北京2024年12月16日 /美通社/ -- 14日下午，由中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會編寫、荷蘭皇家菲仕蘭支持的《嬰幼兒腸道健康藍皮書》（以下簡稱：藍皮書）在北京正式發(fā)布。藍皮書總結(jié)了嬰幼兒胃腸道健康研究的現(xiàn)狀，對嬰幼兒胃腸道健康的認知情況進行了調(diào)查，厘清了嬰幼兒照護者在嬰幼兒胃腸道健康方面的常見誤區(qū)并提出改善建議與策略，指出了乳蛋白、乳鐵蛋白、低聚糖、天然乳脂等營養(yǎng)素對嬰幼兒胃腸道健康的益處。
《嬰幼兒腸道健康藍皮書》正式發(fā)布
腸道是人體重要的消化器官和免疫器官。對于嬰幼兒而言，腸道健康對于他們整體的健康和發(fā)展都至關(guān)重要。腸道是嬰幼兒消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。健康的腸道有助于嬰幼兒更好地消化和吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，還有助于嬰幼兒建立和維持健康的免疫系統(tǒng)，抵抗感染和疾病，降低嬰幼兒過敏性疾病的發(fā)生風險。同時，腸道還可通過"腦-腸軸"關(guān)聯(lián)通路，直接影響嬰幼兒的情緒和行為，影響嬰幼兒的心理健康。嬰幼兒的胃腸道健康受到多種因素的影響，包括膳食因素、妊娠期婦女飲食和腸道健康狀況、喂養(yǎng)方式、益生菌和益生元等微生態(tài)制劑的使用等等。此外，嬰幼兒腸道健康與其整體的生長發(fā)育以及遠期健康都有著密切關(guān)聯(lián)。因此，嬰幼兒腸道健康對于嬰幼兒整體健康發(fā)展至關(guān)重要。
嬰幼兒腸道健康對于嬰幼兒整體健康發(fā)展至關(guān)重要
調(diào)研團隊在全國28個省份137個城市招募500名處于不同孕期及已生產(chǎn)的嬰幼兒照護者，采用調(diào)查問卷調(diào)查嬰幼兒照護者對嬰幼兒腸道健康的認知及態(tài)度情況。調(diào)研結(jié)果顯示：調(diào)查對象對嬰幼兒腸道健康知識的認知程度整體較好，部分公眾對嬰幼兒腸道健康重要性認知不足。調(diào)研對象對"嬰幼兒腸道健康與其他健康同樣重要"的知曉率為57.1%，對"嬰幼兒腸道健康與嬰幼兒心理健康密切相關(guān)"的知曉率為45.0%，對"嬰幼兒腸道健康與其大腦發(fā)育緊密相關(guān)"的知曉率為56.9%。此外，對于關(guān)鍵營養(yǎng)素對嬰幼兒腸道健康的積極作用，公眾的認知也亟待加強，需要加強知識普及宣傳教育。
為進一步提高公眾對嬰幼兒腸道健康的認知，藍皮書強調(diào)了易消化的乳蛋白、乳鐵蛋白、低聚糖、天然乳脂等營養(yǎng)素對腸道健康的有益作用。易消化的乳蛋白包括乳清蛋白、低糖化乳蛋白和低礦化酪蛋白等。研究顯示，富含α-乳清蛋白配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒腸道耐受性更好，低糖化乳蛋白和低礦化酪蛋白好消化，有益于嬰幼兒腸道健康。乳鐵蛋白具有抗菌、抗病毒、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等生理功能。補充乳鐵蛋白不會干擾腸道微生物多樣性和組成，對嬰幼兒安全且耐受性較好，有助于減少腸道疾病的發(fā)生率。低聚糖能夠活化腸道內(nèi)雙歧桿菌，并促進其生長繁殖，抑制腸道中的致病菌生長，從而維持嬰幼兒腸道的微生態(tài)環(huán)境平衡。天然乳脂的棕櫚酸在sn-2位上的酯化結(jié)構(gòu)與母乳相似，有益于嬰幼兒腸道健康，包括減少硬便和幫助腸道菌群的多樣性等方面的益處。
特定營養(yǎng)成分對嬰幼兒腸道健康的影響
菲仕蘭一直聚焦于生命早期營養(yǎng)的研發(fā)，持續(xù)關(guān)注嬰幼兒腸道健康和免疫力健康。針對中國寶寶的營養(yǎng)需求，菲仕蘭旗下美素佳兒源悅產(chǎn)品含有Novas牛乳軟蛋白，一次成粉工藝保留更多天然營養(yǎng)，可高達90%的天然營養(yǎng)小分子、多種母乳低聚糖結(jié)構(gòu)等能夠更好地呵護寶寶腸道健康?；始颐浪丶褍焊缓?0+倍精粹高活乳鐵蛋白，以及近40種天然乳脂保護因子，支持寶寶構(gòu)建保護力，為中國寶寶帶來強大的免疫守護。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示："菲仕蘭致力于以牛奶中的珍貴營養(yǎng)，助力中國寶寶健康成長。未來，我們將繼續(xù)以新技術(shù)、新工藝，為中國媽媽和寶寶帶來優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新的產(chǎn)品，同時，攜手更多社會力量，共同推動嬰幼兒腸道健康科普，為中國寶寶的健康成長貢獻‘菲'凡力量。"
