張家口2018年8月31日電 /美通社/ -- 昨日，麥德龍土豆種植基地于河北張家口沽源縣正式落戶。麥德龍將與種植方張家口和原知合農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，從源頭為消費者提供安全優(yōu)質(zhì)的放心農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心陳金發(fā)副主任，麥德龍中國副總裁兼商品采購總監(jiān)陳佳女士，張家口和原知合農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長徐瑋先生共同出席了基地的揭牌儀式。
“進入中國二十余年，麥德龍在食品安全及質(zhì)量管理領(lǐng)域始終處于領(lǐng)導地位。2007年底，我們成立了麥咨達食品安全咨詢公司，通過對食品可追溯管理，為消費者提供產(chǎn)品從源頭到市場的全程信息，有效控制食品安全風險，在食品安全領(lǐng)域成功樹立了行業(yè)標桿。”麥德龍中國副總裁兼商品采購總監(jiān)陳佳女士說道，“此次麥德龍張家口沽源土豆種植基地的落成，充分彰顯我們嚴格把控產(chǎn)品品質(zhì)的決心。我們始終將保障食品安全視為己任，大力支持中國的食品質(zhì)量安全管理體系和可追溯體系的建設(shè)?！?/p>
“麥德龍中國在張家口建立土豆種植基地，積極探索從產(chǎn)地到餐桌全鏈條的質(zhì)量管理體系，努力為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，這種理念與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心積極推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程質(zhì)量控制體系，推進名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的理念不謀而合，未來雙方可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，研究探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和流通追溯方面的合作?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心陳金發(fā)副主任在活動上表示。
麥德龍土豆種植基地位于河北省張家口市沽源縣二道渠鄉(xiāng)，該地區(qū)海拔高度適宜，雨熱同季，光照充足，晝夜溫差大，病蟲害發(fā)病率低，以其得天獨厚的地理優(yōu)勢成為全國知名的土豆產(chǎn)區(qū)。麥德龍在此引入了荷蘭原種土豆，將以訂單農(nóng)業(yè)模式委托種植方種植，種植面積500畝，預計今年產(chǎn)量可達1,500噸，占麥德龍土豆年銷售總量的54%，將供應覆蓋麥德龍位于江浙滬皖區(qū)域的37家商場以及京津地區(qū)的6家商場。
正值國家大力發(fā)展農(nóng)超對接之際，麥德龍從2017年中旬開始與張家口沽源土豆種植基地接洽，并于今年初正式達成合作關(guān)系。該基地由麥咨達全程輔導，在農(nóng)作物的整個生產(chǎn)過程中都嚴格遵循國際標準 Global GAP 進行規(guī)范化管理。麥咨達將每年對種植地塊進行水土檢測，根據(jù)土壤濕度的情況，計算合理的負載量，保持幼苗長勢；種植過程中，就整地施肥打藥情況制定方案，減少農(nóng)藥使用量；采收和包裝方面，僅在定點定量檢驗環(huán)節(jié)中合格的產(chǎn)品才能進行采收，收貨時需要查驗相關(guān)檢測報告及追溯碼、物流運輸溫度監(jiān)控、抽檢全部達標的土豆才能進入麥德龍商場。消費者可通過掃描追溯碼，了解該產(chǎn)品從種植、采收、分揀、儲存，到加工、運輸，直至進入商場的整個過程，放心購買品質(zhì)安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。同時，麥咨達還為種植商制定風險防控方案，幫助識別和評估潛在的食品安全風險和質(zhì)量風險，提高其在保證產(chǎn)品品質(zhì)方面的能力，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。“我們會根據(jù)麥德龍的要求，按照麥咨達的標準，用信息化的手段，嚴格把控追溯種植流程，為廣大消費者提供安全質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品?！睆埣铱诤驮限r(nóng)業(yè)科技有限公司董事長徐瑋先生表示。
歷經(jīng)十余年，麥德龍麥咨達已經(jīng)為超過430家企業(yè)、16,000名食品加工人員和超過25,000名農(nóng)民進行了專業(yè)培訓，評估超過6,000次工廠和農(nóng)場基地。麥咨達可追溯產(chǎn)品已達4,500多種，包括果蔬、畜禽制品、奶制品、水產(chǎn)品和綜合類五大類產(chǎn)品線。
麥德龍始終以立足中國長期發(fā)展為目標，在食品安全領(lǐng)域的不懈努力獲得了社會各界的高度認可。以張家口沽源土豆種植基地的建立為契機，在揭牌活動中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心與麥德龍還就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與流通追溯的交流合作進行了深入研討，并進一步探討了雙方未來攜手合作的戰(zhàn)略方向，為共同推進食品安全質(zhì)量管理體系的完善和升級打下扎實基礎(chǔ)。
