成都2019年3月21日 /美通社/ -- 3月20日，四川省成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)校內(nèi)操場(chǎng)上，由李錦記與成都財(cái)貿(mào)校聯(lián)合捐助的50套書(shū)包、文具及衣物整齊地?cái)[放著，李錦記希望廚師將寫(xiě)好的“愛(ài)心紙條”一一裝入書(shū)包內(nèi) -- 這些承載著李錦記“思利及人”核心價(jià)值觀、希望廚師愛(ài)心的物資將被運(yùn)往四川省甘孜州石渠縣西部真達(dá)鄉(xiāng)普瑪村，送到當(dāng)?shù)匚ㄒ坏男W(xué)。
甘孜州，這個(gè)地處四川西部的藏族自治州，風(fēng)景優(yōu)美，文化底蘊(yùn)深厚。然而，這片美麗的川西土地，仍然是脫貧攻堅(jiān)工作中的重點(diǎn)區(qū)域，還有不少貧困人口。以此次李錦記獻(xiàn)愛(ài)心的普瑪村為例，這座村莊距縣城石渠縣180公里，面積700多平方公里，共有706人口，由于村民從小就習(xí)慣在牧場(chǎng)放牧，普遍受教育程度不高，全村僅有一所小學(xué)，在校學(xué)生50人。為了給更多的孩子創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，李錦記和成都財(cái)貿(mào)校聯(lián)合組織了此次愛(ài)心公益活動(dòng)，捐助書(shū)包、文具、衣物等各50套；李錦記希望廚師積極響應(yīng)號(hào)召，將愛(ài)心濃縮寫(xiě)在紙條上，裝入對(duì)應(yīng)的書(shū)包中。
李錦記秉承著“思利及人”的核心價(jià)值觀，始終關(guān)注著四川省甘孜州的脫貧進(jìn)展。2013年，李錦記醬料集團(tuán)與成都財(cái)貿(mào)校合作，將“李錦記希望廚師項(xiàng)目”落地成都，全額資助經(jīng)濟(jì)上有困難的青年學(xué)習(xí)中餐烹飪，6年多時(shí)間里，校企聯(lián)合培育了25名來(lái)自甘孜州的有志青年，覆蓋地區(qū)包括瀘定縣、九龍縣、丹巴縣、理塘縣等。截至今年3月，已有14名甘孜州的李錦記希望廚師順利畢業(yè)，有的在成都五星酒店獨(dú)當(dāng)一面，有的返回家鄉(xiāng)支持家鄉(xiāng)建設(shè)。
“因?yàn)槔铄\記希望廚師項(xiàng)目，我才能來(lái)到成都學(xué)習(xí)一門(mén)手藝，有機(jī)會(huì)改變自身的命運(yùn)。”來(lái)自甘孜州瀘定縣的古柏宇說(shuō)起希望廚師項(xiàng)目，話語(yǔ)中充滿著感恩。2016年夏天，初中畢業(yè)的他在中共四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部的推薦下報(bào)名了李錦記希望廚師項(xiàng)目，順利被錄取。之后，在成都財(cái)貿(mào)校和李錦記的教導(dǎo)下，他慢慢改掉了初中時(shí)的陋習(xí)，珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，潛心專(zhuān)研雕刻，在校技能大賽上榮獲“雕刻王”的稱號(hào)。2018年4月，作為優(yōu)秀希望廚師代表，古柏宇在李錦記130周年創(chuàng)業(yè)紀(jì)念日晚宴上表演雕刻和《熊貓與糖畫(huà)》烹飪舞蹈，驚艷全場(chǎng)。同年6月，他進(jìn)入成都希爾頓酒店，成為一名西餐實(shí)習(xí)生，月薪2000余元，更憑借出色的表現(xiàn)獲得2018年12月的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生的榮譽(yù)。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹，因?yàn)槔铄\記的資助，越來(lái)越多甘孜州的有志青年成為李錦記希望廚師，來(lái)到成都學(xué)習(xí)中餐烹飪，改變自身命運(yùn)的同時(shí)也帶領(lǐng)家鄉(xiāng)脫貧，“今年是建國(guó)70周年，也是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)極為關(guān)鍵的一年，李錦記會(huì)繼續(xù)踐行‘思利及人’的核心價(jià)值觀，借助希望廚師項(xiàng)目幫助四川甘孜州教育脫貧的同時(shí)，也希望通過(guò)更多愛(ài)心活動(dòng)，為山區(qū)的孩子送去溫暖?！?/p>
如今，2019李錦記希望廚師招募即將啟動(dòng)。全國(guó)范圍內(nèi)，凡是符合條件的優(yōu)秀初中畢業(yè)生，均可咨詢報(bào)名。
