上海2024年3月12日 /美通社/ -- 3月11-12日，CCFA新消費(fèi)論壇——2024消費(fèi)品渠道營(yíng)銷創(chuàng)新峰會(huì)在上海召開。本屆峰會(huì)匯聚了近三十位國(guó)內(nèi)外零售、消費(fèi)領(lǐng)域的重量級(jí)嘉賓和600余位零供企業(yè)代表，在"讓消費(fèi)更好地發(fā)生"主題之下，共同圍繞"消費(fèi)品與渠道觀察"、"新消費(fèi)品牌渠道營(yíng)銷"、"消費(fèi)品渠道的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)"、"消費(fèi)品渠道的增量破局"等話題進(jìn)行了深度對(duì)話，共同熱議未來零售消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)，探索零供合作新思路、新方法。
峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊雯在開場(chǎng)致辭中首先指出當(dāng)前消費(fèi)品渠道市場(chǎng)正面臨的增量與變化。一是消費(fèi)習(xí)慣碎片化帶來的線上蛋糕更為細(xì)分化和從集中化走向多元化；二是整個(gè)零售市場(chǎng)的折扣化貫穿，消費(fèi)者會(huì)更加關(guān)注品質(zhì)不變的性價(jià)比更高的商品；三是即時(shí)零售的增量，將成為線下零售的有效補(bǔ)充，未來將有更多企業(yè)進(jìn)駐到這一賽道；四是渠道管理的趨于數(shù)字化和精細(xì)化，企業(yè)需要將大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算等更多前沿技術(shù)投入到渠道的管理之中，實(shí)現(xiàn)管理的可視化、自動(dòng)化與智慧化；最后是品牌商與渠道商之間的深度合作將更為迫切，共同探索、創(chuàng)新更多的合作模式服務(wù)好消費(fèi)者；同時(shí)體驗(yàn)作為線下渠道區(qū)別于線上最大的優(yōu)勢(shì)與特征，零供雙方也應(yīng)共同探討如何讓消費(fèi)者重返線下，沉浸式逛店，將"場(chǎng)"的屬性發(fā)揮到極致，探索出更適合消費(fèi)者的體驗(yàn)式消費(fèi)產(chǎn)品。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng) 楊雯
在"消費(fèi)品與渠道觀察"議題中，分眾傳媒創(chuàng)始人江南春，寶潔大中華區(qū)集團(tuán)戰(zhàn)略營(yíng)銷事業(yè)群負(fù)責(zé)人、集團(tuán)副總裁楊繼紅（Ann Yang），蒙牛集團(tuán)副總裁&低溫事業(yè)部、鮮奶事業(yè)部總經(jīng)理羅彥分別從"存量博弈逆周期 品牌如何逆勢(shì)增長(zhǎng)"、"追求極致卓越 引領(lǐng)品類發(fā)展"、"品牌的可持續(xù)發(fā)展以及渠道觀察"等角度對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局、渠道變化以及應(yīng)對(duì)策略進(jìn)行了深入的剖析與分享。
分眾傳媒江南春認(rèn)為未來十年中國(guó)消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往依舊存在，只是消費(fèi)邏輯發(fā)生了改變，變得既要性價(jià)比，又要顏價(jià)比，還要心價(jià)比了。在市場(chǎng)進(jìn)入存量博弈期的當(dāng)下，品牌要增長(zhǎng)要突圍，唯有不斷創(chuàng)新，創(chuàng)造差異化的產(chǎn)品與服務(wù)的同時(shí)，通過市場(chǎng)營(yíng)銷成為顧客心智中的首選，方能獲得逆勢(shì)增長(zhǎng)。
寶潔楊繼紅總則分享了寶潔基業(yè)長(zhǎng)青，穿越經(jīng)濟(jì)周期的秘密——就是追求極致卓越，引領(lǐng)品類發(fā)展。她認(rèn)為，品類的發(fā)展才是品牌獲得更大增長(zhǎng)和可持續(xù)增長(zhǎng)的前提。零和博弈、份額之爭(zhēng)并不是行業(yè)健康發(fā)展的未來，而是應(yīng)該所有零售伙伴、品牌同仁一起，以消費(fèi)者為中心，更好地滿足消費(fèi)者需求，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，一起把品類做大，把市場(chǎng)做大，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、合作伙伴和企業(yè)的共贏。
蒙牛副總裁羅彥也分享了蒙牛對(duì)于當(dāng)前市場(chǎng)的思考，企業(yè)需要重新進(jìn)行品牌價(jià)值梳理，給到消費(fèi)者更多功能性延展，在產(chǎn)品創(chuàng)新上需要更加細(xì)分垂直賽道，總而言之，是要回歸品類價(jià)值，洞察消費(fèi)者在不同渠道的需求，順應(yīng)渠道的變遷，幫助企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。
在"新消費(fèi)品牌渠道營(yíng)銷"議題中，樂爾樂執(zhí)行副總裁陸繼春分享了"如何用傳統(tǒng)超市生鮮板塊邏輯將食品、百貨板塊重做一遍"，在他看來，硬折扣是零售未來發(fā)展的一大趨勢(shì)，如何將其落地，樂爾樂的做法是把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，總結(jié)幾個(gè)關(guān)鍵詞就是——做減法、做產(chǎn)品和做價(jià)格。
