北京2019年7月3日 /美通社/ -- 2019年，是 Time Out 創(chuàng)立51周年。Time Out 作為全球領(lǐng)先的城市生活指南，多年來一直活躍在北京餐飲界的前沿，Time Out 北京不僅持續(xù)深入一線探訪各路美食，還從2006年開始舉辦餐廳評(píng)選。歷經(jīng)13年的 Time Out 餐廳大賞，已經(jīng)成為國(guó)際餐飲界公認(rèn)的知名京城餐飲獎(jiǎng)項(xiàng)。
7月1日，2019年Time Out 餐廳大賞頒獎(jiǎng)典禮在北京坊勸業(yè)場(chǎng)舉行。萬眾期待的2019年度餐廳大賞，不僅集結(jié)了資深專業(yè)的中英文編輯團(tuán)隊(duì)、中外餐飲意見領(lǐng)袖和消費(fèi)者的評(píng)判，同時(shí)傾聽大眾聲音，收集了多維度的體驗(yàn)反饋進(jìn)行評(píng)審。
2019年Time Out 餐廳大賞的頒獎(jiǎng)典禮上，不僅為讀者帶來極具品質(zhì)的京城餐廳消費(fèi)榜單，還匯集了各國(guó)美食、邀請(qǐng)人氣音樂人坐鎮(zhèn)，評(píng)選出了2019年京城十大美食地標(biāo)，更增設(shè)了甜品大賽比賽環(huán)節(jié)，甄選8家城中當(dāng)紅甜品店的24款人氣參賽甜品。
01. “2019年Time Out餐廳大賞”頒獎(jiǎng)
“2019年Time Out 餐廳大賞”共設(shè)置了25個(gè)不同類別的獎(jiǎng)項(xiàng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)中除了包括經(jīng)過 Time Out 中英文美食編輯、專業(yè)美食家評(píng)審后決出的“專業(yè)之選”，還有更多采納廣大用戶讀者投票的“讀者之選”。在“讀者之選”的網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)中，京城眾多美食愛好者熱情參與，為自己心儀的餐廳踴躍投票。在經(jīng)過近一個(gè)月的投票和評(píng)選后，2019年 Time Out 餐廳大賞的結(jié)果終于揭曉。
2019 Time Out餐廳大賞獎(jiǎng)項(xiàng)
Chinese Fine Dining 高端中餐餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
北京廚房 Beijing Kitchen
淮揚(yáng)府（安定門店）Huai Yang Fu
Reader's Choice讀者之選：
好酒好蔡 Howard's Gourmet Beijing
晟永興
1949-全鴨季（金寶街店）1949-Duck de Chine
Chinese Casual Dining 休閑中餐餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
前門之參餐廳 Zen Restaurant of Qianmen
四方三川 by Mercedes me SiFang SanChuan by Mercedes me
Reader's Choice讀者之選：
半山腰 Under Clouds
沿途四季云南菜
囍鳳樓（北京溫特萊店）Phoenix House
Chinese Everyday Eats 大眾中餐餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
鴨班（金寶街店）Good Duck
城南舊事京味菜 MY MEMORIES OF OLD BEIJING
Reader's Choice讀者之選：
蘇幫袁（來福士店）Sue Cuisine
壹霖-洱語云南菜 The Fairyland
小北餌塊（財(cái)富金融中心店）XBEK
Japanese Fine Dining of the Year 年度高端日式餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
四葉壽司（麗都店）Sushi Yotsuba
瓢嘻日本料理 HYOKI
Reader's Choice讀者之選：
鮨 心屋（亮馬橋店）SUSHI KOKOROYA
和彩放題（漁陽店）HECAI Japanese Cuisine
大德·長(zhǎng)安 Ootoku
Japanese Casual Dining of the Year 年度休閑日式餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
天正河豚（朝陽大悅城店）TIANZHENG TIGER PUFFER
伊藤酒菜處 ITO Restaurant
Reader's Choice讀者之選：
米粟米鰻亭
將太無二（西直門凱德MALL店）SHOTAMUNI RESTAURANT
大燕和食（環(huán)宇薈店）YAN
Asian Casual Dining 休閑亞洲菜餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
者火
KEAAMI THAI by TIAGO
Reader's Choice讀者之選：
美酔堂 Beyond Yakitori
萬葉海鮮爐端燒（建國(guó)門店）Man Yo
牛鐵日式燒肉酒場(chǎng) GYU.TETSU
International Fine Dining 高端國(guó)際餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
FRESCO 翡酷地中海餐廳
沃夫?qū)Ｅ硼^ Wolfgang's Steakhouse
Reader's Choice讀者之選：
TRB Forbidden City
agua西班牙餐廳 agua Spanish Restaurant
