北京2018年6月27日電 /美通社/ -- 2018年，是 Time Out 創(chuàng)立50周年。TimeOut 北京作為全球一流的城市生活指南，多年來(lái)一直活躍在北京餐飲界的前沿，不僅持續(xù)深入一線探訪各路美食，還從2006年開(kāi)始舉辦餐廳評(píng)選。歷經(jīng)12年的 Time Out 餐廳大賞已經(jīng)成為被國(guó)際餐飲界公認(rèn)的知名京城餐飲獎(jiǎng)項(xiàng)。
2018年6月25日，由 Time Out 北京主辦，富龍·四季小鎮(zhèn)獨(dú)家支持的2018年 Time Out 餐廳大賞暨食間萬(wàn)物美食論壇，在北京望京凱悅酒店隆重舉行。萬(wàn)眾期待的2018年度餐廳大賞，不僅為讀者帶來(lái)極具品質(zhì)的京城餐廳消費(fèi)榜單，還有更多重磅計(jì)劃也于當(dāng)天揭曉。
一、《Voyage新旅行》首航?？灱s儀式
本次活動(dòng)首先進(jìn)行的是《Voyage新旅行》首航?？灱s儀式，由財(cái)訊傳媒集團(tuán)執(zhí)行董事、副總裁李世杰先生，與北京首都航空有限公司人力資源總監(jiān)孫金偉先生共同登臺(tái)，簽署北京首都航空與財(cái)訊傳媒集團(tuán)聯(lián)合出品的機(jī)載雜志 -- 《Voyage新旅行》首航?？?。
二、2018 Time 0ut 餐飲品牌計(jì)劃發(fā)布
本次餐廳大賞，Time Out 北京還首次開(kāi)啟了全新的餐飲品牌計(jì)劃，Time Out 美食內(nèi)容總監(jiān)張宇婕為大家做了詳細(xì)詮釋。Time Out 餐飲品牌計(jì)劃首先是經(jīng)營(yíng)方式的變革。其次，這是一場(chǎng)從銷售價(jià)值思維向品牌思維的轉(zhuǎn)變。Time Out 與餐飲品牌的關(guān)系，將從原來(lái)的甲乙方，變化為現(xiàn)在的合伙人，關(guān)系更加緊密。Time Out 本次推出餐飲品牌計(jì)劃的動(dòng)機(jī)是為餐飲品牌持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值。
從短期目標(biāo)的100家會(huì)員，到中期目標(biāo)的核心城市復(fù)制，以至于遠(yuǎn)期目標(biāo)的賦能精品餐飲，平臺(tái)規(guī)?；琓ime Out 希望餐飲品牌計(jì)劃是長(zhǎng)期的具有生命力的可持續(xù)計(jì)劃。
三、Time Out Space 品牌計(jì)劃發(fā)布
當(dāng)天，還發(fā)布了 Time Out 2018年另一個(gè)重要的品牌計(jì)劃 -- Time Out Space。Time Out Space不僅是空間，更是一個(gè)包羅萬(wàn)象的平臺(tái)。Time Out Space 第一階段將落地于張家口崇禮的富龍·四季小鎮(zhèn)，在那里發(fā)生一場(chǎng)場(chǎng)引人矚目的媒體事件。富龍控股有限公司、集團(tuán)總裁助理兼招商運(yùn)營(yíng)管理中心總經(jīng)理李欣然與 TimeOut 北京執(zhí)行出品人歐文，共同揭曉并簽署 Time Out Space 品牌計(jì)劃。
歐文先生表示，這是一個(gè)“無(wú)跨界，不成佛；無(wú)整合，不成活”的時(shí)代。富龍·四季小鎮(zhèn)是優(yōu)質(zhì)空間的打造和運(yùn)營(yíng)者，Time Out 則擅長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的營(yíng)銷，相信雙方的攜手，一定能夠打造出精彩的京郊好去處。
李欣然說(shuō)，富龍從98年開(kāi)始至今，產(chǎn)業(yè)已經(jīng)覆蓋了全國(guó)眾多省市，今后的愿景則是希望將富龍小鎮(zhèn)帶到更多的地方，同時(shí)也希望將 Time Out Space 帶到全國(guó)各地。
四、“京城10大美食地標(biāo)”主題演講
贏商網(wǎng)華北區(qū)總經(jīng)理衛(wèi)芃的演講向大家清晰闡述了購(gòu)物中心餐飲發(fā)展環(huán)境與現(xiàn)狀，贏商網(wǎng)在數(shù)據(jù)分析中結(jié)合了B端和C端兩個(gè)維度，深度調(diào)研了包括休閑餐飲業(yè)態(tài)、中高檔餐飲、國(guó)際化餐飲以及創(chuàng)意主題餐廳四個(gè)餐飲種類，總結(jié)出餐飲行業(yè)在購(gòu)物中心的發(fā)展變化及狀態(tài)。
五、Time 0ut 甄選授牌儀式暨京城10大美食地標(biāo)授牌儀式
“2018年 Time Out 餐廳大賞”共設(shè)置了18個(gè)不同類別的獎(jiǎng)項(xiàng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)中除了包括經(jīng)過(guò)Time Out 中英文美食編輯、專業(yè)美食家評(píng)審后決出的“專業(yè)之選”，還有更多采納廣大用戶讀者投票的 “讀者之選”。在“讀者之選”的網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)中，京城眾多美食愛(ài)好者都熱情參與，為自己心儀的餐廳踴躍投票。在經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的投票和評(píng)選后，由富龍·四季小鎮(zhèn)獨(dú)家支持的2018年度 Time Out 餐廳大賞的結(jié)果終于揭曉。
頒獎(jiǎng)結(jié)束后，Time Out 甄選授牌儀式暨京城10大美食地標(biāo)授牌儀式正式開(kāi)啟。Time Out 執(zhí)行出品人歐文，和贏商網(wǎng)華北區(qū)總經(jīng)理衛(wèi)芃，共同頒出了京城10大美食地標(biāo)的獎(jiǎng)項(xiàng)。隨后，Time Out 團(tuán)隊(duì)為大家揭曉了餐飲品牌計(jì)劃首批名單的57家會(huì)員餐廳，并為大家授牌。
在坐的餐飲從業(yè)者普遍認(rèn)為，這是一場(chǎng)開(kāi)啟了大家對(duì)餐飲品牌和生活方式媒體新認(rèn)知的盛典，大家都非常希望能夠與 Time Out 進(jìn)行更深入的合作，共同推動(dòng)北京餐飲行業(yè)的發(fā)展。
在此特別感謝所有合作伙伴及富龍·四季小鎮(zhèn)對(duì)本次活動(dòng)的大力支持！
