全球營養(yǎng)品公司康寶萊營養(yǎng)發(fā)布2019年《亞太區(qū)健康早餐調(diào)查》結果。
2019年3月，該公司對澳洲、香港、印尼、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、臺灣，泰國和越南等11個市場的5500多名人士進行了調(diào)查。結果顯示，雖然大多數(shù)亞太地區(qū)消費者明白健康早餐的好處，并渴望吃更健康的早餐，但 67% 消費者的早餐選擇仍以方便為基礎，這一比例高于健康利益和營養(yǎng)價值。
關于亞太區(qū)消費者通常會選擇哪些食物作為早餐，調(diào)查顯示‘咖啡和雞蛋’是最受澳洲、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、臺灣、泰國消費者歡迎的早餐組合。方便是影響消費者選擇早餐的首要因素。由于方便是他們選擇早餐的關鍵因素，大多數(shù)消費者也選擇了在家自制早餐。談到他們最喜歡吃早餐的地方，70% 的人喜歡在家吃早餐。
亞太地區(qū)消費者對更健康的早餐選擇意見不一，在印尼、菲律賓、泰國和越南，牛奶被認為是比咖啡更健康的飲品選擇；在香港和臺灣，豆?jié){被認為更健康，而在馬來西亞和新加坡，茶被認為更健康。超過80%的亞太區(qū)消費者希望吃更健康的早餐，但時間不夠、準備早餐太麻煩和不方便仍然是阻礙他們這樣做的主要障礙。（美通社，2019年5月17日香港）
