北京2016年6月8日電 /美通社/ -- 6月7日，李錦記希望廚師畢業(yè)典禮暨李錦記企業(yè)獎學金頒獎儀式在北京勁松職業(yè)高中（常營校區(qū)）順利舉行。由李錦記資助的第三批共66名李錦記希望廚師圓滿完成兩年中餐烹飪學習和一年酒店實習，正式畢業(yè)，走上廚師工作崗位。儀式當天，30名中餐烹飪專業(yè)優(yōu)秀學生獲頒李錦記企業(yè)獎學金證書。
李錦記代表李學禮先生、李錦記醬料集團全球企業(yè)事務副總裁孔君道先生、李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊女士、北京市勁松職業(yè)高中校長郭延峰先生等嘉賓出席本次活動。
希望廚師學廚圓夢，正式上崗“烹飪”未來
畢業(yè)典禮上，北京市勁松職業(yè)高中郭延峰校長鄭重地向第三屆李錦記希望廚師頒發(fā)畢業(yè)紀念證書。李錦記醬料集團全球企業(yè)事務副總裁孔君道先生向每位希望廚師送上畢業(yè)禮物——一套繡有希望廚師名字的廚師服?？拙老壬f：“三年前，我們在面試、在家訪、在開班儀式的過程中接觸到這些孩子，很多都是羞澀靦腆的模樣，如今，我看到希望廚師們自信滿滿、熱情洋溢，我為他們感到高興。非常感謝北京市勁松職業(yè)高中和實習酒店對希望廚師的認真培養(yǎng)。正是因為你們的認可和支持，李錦記才更有信心繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價值觀和肩負‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’使命，再接再勵，把希望廚師項目做得更好，讓更多人從中受益?！?/p>
來自廣東潮州的張呈龍作為優(yōu)秀學生代表與大家分享了自己三年來的成長與蛻變。張呈龍說，“初中畢業(yè)很長一段時間我都很迷茫，不知道以后要做什么。三年前，我通過廣東潮安統(tǒng)戰(zhàn)部知道了希望廚師項目，報名后順利通過面試，來到了北京，來到了常營校區(qū)。這三年，在勁松職高學習的日子里、在北京香港馬會酒店實習的日子，我學到了很多，見識和閱歷也倍增。我知道已經(jīng)有希望廚師學長開了餐飲店，希望將來有一天我也可以開一家自己的店。在這家店里，用鐵鍋大勺、各種調(diào)料‘烹飪’我們90后一代的詩和遠方！”
2015年，在第二屆李錦記希望廚師畢業(yè)典禮上，張呈龍從上屆希望廚師代表手中接過李錦記希望廚師項目班級象征物——“李錦記希望廚師”水晶座。一年后的今天，張呈龍鄭重地將水晶座托付給低年級的學生，希望學弟學妹們能繼續(xù)發(fā)揚李錦記“思利及人”的企業(yè)核心價值觀，在李錦記集團和勁松職高的共同培養(yǎng)下，勇于實踐，開拓創(chuàng)新，通過自己的不懈努力創(chuàng)造人生的輝煌，將來成為一名優(yōu)秀的廚師！
李錦記希望廚師項目啟動于2011年。5年多來，李錦記秉承“幫助經(jīng)濟上有困難青年學廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星”的宗旨，已在全國18個省份招錄了350多名有廚師夢想的青年，全額資助（包括學雜費、交通補貼和生活補貼等）其學習中餐烹飪專業(yè)。2016年李錦記希望廚師招生工作已于日前啟動。有興趣者，可登錄李錦記官方網(wǎng)站www.LKK.com瀏覽招生專題頁面，進行報名，本年度截止日期為2016年6月30日。
30名優(yōu)秀學生獲頒李錦記企業(yè)獎學金
活動當天，李錦記還為北京市勁松職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)高一、高二共30名優(yōu)秀學生頒發(fā)了李錦記企業(yè)獎學金。
自2015年起，李錦記集團在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學校、廣州市旅游商務職業(yè)學校以及成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學等四所全國重點職高院校捐資設立李錦記企業(yè)獎學金。獎學金旨在激發(fā)中餐烹飪專業(yè)學生學習專業(yè)知識與技能的熱情，鼓勵學生夯實專業(yè)基礎，提高職業(yè)技能。李錦記期望能夠為中餐烹飪培養(yǎng)“明日廚星”、建成一支高水平餐飲行業(yè)“儲備軍”助一臂之力。2015年，全國范圍內(nèi)共有191名中餐烹飪專業(yè)的學生榮獲李錦記企業(yè)獎學金。
2016年，北京市勁松職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)30名學生成為今年度首批獲李錦記企業(yè)獎學金的學生。徐化宇代表所有獲得獎學金的學生在發(fā)言中談到，自己會用李錦記企業(yè)獎學金購買一些專業(yè)教材，同時也想買一份禮物回饋父母。徐化余承諾，會把這次獲獎當做前進途中的一股動力，不驕不躁，踏實勤奮，繼續(xù)努力，創(chuàng)造更美好的未來。
李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊女士指出：“李錦記希望廚師項目、李錦記企業(yè)獎學金項目都是李錦記造福社會、心系教育的重要舉措。希望所有被李錦記資助或者獎勵的學生，都能夠用認真嚴謹?shù)男膽B(tài)努力學習專業(yè)技能，將來在餐飲服務行業(yè)以‘匠人之心做烹飪美食之事’，與李錦記一起‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’！”
李錦記醬料集團簡介
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過128年的發(fā)展，李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有220多款產(chǎn)品、遠銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團。
李錦記集團總部設于香港，在香港、美國、馬來西亞、廣東新會、廣東廣州設立了生產(chǎn)基地，在全球擁有超過4500名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡的跨國公司。
李錦記堅持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領軍品牌，獲獎無數(shù)。近年重大榮譽包括：2006年李錦記商標被評為“中國馳名商標”；2008年李錦記成為“北京奧運會餐飲供應企業(yè)”；2010年成為“上海世博會醬料供應商”和“廣州亞運會醬料供應商”；2012年，李錦記入選航天食品，成為“神舟九號”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；2013年，李錦記獲委任為中國航天事業(yè)合作伙伴，并再度入選航天食品，成為“神舟十號”載人宇宙飛船宇航員使用醬料。