Oyster Talks 四度蠔
International Casual Dining 休閑國(guó)際餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
Migas Mercado 米家思Mercado
果園西餐廳 The Orchard
Reader's Choice讀者之選：
Miam Miam 咪吖咪吖
億多瑞站西餐·酒吧 Eudora Station
Tomacado 花廚（王府中環(huán)店）
International Everyday Eats 大眾國(guó)際餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
Q MEX 庫(kù)邁（三里屯店）
BLT美式休閑西餐廳
Reader's Choice讀者之選：
本壘美式烤肉 Home Plate BBQ
牛油果子（鼓樓店）AVOCADO DRUM
鰻鰻的愛（王府井a(chǎn)pm店）MR.EEL'S LOVE
Vegetarian Restaurant of the Year 年度素食餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
京兆尹 KING'S JOY
霖舍
Reader’s Choice讀者之選：
葉葉菩提（國(guó)貿(mào)總店）
蓮花空間（國(guó)貿(mào)商城店）Lotus
席 FEAST
Dessert Shop of the Year 年度甜品店
Editor's Choice專業(yè)之選：
西卡利舍 Chikalicious
TIENSTIENS 將將（三里屯店）
Reader's Choice讀者之選：
LINGXIA GELATO LAB 零下食驗(yàn)室
cococean
SOFTREE
Bakery of the Year 年度面包烘焙
Editor's Choice專業(yè)之選：
OUR Bakery
宜芝多 Ichido
Reader's Choice讀者之選：
正本原 Le Grenier a Pain
牛角村 CROISSANT VILLAGE
面包會(huì)有的
Cafe of The Year 年度咖啡廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
VOYAGE COFFEE
METAL HANDS
Reader's Choice讀者之選：
Bracket Coffee
前田珈琲 Maeda Coffee
熊煮 Bear Brew
Tea Shop of the Year 年度茶飲品牌
Editor's Choice專業(yè)之選：
theATRE 茶聚場(chǎng)
TWG Tea
Reader's Choice讀者之選：
LELECHA 樂樂茶
椿予 CHUNYU
喜茶 HEYTEA
Brunch of The Year 年度早午餐
Editor's Choice專業(yè)之選：
Toast at The Orchid
風(fēng)格算法 algorithm
Reader's Choice讀者之選：
Barblu 閑
The Rug（三里屯店）
福樓畢斯羅（國(guó)貿(mào)商城店）F Bistronome
Family Restaurant of the Year 年度親子餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
七葉香山-德式花園餐廳VILLA CASTANEA
餓魚Cravings
Reader's Choice讀者之選：
VitaLand Family Restaurant 維塔蘭德親子餐廳
Lazyroo 樂滋媽媽親子餐廳
The Rug（朝陽公園店）
New Restaurant of the Year 年度新餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
拾久 Poetry wine
花家怡園·金融街金食坊 Hua's restaurant, JinShiFang Branch
Reader's Choice讀者之選：
神戶赤童日式烤肉
和樂亭
唐-驪山 TLS BISTRO
Chef of the Year 年度主廚
Editor's Choice專業(yè)之選：
Aniello Turco (Mio) （北京四季酒店）
古志輝 （北京廚房）
Restaurant of the Year 年度餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
沃夫?qū)Ｅ硼^ Wolfgang's Steakhouse
淮揚(yáng)府（安定門店）Huai Yang Fu
Reader's Restaurant Chain of the Year 讀者信賴的餐飲連鎖品牌
Editor's Choice專業(yè)之選：
一坐一忘麗江主題餐廳 In & Out Lijiang Theme Restaurant
南京大牌檔Nanjing Impressions
Reader's Choice讀者之選：
必勝客 Pizza Hut
Tiago
伊豆野菜村 IZU YASAIMURA
游園京夢(mèng)
Hotel Brunch of the Year 年度酒店早午餐
Editor's Choice專業(yè)之選：
Feast (Food by EAST) （北京東隅）
悅尚 N'Joy（北京諾金酒店）
Reader's Choice讀者之選：
嘉品餐廳 Kerry's Kitchen（北京嘉里大酒店）
水天閣西餐廳 Waterside（北京雁棲酒店，凱賓斯基集團(tuán)管理）
鳶尾宮1893 Brasserie 1893（北京華爾道夫酒店）
Hotel Afternoon Tea of the Year 年度酒店下午茶
Editor's Choice專業(yè)之選：
