北京2018年12月7日電 /美通社/ -- 12月5日，2018 GBIS全球品牌創(chuàng)新峰會(huì)在北京召開。來(lái)自全球的品牌領(lǐng)袖、政府領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)際組織、品牌專家匯聚一堂，共話品牌力量，論道品牌創(chuàng)新。峰會(huì)期間，國(guó)際知名醬料品牌李錦記，以2018年中國(guó)品牌力指數(shù)(C-BPI)醬料行業(yè)品牌力排名第一的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，斬獲“全明星品牌”大獎(jiǎng)。
GBIS全球品牌創(chuàng)新峰會(huì)(Global Brand Innovation Summit)前身為“中國(guó)品牌領(lǐng)袖峰會(huì)”，是工業(yè)和信息化部指導(dǎo)下開展的年度品牌盛會(huì)，迄今已成功舉辦多屆，是全球最具專業(yè)性、權(quán)威性與影響力的品牌盛會(huì)之一。“全明星品牌”是基于消費(fèi)者評(píng)價(jià)的第一品牌，體現(xiàn)消費(fèi)者意志，是極具消費(fèi)公信力與影響力的價(jià)值標(biāo)簽。
李錦記醬料集團(tuán)企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生出席本屆峰會(huì)并致辭，孔君道表示：“2018年適逢李錦記創(chuàng)業(yè)130周年，我們非常榮幸能夠獲得大家的認(rèn)可。李錦記之所以能夠延續(xù)130年的輝煌，離不開所一直秉承的‘永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神’，擁有130年歷史的李錦記，一直以來(lái)是在不變中尋求變化。比如說(shuō)，我們始終堅(jiān)守品牌歷史文化，但是我們也緊跟時(shí)代發(fā)展，從未停下過(guò)發(fā)展的步伐；我們始終呵護(hù)舊莊蠔油、蒸魚豉油等經(jīng)典品牌，但是也不斷創(chuàng)新，根據(jù)市場(chǎng)需求，相繼推出健康醬油、沙拉汁、食醋等新品；我們一直堅(jiān)守零售、工業(yè)等銷售渠道，但是我們也積極開拓電商等新的市場(chǎng)渠道。”
1888年，李錦記的創(chuàng)始人李錦裳先生無(wú)意間發(fā)明了蠔油，并由此創(chuàng)立了李錦記。不過(guò)，當(dāng)時(shí)只有蠔油和蝦醬兩款產(chǎn)品，而李錦記當(dāng)時(shí)也只是一個(gè)家庭作坊。經(jīng)過(guò)130年的發(fā)展，歷經(jīng)三個(gè)世紀(jì)，經(jīng)過(guò)幾代人努力，如今，李錦記已經(jīng)發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的醬料王國(guó)。
創(chuàng)立130年來(lái)，李錦記一直秉承著“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，把食品安全視為企業(yè)的生命。在品質(zhì)管控方面，每款李錦記的產(chǎn)品均保證從原料種植養(yǎng)殖、采購(gòu)生產(chǎn)、流通儲(chǔ)存直至銷售等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控管，確?！吧嗉馍系陌踩?。
也正是憑借如此嚴(yán)苛的品質(zhì)管理理念，2017年，李錦記全球較大的生產(chǎn)基地 -- 新會(huì)工廠以“零缺陷”通過(guò)美國(guó)食品藥品管理局審核。實(shí)際上，這并非是李錦記第一次獲得這一國(guó)際性殊榮。早在2011年，當(dāng)時(shí)全國(guó)報(bào)送了29家企業(yè)來(lái)接受美國(guó)FDA審查，廣東篩選出2家，李錦記是其中一家。最終，李錦記成為美國(guó)FDA在中國(guó)全國(guó)性審核活動(dòng)開展以來(lái)、首家零缺陷通過(guò)審核的食品企業(yè)。
近年來(lái)，李錦記因?yàn)榱己玫漠a(chǎn)品品質(zhì)相繼成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)、2016年杭州G20峰會(huì)、2017年廈門金磚會(huì)晤等國(guó)際盛事的指定調(diào)味品。此外，李錦記還三次隨神九、神十和神十一載人飛船進(jìn)入太空，為宇航員太空生活提供佐餐醬料。
峰會(huì)期間，孔君道還接受了媒體專訪。在談及李錦記的企業(yè)文化時(shí)，他表示：“在李錦記，‘思利及人’是企業(yè)的核心價(jià)值觀，這些年，李錦記不僅積極在環(huán)境保護(hù)、希望廚師等企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面積極投入，造福社會(huì)。而且，李錦記還積極‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’，除了不斷向海外孔子學(xué)院漢語(yǔ)教師志愿者提供醬料產(chǎn)品外，更是連續(xù)多年參加巴黎國(guó)際食品展(SIAL)等國(guó)際食品展覽會(huì)，把正宗、優(yōu)質(zhì)和美味的中式醬料及調(diào)味品帶到外國(guó)市場(chǎng)，推動(dòng)中國(guó)飲食文化的傳播，促進(jìn)東西方飲食文化交流?！?/p>
“2018年，是李錦記創(chuàng)業(yè)130周年。我們將繼續(xù)為全世界廣大消費(fèi)者生產(chǎn)出安全、健康、美味的產(chǎn)品。與此同時(shí)，我們相信，憑借李錦記對(duì)產(chǎn)品卓越品質(zhì)的堅(jiān)守，以及所始終秉承的‘永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神’，李錦記將從現(xiàn)在的‘百年企業(yè)’，發(fā)展成為一家‘千年企業(yè)’?！笨拙辣硎?。
