杭州2018年11月23日電 /美通社/ -- 根據中瑞酒店管理學院酒店業(yè)研究中心發(fā)布的《中國酒店人力資源調查報告（2017）》顯示，伴隨著經濟增長和消費升級，經濟型酒店穩(wěn)步前行，中檔酒店異軍突起，高端酒店悄然回暖，非標住宿百花齊放，整個住宿業(yè)蓬勃發(fā)展，悄然打響了新一輪人才爭奪戰(zhàn)。開元酒店集團人才發(fā)展總監(jiān)周婷透露，未來五年，集團旗下待開業(yè)高星級酒店預計超過260家，意味著260多位總經理、1600多位總監(jiān)以及至少3000位資深經理的巨大人才需求。
日新月異的酒店業(yè)對人才的需求不僅體現在數量上，更體現在質量上。酒店業(yè)早已從勞動密集型進化為為資本、智力和技術密集型行業(yè)，需要一大批學歷高、經驗豐富、具備互聯網思維、資本運作能力和先進管理方法論的中高級人才，以及具備服務意識和較強學習能力的基礎人才。
與此形成鮮明對比的是，行業(yè)人才供給嚴重不足，中高級人才青黃不接，旅游院校人才培養(yǎng)方向與企業(yè)用人需求有明顯脫節(jié)。
針對此現狀與困局，開元酒店集團因勢利導，積極應對，建立起多維度人才儲備和發(fā)展規(guī)劃，使開元在激烈的競爭中占據人才優(yōu)勢，通過優(yōu)秀人才帶動集團發(fā)展。
作為外招策略的一項重要工作，集團近日啟動“百城千校進開元”人才招募計劃，與各大城市重點和專業(yè)院校展開全方位合作，計劃在校園管理、課程設置、人才培養(yǎng)與績效評價等方面共建合作發(fā)展平臺，同時就實習基地建設、院校合作交流年、管培生直通車等多個方面展開合作模式探討，建立以應用實踐為基礎的人才開發(fā)機制，實現理論與實踐、行業(yè)與專業(yè)的雙向對接，與高校在廣度和深度上共同推進產教融合，以源源不斷獲得符合開元需求的高質量專業(yè)儲備人才。
“管理培訓生培養(yǎng)計劃”是開元酒店集團獨創(chuàng)的“3+1”人才培養(yǎng)模式中的“1”，作為單列項計劃，是集團人力資源戰(zhàn)略配套內容中重要一環(huán)。開元酒店集團副總裁葉綠介紹，此計劃旨在挖掘熱愛酒店事業(yè)、具有一定發(fā)展?jié)撡|的優(yōu)秀畢業(yè)生，集中集團優(yōu)勢資源，通過專業(yè)化、個性化培養(yǎng)方案，將其在較短時間內打造成酒店中高級管理人才或技術專家。
“百城千校進開元”的首站即走進京津一眾高等學府，由集團副總裁葉綠帶隊，先后前往北京第二外國語學院、北京交通大學、中央民族大學、天津商業(yè)大學等，與院校老師就酒店發(fā)展、人才開發(fā)培養(yǎng)、學生就業(yè)、品牌管理等問題進行了全面深入的探討。雙方一致認為，開元作為國內領先的酒店運營與管理集團，是高校學生事業(yè)發(fā)展的優(yōu)質平臺；而基礎扎實、學習能力強的高校學生，又是開元未來開疆拓土的人才保障；高校則在開元的合作支持下，開發(fā)出更貼近市場的人才培養(yǎng)體系，選種育苗，實現三方共贏。
在人才來源上，構建了內推和外招兩個渠道。內推即集團內部“造血”，通過開元大學體系化三層級人才培養(yǎng)模式，為集團及旗下酒店各層級員工給予全方位、個性化的培養(yǎng)及支持指導，實現招募到培育的系統(tǒng)化人才打造體系，在較短時間內高效率培養(yǎng)出合格人才；外招則通過社會招聘、院校招聘，以及網絡化和社交化（如微信招聘頻道“開元酒店微招聘”）招聘方式，篩選、吸引符合開元價值觀和發(fā)展需要的優(yōu)秀人才進入開元。雙線并重，即能通過均衡內外部人才比例降低總體招聘成本，維系和傳承開元基因，又避免了內部人才近親繁殖導致各種管理問題，保障人才資源健康持續(xù)發(fā)展。
酒店行業(yè)新一輪的快速發(fā)展，為院校人才提供了良好的職業(yè)發(fā)展機遇。開元酒店集團在未來還將陸續(xù)走進全國更多高校，積極探索校企合作新模式。