怡庭大堂吧 Bistrot B Lounge·Bar（北京瑰麗酒店）
家安法餐廳 Jaan Restaurant（北京飯店諾金）
Reader's Choice讀者之選：
璞瑄大堂吧 The PuXuan Lobby Lounge（璞瑄酒店）
大堂酒廊 Lobby Lounge & Bar（北京麗晶酒店）
CRAFT 趣-新概念餐廳（北京麗都皇冠假日酒店）
Hotel Buffet of the Year 酒店自助餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
全日制自助餐廳-咖啡廳Market Cafe（北京望京凱悅酒店）
新典餐廳Signature's Restaurant（北京燕莎中心凱賓斯基飯店）
Reader's Choice讀者之選：
聚福園自助餐廳 Auspicious Garden Restaurant（北京盤古七星酒店）
亞洲風(fēng)尚餐廳 Asia Bistro（北京JW萬豪酒店）
三五堂 San Wu Tang（新國(guó)貿(mào)飯店）
長(zhǎng)街西餐廳 The Market Restaurant（北京新云南皇冠假日酒店）
峇峇廚房 Makan Kitchen（北京希爾頓酒店）
Chinese Hotel Dining 酒店中式餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
采逸軒 Cai Yi Xuan（北京四季酒店）
盈中餐 Ying Chinese（北京三里屯通盈中心洲際酒店）
Reader's Choice讀者之選：
赤 RED BOWL（北京瑰麗酒店）
陸羽 Lu Yu（北京康萊德酒店）
明閣中餐廳 Ming Court（北京首都機(jī)場(chǎng)東?？档盟季频辏?br />萬豪中餐廳 Man Ho（北京樂多港萬豪酒店）
祈年八號(hào)中餐廳 8 Qi Nian Chinese Restaurant（北京新世界酒店）
International Hotel Dining 酒店國(guó)際餐廳
Editor's Choice專業(yè)之選：
松風(fēng)鐵板燒料理MATSUKAZE Teppanyaki Restaurant（北京長(zhǎng)富宮飯店）
Mio（北京四季酒店）
Reader's Choice讀者之選：
Jing餐廳 Jing（王府半島酒店）
北京亮餐廳 China Grill（北京柏悅酒店）
刃扒房 The Cut（北京華彬費(fèi)爾蒙酒店）
國(guó)貿(mào)79 Grill 79（北京國(guó)貿(mào)大酒店）
花樣羅馬餐廳 Via Roma（北京燕莎中心凱賓斯基飯店）
上述獎(jiǎng)項(xiàng)分別由北京廣安商業(yè)管理有限責(zé)任公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理胡望林、Time Out 北京英文版主編Ken、便利蜂公關(guān)事務(wù)高級(jí)總監(jiān)竇紅梅、VK Group 總裁/新聲代協(xié)同中國(guó)主席李葉、財(cái)訊傳媒集團(tuán)副總裁李世杰、Time Out 北京中文版主編富饒、斯堪的那維亞旅游局大中華區(qū)首席代表王宇、加拿大旅游局代理中國(guó)區(qū)經(jīng)理武小寅、北京市東城區(qū)文化和旅游局副局長(zhǎng)望甜、360公益基金會(huì)理事長(zhǎng)曲冰、證券市場(chǎng)周刊社長(zhǎng)于穎、一點(diǎn)資訊總裁陳彤、西餐教父侯德成為獲獎(jiǎng)的餐廳頒發(fā)獎(jiǎng)牌。
02. 2019年京城十大美食地標(biāo)
Time Out 北京關(guān)注餐飲行業(yè)多年，同時(shí)關(guān)注餐飲與這座城市的深層次關(guān)系。從2018年開始， Time Out 北京推出了“京城十大美食地標(biāo)”的評(píng)選活動(dòng)。今年餐廳大賞上，Time Out 北京公布了2019年京城十大美食地標(biāo)。
2019年京城十大美食地標(biāo)
上述獎(jiǎng)項(xiàng)分別由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)創(chuàng)新分會(huì)會(huì)長(zhǎng)紅建軍先生和財(cái)訊傳媒集團(tuán)副總裁、Time Out 執(zhí)行出品人歐文先生為獲獎(jiǎng)的地標(biāo)頒獎(jiǎng)。
03. 甜品大賽頒獎(jiǎng)
經(jīng)過兩個(gè)半小時(shí)的激烈角逐，餐廳大賞當(dāng)晚21:00甜品大賽投票結(jié)束，現(xiàn)場(chǎng)唱票選出“年度超人氣甜品”。
Pantry's Best 派悅坊、LINGXIA GELATO LAB 零下食驗(yàn)室和 Tian 品名列前三甲，分別獲得由廚房全能料理伙伴KitchenAid 凱膳怡提供的價(jià)值4799元廚師機(jī)一臺(tái)和廚具一套。上述獎(jiǎng)項(xiàng)分別由 KitchenAid 凱膳怡大中華區(qū)市場(chǎng)經(jīng)理 Mina Hu 和 TimeOut 北京美食內(nèi)容總監(jiān)張宇婕女士為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
04. after party 北京坊星巴克臻選旗艦店
當(dāng)晚22:00，2019餐廳大賞典禮圓滿結(jié)束。after party 在北京坊星巴克臻選旗艦店舉行，現(xiàn)場(chǎng)由人氣 DJ Lantern Club-中國(guó)中生代 DJ 與 Promote 的代表性人物 Eric Lee 現(xiàn)場(chǎng)坐鎮(zhèn)，還有特制酒水小食。
