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位于上海自貿(mào)區(qū)的新分部將推動Hiperbaric成為中國領先的高壓加工（HPP）設備供應商
上海2024年6月6日 /美通社/ -- 全球高壓技術設計與制造的領軍者Hiperbaric宣布在上海自由貿(mào)易區(qū)設立新銷售分部。 新分部將致力于食品和飲料行業(yè)高壓加工設備的商業(yè)化。
這一戰(zhàn)略舉措旨在提升Hiperbaric在快速增長的亞洲HPP食品市場中的地位，并響應消費者對具有更長保質期的健康、無防腐劑食品日益增長的需求。
HPP是一種非熱食品保鮮技術，使用超高壓純冷水滅活包裝食品中的有害病原體和腐敗微生物。 這種天然工藝保持了食品和飲料產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、新鮮風味與口感。
在中國占據(jù)23.5%的市場份額
“中國快速發(fā)展的食品工業(yè)和消費者對健康食品的需求，為HPP提供了巨大商機?！盚iperbaric首席執(zhí)行官Andrés Hernando表示。 “借助新成立的上海分部，我們的目標是通過與食品公司合作，在未來五年內占據(jù)中國45%的市場份額，以滿足其HPP加工需求?！?/p>
目前，Hiperbaric擁有60％的全球HPP市場份額，在世界各地安裝了超過400臺機器，于2009年首次進入中國市場。 現(xiàn)在，Hiperbaric在中國的盈利占其全球總收入的10%，而亞洲地區(qū)占其業(yè)務的20%。
在中國，飲料已成為HPP技術應用的主要類別。 IF Food&Tech、Lianfeng、Bless、ChicFoods等各大品牌利用Hiperbaric的高生產(chǎn)率以及可靠的HPP系統(tǒng)，生產(chǎn)保質期更長的飲料。
Hiperbaric Asia總監(jiān)Jorge Marraud表示：“我們希望在中國客戶群中擴大合作范圍，從中小型公司到有能力處理大量HPP產(chǎn)品的大型跨國公司?！?/p>
為了更好地吸引本地消費者，Hiperbaric于2022年專門推出了中文網(wǎng)站www.hiperbaric.cn，并在微信等本土社交平臺上保持活躍。
上海HPP孵化器——HPP產(chǎn)品開發(fā)試點工廠
Hiperbaric在中國的新分部稱作“上海HPP孵化器”，是一家推動HPP產(chǎn)品創(chuàng)新的試點工廠。 該中心設施配備了一臺Hiperbaric 55 HPP設備，每小時可加工高達270公斤的產(chǎn)品。
“在上海HPP孵化器，食品公司能夠利用我們的免費服務獲得競爭優(yōu)勢?！盚iperbaric中國市場經(jīng)理Guangqi Zheng表示。 “他們可以進行完整的HPP產(chǎn)品試驗，同時在擁有超過25年經(jīng)驗的食品科學團隊的幫助下，獲得有關配方、包裝驗證、保質期分析等免費專家指導?！?/p>
關于Hiperbaric
Hiperbaric是高壓技術領域的全球領導者，在全球范圍內提供HPP設備的設計、制造和銷售。 該公司以其穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品、卓越的客戶支持和持續(xù)的研發(fā)努力而享譽業(yè)界。
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Cristina Perez Villegas
Hiperbaric – 傳訊經(jīng)理
c.perez@hiperbaric.com
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