-- 3M?分子檢測系統(tǒng)檢驗(yàn)多種致病菌快、易、準(zhǔn)
上海2011年12月12日電 /美通社亞洲/ -- 繼 3M? Petrifilm? 測試片數(shù)十年來引領(lǐng)食品加工業(yè)轉(zhuǎn)型之后，近日,3M又一次在病菌檢測領(lǐng)域引起了行業(yè)變革。3M食品安全隆重推出3M? 分子檢測系統(tǒng)：該套系統(tǒng)運(yùn)行速度快、結(jié)果準(zhǔn)確而且簡單易用，能夠監(jiān)測到可能會(huì)危及您的企業(yè)以及危害公共健康的致病菌，例如沙門氏菌、大腸桿菌 O157和李斯特菌。
3M分子檢測系統(tǒng)基于獨(dú)特技術(shù)的創(chuàng)新型組合，其中包括DNA等溫?cái)U(kuò)增和生物熒光檢測技術(shù)。該系統(tǒng)在設(shè)計(jì)過程中充分考慮了 3M 客戶的檢測需求，因此該系統(tǒng)雖然功能強(qiáng)大，但是非常小巧易用，在保證檢測結(jié)果精確可靠的前提下，讓操作和維護(hù)變得非常簡單。
“3M 擁有不斷創(chuàng)新的傳統(tǒng)，同時(shí)又能與客戶密切協(xié)作，我們堅(jiān)信這一革命性解決方案能夠提供一種快速、簡便、準(zhǔn)確的致病菌檢測方法?！?M 食品安全副總裁兼總經(jīng)理 Francine Savage 說：“正如同依靠化繁為簡取得成功的 3M?Petrifilm?測試片一樣，3M?分子檢測系統(tǒng)能夠優(yōu)化技術(shù)人員的時(shí)間和工作效率、增加利潤、保護(hù)品牌以及維護(hù)公眾健康。”
機(jī)身小巧，檢測結(jié)果一如既往的靈敏、準(zhǔn)確
通過定位和放大增菌樣品中的核酸，3M 分子檢測系統(tǒng)能夠測量得出高度靈敏的結(jié)果。這項(xiàng)自動(dòng)化技術(shù)已經(jīng)針對各類食品進(jìn)行了評估，包括農(nóng)產(chǎn)品、肉類、寵物食品和食品加工相關(guān)環(huán)境中的樣品。該儀器外表光滑、機(jī)身小巧，它所占用的存儲(chǔ)空間比筆記本電腦還小。這種便攜式儀器能夠適應(yīng)多種實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。
“致病菌測試現(xiàn)在非常簡單、高性價(jià)比，”3M 食品安全全球銷售拓展經(jīng)理Niki Montgomery說，“這套系統(tǒng)性價(jià)比好、精確性高、出結(jié)果速度快，能夠較大程度縮短實(shí)驗(yàn)室中的停工期，食品加工商將由此獲益。只需運(yùn)行一次就能針對多種微生物進(jìn)行檢測，而且該系統(tǒng)的設(shè)計(jì)理念就是幫助客戶盡量少地進(jìn)行重復(fù)測試，以便更快做出重大決策?！?/p>
提供三種檢測，驗(yàn)證工作仍在繼續(xù)進(jìn)行
在 3M 分子檢測系統(tǒng)平臺(tái)中，針對特定致病菌的單獨(dú)分析（或程序性檢測）將以測試套件的形式出售。每種檢測套件使用相同的軟件界面和相同的 DNA 提取協(xié)議，每輪測試 1 到 96 種樣品。沙門氏菌、大腸桿菌 O157（包括 H7）和李斯特菌檢測現(xiàn)在就已提供；單核細(xì)胞增生李斯特菌檢測預(yù)計(jì)將在 2012 年初提供。3M 將加大投資，繼續(xù)開發(fā)完整的致病菌監(jiān)測解決方案組合，以滿足客戶的需求。
3M 分子檢測系統(tǒng)的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室研究工作目前正在進(jìn)行之中，以期成為全球認(rèn)可的方法。
“在我們針對李斯特菌增菌菌屬檢測進(jìn)行的評估中，我們對該套系統(tǒng)占用空間小、樣品培養(yǎng)后出結(jié)果速度快的特點(diǎn)感到非常滿意，”康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系教授 Martin Wiedmann 博士研究了該系統(tǒng)對取自肉類加工廠、海產(chǎn)品加工廠和零售店的樣品進(jìn)行分析的過程后說， “這套系統(tǒng)明確地體現(xiàn)出了采用等溫?cái)U(kuò)增法針對食品源性致病菌進(jìn)行快速檢測的趨勢。”
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關(guān)于3M 公司
3M捕捉新創(chuàng)意的火花，將其轉(zhuǎn)化為成千上萬種極富創(chuàng)意的新產(chǎn)品。我們合作創(chuàng)造的文化激發(fā)了永無止境的強(qiáng)大技術(shù)洪流，不斷提高人們的生活質(zhì)量。3M是一家永不停止發(fā)明創(chuàng)造的創(chuàng)新型企業(yè)。3M的銷售收入達(dá)到270億美元，全世界雇員約8萬名，在超過65個(gè)國家經(jīng)營業(yè)務(wù)。
關(guān)于3M中國
3M中國有限公司于1984年11月在中國注冊成立，是在經(jīng)濟(jì)特區(qū)之外成立的中國第一家外商獨(dú)資企業(yè)。目前3M公司在中國建立了12家公司、9個(gè)生產(chǎn)基地、27個(gè)辦事處、4個(gè)技術(shù)中心和1個(gè)研發(fā)中心，員工超過8,200人。
關(guān)于3M食品安全產(chǎn)品部
3M食品安全產(chǎn)品部是創(chuàng)新解決方案的領(lǐng)頭羊，致力于協(xié)助食品和飲料行業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、提供安全保障、保護(hù)客戶利益。在每一個(gè)環(huán)節(jié)上，3M食品安全部的解決方案都以減少風(fēng)險(xiǎn)、改善運(yùn)作效率和提高營業(yè)收益為己任。3M食品安全產(chǎn)品部 有著多年服務(wù)于食品安全領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)，伴隨著中國食品工業(yè)的迅速發(fā)展和持續(xù)進(jìn)步，3M為廣大食品企業(yè)提供了一系列富有創(chuàng)意的產(chǎn)品，為企業(yè)提高食品的質(zhì)量，降低微生物風(fēng)險(xiǎn)提供了有效的幫助。3M Petrifilm?測試片法已獲得美國官方分析化學(xué)師協(xié)會(huì)（AOAC）及中國出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SN)的認(rèn)可。產(chǎn)品網(wǎng)站：www.3m.com.cn/foodsafety
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