版,Tatler 以為成功人士提供全面而精準(zhǔn)的消費(fèi)指南和奢華時(shí)尚的衣食住行等信息而聞名全球。在中國的大眾點(diǎn)評網(wǎng)上,上味泰得分高達(dá)4.5分,近年來頻頻出現(xiàn)在各類旅行攻略中。

泰國海鮮餐廳上味泰推2020年春節(jié)菜單,異國他鄉(xiāng)也能過上團(tuán)圓年
泰國海鮮餐廳上味泰推2020年春節(jié)菜單,異國他鄉(xiāng)也能過上團(tuán)圓年

目前,上味泰在泰國有9家連鎖店。其中,8家位于首都曼谷,分別在 Terminal 21 Asok、Mercury Ville Chidlom、瑪哈拉碼頭 (Tha Maharaj)、素坤逸26巷 (Sukhumvit 26)、All Seasons Place、 The Shoppes@Belle Grand Rama9 Chamchuri Square 和 Empire Tower。此外,在芭堤雅的 Terminal 21 商場也有一家上味泰。以上連鎖店均位于市中心,方便游客出行。

消息來源:泰國上味泰餐館
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