交個(gè)朋友副總裁崔東升從直播帶貨的角度分享了如何逆勢(shì)做好消費(fèi)品牌，他表示，企業(yè)可以從兩個(gè)方面抓住紅利窗口，一是以直播為渠道，從產(chǎn)品、渠道、內(nèi)容、社交等維度，重新梳理消費(fèi)鏈路閉環(huán)；二是適應(yīng)數(shù)字化時(shí)代的變化，注重人群資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)、單品的打爆，從而做出差異化聲量。
蘇州萬店掌聯(lián)合創(chuàng)始人朱友聞和華創(chuàng)證券的首席分析師歐陽予則分別分享了AI如何驅(qū)動(dòng)零售場(chǎng)景新體驗(yàn)和性價(jià)比消費(fèi)下的食品飲料渠道趨勢(shì)。
在此議題中，還組織了一場(chǎng)消費(fèi)品與零售企業(yè)合作新探索的深度對(duì)話，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王洪濤與元初食品副總裁金星、黃商集團(tuán)副總經(jīng)理兼綜超事業(yè)部總經(jīng)理司凱、盼盼食品副總經(jīng)理陳文忠和衛(wèi)龍集團(tuán)新零售與CVS總經(jīng)理李婷婷四位消費(fèi)品、零售渠道企業(yè)代表，就自有品牌的打造、品類管理、產(chǎn)品渠道分配、消費(fèi)者需求滿足、零供合作的理想狀態(tài)與理想模式等話題進(jìn)行了對(duì)話探討。
圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)
在"消費(fèi)品渠道精細(xì)化運(yùn)營(yíng)"議題中，好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人張寧、青島啤酒優(yōu)家健康飲品副總經(jīng)理過旭煒以及微店24營(yíng)銷負(fù)責(zé)人陳晨分別從酒水如何融合運(yùn)維實(shí)踐、構(gòu)建企業(yè)發(fā)展第二曲線，智能零售如何賦能品牌創(chuàng)新，微店24如何科技賦能，實(shí)現(xiàn)單店?duì)I收20%的角度進(jìn)行了熱烈的討論與分享。
好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人張寧分享了其在自身運(yùn)營(yíng)、消費(fèi)品運(yùn)營(yíng)及會(huì)員管理上探索出的成功經(jīng)驗(yàn)，就是把三個(gè)方面做到極致：極致低價(jià)，情緒消費(fèi)和算法賦能。
峰會(huì)中，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真聯(lián)合英特爾共同發(fā)布了《零售門店數(shù)字化賦能專項(xiàng)報(bào)告》。
報(bào)告發(fā)布
在第四個(gè)議題"消費(fèi)品渠道增量破局"中，億滋大中華電商負(fù)責(zé)人修澤榮，百事公司大中華區(qū)食品業(yè)務(wù)首席市場(chǎng)營(yíng)銷官穆欣硯，白象集團(tuán)現(xiàn)代渠道公司總經(jīng)理宋湘怡，SUMMIT STORE尾崎貴宏及其促銷合作伙伴株式會(huì)社KREO市場(chǎng)營(yíng)銷本部營(yíng)銷總監(jiān)松本善嗣，椰樹新媒體宣傳負(fù)責(zé)人、椰樹直播團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人尹丹丹以及盒馬產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)陳丹也進(jìn)行了精彩的分享。
作為很早就開始擁抱即時(shí)零售的億滋，修澤榮認(rèn)為當(dāng)前的即時(shí)零售一定是品牌場(chǎng)景化、數(shù)智化、全域化的運(yùn)營(yíng)，在這一階段億滋將專注做三件事：深挖場(chǎng)景、拓展新品和數(shù)字賦能。
在消費(fèi)者變得越來越強(qiáng)大，更有主動(dòng)權(quán)去選擇品牌、渠道的今天，百事大中華區(qū)食品業(yè)務(wù)首席市場(chǎng)營(yíng)銷官穆欣硯道出百事的策略就是以消費(fèi)者為中心，以不變應(yīng)萬變。對(duì)于以消費(fèi)者為中心，百事也認(rèn)為不能停留于口號(hào)，而是要貫穿從前端到后端的始終，貫穿到每一個(gè)業(yè)務(wù)單元。
在直播間紛繁林立的當(dāng)下，椰樹直播間為何可以頻頻出圈，獨(dú)樹一幟，峰會(huì)也請(qǐng)到了椰樹新媒體宣傳負(fù)責(zé)人兼直播團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人尹丹丹進(jìn)行了分享，她認(rèn)為，對(duì)于老品牌而言，就要跳出原本的固有宣傳方式，去做另一種營(yíng)銷和宣傳，為老品牌注入新的模式，煥發(fā)新的生命力。
作為新零售品牌的代表，盒馬的自有品牌被大眾所熟知，盒馬產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)陳丹分享了盒馬做自有品牌的策略，就是圍繞好、更好、最好的策略，從更好吃、更健康、更便捷、更專業(yè)的維度打造讓消費(fèi)者信任的產(chǎn)品。
會(huì)議同期還舉行了《快消品營(yíng)銷創(chuàng)新，實(shí)戰(zhàn)成果匯報(bào)》和《自有品牌開發(fā)時(shí)間，實(shí)戰(zhàn)成果匯報(bào)》兩個(gè)平行論壇，來自中糧福臨門、華潤(rùn)雪花啤酒、不之名品牌事務(wù)所主理人、永旺中國(guó)的幾位嘉賓進(jìn)行了精彩的分享。
平行論壇
峰會(huì)翌日，中國(guó)最大的零售展——第二十四屆中國(guó)零售業(yè)博覽會(huì)將在國(guó)家會(huì)展中心開幕，持續(xù)探索中國(guó)零售業(yè)的未來發(fā)展。
