上海2016年3月9日電 /美通社/ -- 目前我國淀粉糖逐步步入行業(yè)整合期，市場成熟度逐漸提高。我國淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量均已經(jīng)達(dá)到世界先進(jìn)水平，國內(nèi)市場占有率極高，國外市場占有率也在逐步提高。預(yù)期市場將進(jìn)入下一個周期，也就是大企業(yè)集團(tuán)數(shù)量開始穩(wěn)定，國內(nèi)品牌甚至世界知名品牌開始出現(xiàn)。上下游的聯(lián)合運(yùn)作成為行業(yè)主要特點(diǎn)。
同時隨著人們生活水平提高，人們的醫(yī)療保健需求迅速增長，功能糖這一概念的出現(xiàn)掀起了一股風(fēng)潮，功能糖所具備的低熱量、調(diào)節(jié)改善腸道菌群、防齲齒等功能特性，對改善食品的健康品質(zhì)、預(yù)防慢性疾病的發(fā)生發(fā)展都有著積極意義。使得其在保健食品行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
因此，在此背景下，由中國淀粉工業(yè)協(xié)會主辦的“世界淀粉產(chǎn)業(yè)大會”將再次起航，并定于2016年6月21-22日登陸上海新國際博覽中心。本次大會將以“聚焦全球淀粉產(chǎn)業(yè)趨勢、把握行業(yè)最新市場格局”為主題，首次采取“一個主論壇+三個分論壇”的形式。大會云集國內(nèi)外行業(yè)知名專家、學(xué)者，共同探討行業(yè)的最新政策法規(guī)趨勢以及在變性淀粉、功能糖&糖醇、薯類加工及食品細(xì)分領(lǐng)域的最新產(chǎn)品應(yīng)用以及技術(shù)趨勢。
其中在以“智能、綠色、創(chuàng)新”為主題的功能糖&糖醇分論壇中，中國淀粉工業(yè)協(xié)會淀粉糖專業(yè)委員會為各位與會者邀請到多位行業(yè)內(nèi)的知名專家，從“淀粉糖及糖醇新產(chǎn)品、新裝置和新技術(shù)”到“淀粉糖及糖醇行業(yè)的智能化管理的探討”等多角度、多層級來解讀今年行業(yè)所有的熱點(diǎn)話題，面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
同時，在此次功能糖&糖醇分會場，除茶歇交流環(huán)節(jié)，大會特設(shè)小組討論，任何參會觀眾都可以與專家交流問題與想法。如中國淀粉工業(yè)協(xié)會高級顧問金樹人、中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會高紹川、法國羅蓋特等。
本次大會全心全意為淀粉行業(yè)再次打造一場業(yè)界專業(yè)人士的年度盛宴。通過參與本次大會，與會者不僅能掌握最新齊全的的淀粉行業(yè)最新信息，更能在行業(yè)領(lǐng)袖的演講中獲得啟發(fā)與靈感。
