深圳2018年6月6日電 /美通社/ -- 端午節(jié)將至，吃粽子是國(guó)人過(guò)端午節(jié)的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，因此近日可見(jiàn)各大商超已將琳瑯滿目的散裝、包裝及禮盒裝等各色粽子商品擺上貨架柜臺(tái)讓消費(fèi)者選購(gòu)。值得一提的是，與去年相比，今年端午佳節(jié)沃爾瑪推出了更多優(yōu)質(zhì)品牌的粽子新品，其整體品類(lèi)的新品率約為30%。除此之外，今年沃爾瑪更首次推出了自有品牌“惠宜”粽子，自4月底在全國(guó)門(mén)店及線上沃爾瑪京東到家平臺(tái)陸續(xù)上市以來(lái)，受到顧客的喜愛(ài)，僅1個(gè)月左右的時(shí)間，其銷(xiāo)量已近200萬(wàn)個(gè)。
為了給消費(fèi)者提供安全且高品質(zhì)的粽子，沃爾瑪“惠宜”品牌本次選擇與知名企業(yè)五芳齋跨品牌合作。早在2017年10月，沃爾瑪“惠宜”采購(gòu)秉著三顧茅廬的精神深入到五芳齋的工廠實(shí)地考察，經(jīng)過(guò)數(shù)輪的商品配方、規(guī)格、價(jià)格等諸多細(xì)節(jié)的探討，終于于去年年底敲定了雙方之間的合作。一直以來(lái)，沃爾瑪“惠宜”品牌對(duì)于食品安全的管控十分嚴(yán)苛，本次與五芳齋的合作更是格外用心，除了開(kāi)發(fā)過(guò)程中的商品送驗(yàn)外，“惠宜”采購(gòu)及質(zhì)量團(tuán)隊(duì)更是帶上第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)在首批生產(chǎn)時(shí)，直接奔赴工廠從生產(chǎn)線上取樣，經(jīng)過(guò)10天的嚴(yán)密檢測(cè)，確認(rèn)商品符合沃爾瑪?shù)馁|(zhì)量、安全要求，才準(zhǔn)予上市。
今年新推出的“惠宜”端午粽系列，在原料方面也是用盡了心思，商品均采用高山野生箬葉，粽香清新?lián)浔牵⒕x原產(chǎn)自東北的道地糯米，口感軟糯，每個(gè)粽子都以手工包制，出品更為緊實(shí)美觀。本次“惠宜”端午粽系列十分豐富：有4顆入袋裝甜口味粽子，比如豆沙口味，也有4顆入袋裝鮮肉咸口味粽子，每袋僅售9.9元，平均每顆不到2.5元；而12顆入的綜合口味粽子禮盒，則選用暢銷(xiāo)五款咸甜口味，例如：栗子鮮肉咸粽、紅小豆甜粽等，款款美味可口，并配以精美的包裝盒，實(shí)屬送禮佳選。
同時(shí)，為贏取年輕消費(fèi)者的青睞，今年沃爾瑪粽子品類(lèi)繼續(xù)與“五芳齋”深度合作，在一二線城市的門(mén)店獨(dú)家提前上市五芳齋復(fù)仇者聯(lián)盟主題粽子禮盒。繼前幾年相繼推出的米奇主題粽子、星球大戰(zhàn)版禮盒粽之后，今年“五芳齋”又腦洞大開(kāi)，打造了五芳英雄禮盒、五芳聯(lián)盟黑金紀(jì)念版禮盒，除了在包裝上標(biāo)新立異，在粽子的口味上也有更多創(chuàng)新，例如，英雄禮盒內(nèi)含6顆寶石款小盒，精選入黑豉排骨粽、紅豆蓮蓉粽、金橙桃杏粽等六種新口味；黑金紀(jì)念版禮盒為了呼應(yīng)“黑”主題則精心選取自然“黑”色食材，共有黑豆酥肉粽、黑椒牛肉粽和黑金流沙粽三種創(chuàng)新口味。
另外，近幾年顧客對(duì)粽子的購(gòu)買(mǎi)有高端化、精致化的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。因此，今年端午沃爾瑪與“思念”攜手推出了多款包裝精美、原料上乘的粽子商品，例如思念鉆閃312g真空粽、具有國(guó)家專(zhuān)利的V粽子產(chǎn)品等。這些粽子的粽葉均是張家界思念粽葉種植基地的高山富硒粽葉，米料等食材為各地優(yōu)選。同時(shí)采取現(xiàn)代工藝，121攝氏度高溫蒸煮，0.15兆帕高壓，35分鐘精控時(shí)間，確保粽子的整體風(fēng)味較佳。
為了滿足東西南北地區(qū)不同區(qū)域，甚至不同城市的顧客口味，沃爾瑪通過(guò)嚴(yán)密規(guī)劃選取當(dāng)?shù)卣紦?jù)市場(chǎng)份額排名前列的粽子品牌在門(mén)店予以銷(xiāo)售，例如：北有“稻香村”，南有“廣州酒家”、“合口味”，東有“真真老老”，西有“潘祥記”、“高上高”、“冠生園”，中有武漢“揚(yáng)子江”等。其中不乏老字號(hào)品牌，例如，1939年由馮昌年老先生始創(chuàng)的“真真老老”品牌，歷經(jīng)兩代人的傳承，成就了嘉興粽子“造型美觀，肉嫩味香，肥而不膩，箬香濃郁”的典范；“潘祥記”由創(chuàng)始人潘光明于1941年在云南宣威創(chuàng)立，至今已有77年；以及擁有30年歷史的江西老字號(hào)品牌“騰王閣”和百年歷史的“廣州酒家”等品牌。依靠沃爾瑪強(qiáng)大的統(tǒng)采優(yōu)勢(shì)，顧客來(lái)沃爾瑪門(mén)店不僅可以購(gòu)買(mǎi)到品種豐富、品質(zhì)保證的粽子，還可以享受到更低的價(jià)格及更豐富的促銷(xiāo)優(yōu)惠。
今年為了進(jìn)一步提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，一方面，沃爾瑪在線下門(mén)店推出了更多場(chǎng)試吃會(huì)，同比去年試吃的場(chǎng)次增加了25%；另一方面，在沃爾瑪京東到家平臺(tái)也精選了銷(xiāo)售占比排前的50多款全國(guó)性品牌及各地暢銷(xiāo)品牌的粽子商品上線銷(xiāo)售。同比去年端午期間，沃爾瑪線上平臺(tái)的粽子銷(xiāo)量增長(zhǎng)了2倍。顧客可以來(lái)門(mén)店先試吃再購(gòu)買(mǎi)，特別是試吃新口味的粽子，也可以安坐家中用手機(jī)直接下單，靜待粽子送貨上門(mén)。既有質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)的自有品牌“惠宜”粽子，又有豐富的新商品，更有無(wú)縫鏈接的線上線下購(gòu)物渠道平臺(tái)，預(yù)計(jì)今年沃爾瑪?shù)聂兆愉N(xiāo)售額將實(shí)現(xiàn)20%的同比增長(zhǎng)。
