成都2018年5月23日電 /美通社/ -- 5月，是花開的季節(jié)，也是感恩的季節(jié)，處處彌漫著愛的氣息。5月18日，對于李錦記希望廚師四川班的同學(xué)們而言，是個特別的日子。他們獨立操辦了一場中式感恩宴，邀請父母、老師和李錦記醬料集團代表來品鑒兩年來的中餐烹飪學(xué)習(xí)成果。
中餐實作廚房內(nèi)，根據(jù)分工的不同，同學(xué)們洗菜、切菜、調(diào)味、炒制、裝盤，一切都在緊張有序地進行著。
上午11時30分許，糖醋脆皮魚、麻辣牛肉丁、跳水兔、甜燒白等22道具有四川特色的菜肴被一一呈上桌擺放，代表著希望廚師兩年中餐學(xué)習(xí)交出的完美答卷。
感恩宴是李錦記希望廚師四川班的傳統(tǒng)，整場宴席從菜單設(shè)計、容器選擇，到食材選購、菜品烹制，全由希望廚師一手操辦。每年5月，高二的同學(xué)都會邀請自己的親人、老師以及李錦記醬料集團代表參加感恩宴，展現(xiàn)自己兩年學(xué)習(xí)成果的同時，也向所愛之人表達感恩。
回想2016年9月，來自四川巴中市巴中區(qū)化成鎮(zhèn)宋家扁村的17歲小伙子李明，懷揣著對學(xué)習(xí)中餐烹飪的憧憬之情走進成都財貿(mào)校，成為李錦記希望廚師班的一員。“我很感激這兩年在希望廚師班的學(xué)習(xí)生活，讓我從一個靦腆不愛說話的孩子變成了樂觀開朗的大男孩?！备卸餮缟希蠲鞔砣?5名希望廚師發(fā)言，他說，兩年來，不僅學(xué)校和老師給予了專業(yè)上悉心的指導(dǎo)，他還時常感受到來自李錦記的關(guān)愛與熏陶，從中獲得了自信，也得到了自我提升。
與李明一樣，高二35名希望廚師在這兩年中得到成長，完成了人生的一次蛻變?！袄铄\記希望廚師班的兩年，在我們心里留下了難忘的回憶，聚是一團火，散是滿天星，未來的日子里，我們會努力肩負起發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化的重任?！毕Ｍ麖N師陳秋香、趙卓鑫說，他們篩選出200張兩年間的照片，制作成“思利及人”相框贈予李錦記表達感恩。
“孩子們的進步，我們每一個家長是看在眼里，喜在心里。孩子們的成長是老師們用無數(shù)的汗水和智慧換來的?！睂W(xué)生家長代表譚先生在感恩宴上深情地說，感謝李錦記為孩子們提供了學(xué)習(xí)一技之長的機會，感謝成都財貿(mào)校為孩子們提供了平臺。
經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)，如今，孩子們已不再是當(dāng)初懵懂無知的小孩，而是可以獨當(dāng)一面的準(zhǔn)廚師，即將走上工作崗位，開啟人生新的征程?！跋Ｍ瑢W(xué)們能夠銘記李錦記‘思利及人’的核心價值觀，在今后的工作崗位上做到務(wù)實、誠信、永遠創(chuàng)業(yè)精神。”李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊寄語希望廚師，盡自己所能，回報社會、回饋他人。
如今，2018李錦記希望廚師招募已經(jīng)啟動。全國范圍內(nèi)，凡是年齡在15-19歲之間，家庭年收入人均4000元以內(nèi)有志于學(xué)習(xí)中餐烹飪的優(yōu)秀初中畢業(yè)生，均可報名，報名截止時間6月30日，報名郵箱：hopechef@lkk.com.cn。
