上海2018年5月24日電 /美通社/ -- 從5月26日到6月17日，麥德龍將分別在上海、南京、長沙和西安四個城市舉辦熱帶水果節(jié)。顧客只需購買門票，即可享受榴蓮、芒果、山竹、荔枝、椰青、火龍果90分鐘無限量暢吃。
四城共享水果大餐 全國門店優(yōu)惠促銷
去年，麥德龍中國首次在上海舉辦了榴蓮節(jié)活動，受到了廣大榴蓮愛好者的熱烈歡迎。今年，為惠及更多消費者，麥德龍將榴蓮節(jié)升級為熱帶水果節(jié)，囊括更多品種水果，并推廣至更多城市的商場。它們分別是上海浦東商場（5月26日-5月27日）、南京雨花商場（6月2日-6月3日）、長沙開福商場（6月9日-6月10日）、西安雁塔商場（6月16日-6月17日）。提供暢吃的水果包括長柄、金枕、托曼尼三種泰國進口榴蓮，以及泰國椰青、海南妃子笑荔枝、泰國山竹、海南大金煌芒果和越南火龍果。麥德龍為每場水果節(jié)備貨榴蓮6噸、椰子2噸、荔枝500公斤，力求為喜愛水果的顧客帶來一場饕餮盛宴。
在供應新鮮、美味水果的同時，水果節(jié)現場還將呈現精彩的泰國歌舞表演、近景魔術、網紅拍照機等活動，以豐富顧客體驗。顧客可在水果節(jié)現場購買門票，或點擊https://mp.weixin.qq.com/s/qHPP7igQVq9r-DSRrUXfrQ 上網購買。
與此同時，麥德龍全國93家商場將在5月24日-6月6日、6月8日-6月10日期間開展熱帶水果促銷，熱帶水果商品均以優(yōu)惠價格銷售。6月15日至6月18日端午節(jié)期間，購買熱帶水果則享受“滿100減20元”的優(yōu)惠。
踐行嚴格質量管理 穩(wěn)定供應品質水果
近年來，中國消費者對水果的消費日益追求品質和差異化。麥德龍的水果銷售也得到穩(wěn)步增長。麥德龍對水果商品的專業(yè)性體現在全面的質量保證體系上，包括供應商產品的質量管理、物流配送的質量保證以及商場營運方面的質量檢查，同時麥德龍一直保持著業(yè)內領先的可追溯系統(tǒng)和HACCP體系。
麥德龍堅持“從農田到市場”一路的質量保證，首先就是確保食品供應鏈的源頭上堅持高標準，從果園和農場抓起，優(yōu)先選擇達到“全球良好農業(yè)操作認證”（Global GAP）的果蔬供應商。該項標準要求種植場地和培育農作物操作流程的規(guī)范，鼓勵減少農用化學品和藥品的使用，并且關注環(huán)境保護、工人的安全、健康及福利。供應商需經過多方面審核，才能獲得這一涵蓋果蔬產品從種植到收獲全過程的認證。在進口商品上，麥德龍充分利用遍布全球的采購資源，優(yōu)先選擇達到GFSI（全球食品安全倡議）要求的海外生產商，并且配備了專業(yè)的進口商品QA團隊，在供應商準入、新品準入、商品質量表現方面進行管理，以確保為顧客提供安全、正宗的進口食品。通過與有實力且極富經驗的水果供應商和專業(yè)經銷商配合，麥德龍能長期保持水果穩(wěn)定的貨源和良好的品質。2018年，通過集團在海外的采購辦公室，麥德龍從美國、埃及、南非、新西蘭、法國和西班牙等國引進了超過10個品種的蘋果和柑橘類商品，總量將超過700噸。
可追溯系統(tǒng)通過對食品的可追溯管理為消費者提供所消費食品的詳盡信息，從而有效降低食品安全風險。從2007起開始建立的麥德龍麥咨達可追溯系統(tǒng)可記錄商品“從田地到市場”的各個環(huán)節(jié)，現已開發(fā)4,500多種可追溯商品，包括果蔬、畜禽制品、奶制品、水產品和綜合類五大類產品線。在國產水果中，麥咨達可追溯水果銷量占比接近50%。麥德龍還通過開發(fā)可追溯的自有品牌水果進一步保證商品質量。2018年，麥德龍開發(fā)了自有品牌METRO Chef水果系列，包括蘋果、香梨、荔枝、芭樂、蓮霧、百香果、小青桔等，均采自有代表性的產區(qū)如山東、新疆、海南、福建等地。不僅供應商經過嚴格篩選，采購的果品也經過精挑細選，如荔枝均選取重量在25克以上的單果。
每一類果蔬有自身較佳的貯藏溫度，低溫可以明顯抑制采后果蔬的呼吸作用和微生物的生長，低溫貯藏對保持新鮮果蔬的風味、品質，控制成熟、衰老和延長貯藏期是十分有效的。高于最適溫度會加快后熟衰老過程，加快水分流失，影響感官性狀，縮短貯藏時間；低于最適溫度會導致源產于熱帶、亞熱帶植物的水果、蔬菜（如香蕉、甜椒）產生冷害或凍害。因此，麥德龍果會根據不同類別食品的生物特性及國內外先進經驗設定不同的較佳儲存溫度，蔬果銷售區(qū)常年保持在12-14攝氏度，適宜的溫度條件能有效地延長果蔬貨架期，確保果蔬產品的食用品質和經濟價值，讓消費者吃得放心健康。
