北京2016年6月8日電 /美通社/ -- 6月7日，李錦記希望廚師畢業(yè)典禮暨李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金頒獎(jiǎng)儀式在北京勁松職業(yè)高中（常營校區(qū)）順利舉行。由李錦記資助的第三批共66名李錦記希望廚師圓滿完成兩年中餐烹飪學(xué)習(xí)和一年酒店實(shí)習(xí)，正式畢業(yè)，走上廚師工作崗位。儀式當(dāng)天，30名中餐烹飪專業(yè)優(yōu)秀學(xué)生獲頒李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金證書。
李錦記代表李學(xué)禮先生、李錦記醬料集團(tuán)全球企業(yè)事務(wù)副總裁孔君道先生、李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士、北京市勁松職業(yè)高中校長郭延峰先生等嘉賓出席本次活動(dòng)。
希望廚師學(xué)廚圓夢，正式上崗“烹飪”未來
畢業(yè)典禮上，北京市勁松職業(yè)高中郭延峰校長鄭重地向第三屆李錦記希望廚師頒發(fā)畢業(yè)紀(jì)念證書。李錦記醬料集團(tuán)全球企業(yè)事務(wù)副總裁孔君道先生向每位希望廚師送上畢業(yè)禮物——一套繡有希望廚師名字的廚師服?？拙老壬f：“三年前，我們在面試、在家訪、在開班儀式的過程中接觸到這些孩子，很多都是羞澀靦腆的模樣，如今，我看到希望廚師們自信滿滿、熱情洋溢，我為他們感到高興。非常感謝北京市勁松職業(yè)高中和實(shí)習(xí)酒店對希望廚師的認(rèn)真培養(yǎng)。正是因?yàn)槟銈兊恼J(rèn)可和支持，李錦記才更有信心繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價(jià)值觀和肩負(fù)‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’使命，再接再勵(lì)，把希望廚師項(xiàng)目做得更好，讓更多人從中受益?！?/p>
來自廣東潮州的張呈龍作為優(yōu)秀學(xué)生代表與大家分享了自己三年來的成長與蛻變。張呈龍說，“初中畢業(yè)很長一段時(shí)間我都很迷茫，不知道以后要做什么。三年前，我通過廣東潮安統(tǒng)戰(zhàn)部知道了希望廚師項(xiàng)目，報(bào)名后順利通過面試，來到了北京，來到了常營校區(qū)。這三年，在勁松職高學(xué)習(xí)的日子里、在北京香港馬會(huì)酒店實(shí)習(xí)的日子，我學(xué)到了很多，見識(shí)和閱歷也倍增。我知道已經(jīng)有希望廚師學(xué)長開了餐飲店，希望將來有一天我也可以開一家自己的店。在這家店里，用鐵鍋大勺、各種調(diào)料‘烹飪’我們90后一代的詩和遠(yuǎn)方！”
2015年，在第二屆李錦記希望廚師畢業(yè)典禮上，張呈龍從上屆希望廚師代表手中接過李錦記希望廚師項(xiàng)目班級(jí)象征物——“李錦記希望廚師”水晶座。一年后的今天，張呈龍鄭重地將水晶座托付給低年級(jí)的學(xué)生，希望學(xué)弟學(xué)妹們能繼續(xù)發(fā)揚(yáng)李錦記“思利及人”的企業(yè)核心價(jià)值觀，在李錦記集團(tuán)和勁松職高的共同培養(yǎng)下，勇于實(shí)踐，開拓創(chuàng)新，通過自己的不懈努力創(chuàng)造人生的輝煌，將來成為一名優(yōu)秀的廚師！
李錦記希望廚師項(xiàng)目啟動(dòng)于2011年。5年多來，李錦記秉承“幫助經(jīng)濟(jì)上有困難青年學(xué)廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星”的宗旨，已在全國18個(gè)省份招錄了350多名有廚師夢想的青年，全額資助（包括學(xué)雜費(fèi)、交通補(bǔ)貼和生活補(bǔ)貼等）其學(xué)習(xí)中餐烹飪專業(yè)。2016年李錦記希望廚師招生工作已于日前啟動(dòng)。有興趣者，可登錄李錦記官方網(wǎng)站www.LKK.com瀏覽招生專題頁面，進(jìn)行報(bào)名，本年度截止日期為2016年6月30日。
30名優(yōu)秀學(xué)生獲頒李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金
活動(dòng)當(dāng)天，李錦記還為北京市勁松職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)高一、高二共30名優(yōu)秀學(xué)生頒發(fā)了李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。
自2015年起，李錦記集團(tuán)在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校以及成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)等四所全國重點(diǎn)職高院校捐資設(shè)立李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。獎(jiǎng)學(xué)金旨在激發(fā)中餐烹飪專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)與技能的熱情，鼓勵(lì)學(xué)生夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，提高職業(yè)技能。李錦記期望能夠?yàn)橹胁团腼兣囵B(yǎng)“明日廚星”、建成一支高水平餐飲行業(yè)“儲(chǔ)備軍”助一臂之力。2015年，全國范圍內(nèi)共有191名中餐烹飪專業(yè)的學(xué)生榮獲李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。
2016年，北京市勁松職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)30名學(xué)生成為今年度首批獲李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金的學(xué)生。徐化宇代表所有獲得獎(jiǎng)學(xué)金的學(xué)生在發(fā)言中談到，自己會(huì)用李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金購買一些專業(yè)教材，同時(shí)也想買一份禮物回饋父母。徐化余承諾，會(huì)把這次獲獎(jiǎng)當(dāng)做前進(jìn)途中的一股動(dòng)力，不驕不躁，踏實(shí)勤奮，繼續(xù)努力，創(chuàng)造更美好的未來。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士指出：“李錦記希望廚師項(xiàng)目、李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金項(xiàng)目都是李錦記造福社會(huì)、心系教育的重要舉措。希望所有被李錦記資助或者獎(jiǎng)勵(lì)的學(xué)生，都能夠用認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男膽B(tài)努力學(xué)習(xí)專業(yè)技能，將來在餐飲服務(wù)行業(yè)以‘匠人之心做烹飪美食之事’，與李錦記一起‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’！”
李錦記醬料集團(tuán)簡介
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過128年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有220多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國家和地區(qū)的跨國醬料集團(tuán)。
李錦記集團(tuán)總部設(shè)于香港，在香港、美國、馬來西亞、廣東新會(huì)、廣東廣州設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有超過4500名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國公司。
李錦記堅(jiān)持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅(jiān)持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌，獲獎(jiǎng)無數(shù)。近年重大榮譽(yù)包括：2006年李錦記商標(biāo)被評(píng)為“中國馳名商標(biāo)”；2008年李錦記成為“北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)”；2010年成為“上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商”；2012年，李錦記入選航天食品，成為“神舟九號(hào)”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；2013年，李錦記獲委任為中國航天事業(yè)合作伙伴，并再度入選航天食品，成為“神舟十號(hào)”載人宇宙飛船宇航員使用醬料。
