北京2022年9月1日 /美通社/ -- 8月31日,在2022第三屆國際品質(zhì)節(jié)暨全球消費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)力峰會(huì)上,瑪氏中國憑借廣受認(rèn)可的產(chǎn)品品質(zhì)及豐富深入的產(chǎn)品創(chuàng)新榮膺"2022(行業(yè))品質(zhì)典范獎(jiǎng)"。值得一提的是,這是瑪氏中國連續(xù)第三年獲此殊榮,展現(xiàn)了瑪氏在"未來始于當(dāng)下"愿景指引下推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)、深化產(chǎn)品創(chuàng)新的承諾與決心。
以質(zhì)量鑄就品牌,用心守護(hù)行業(yè)未來
作為一家負(fù)責(zé)任的食品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),瑪氏始終將產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全視為重中之重。公司一方面持續(xù)提高和升級供應(yīng)鏈管理體系,保障從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量;另一方面,憑借旗下工廠都擁有獨(dú)立的FSSC22000質(zhì)量體系認(rèn)證,確保所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都在該體系的指導(dǎo)下嚴(yán)格開展。此外,瑪氏還建立了全面的產(chǎn)品追溯及召回體系,從工廠內(nèi)部的產(chǎn)品批號至端到端的產(chǎn)品都力求100%的可跟蹤和可追溯。
瑪氏將對品質(zhì)的嚴(yán)格要求貫徹在所有產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中。以巧克力品類為例,基于溫度在生產(chǎn)過程中至關(guān)重要的作用,瑪氏根據(jù)全球巧克力研發(fā)工程師對產(chǎn)品貨架新鮮度進(jìn)行的長期測試,建立嚴(yán)苛的溫度管理體系,并以此規(guī)范所有巧克力的生產(chǎn)流程,落實(shí)巧克力及制品的儲(chǔ)存溫度要求、產(chǎn)品放置要求、溫度監(jiān)控測量計(jì)劃、記錄規(guī)范及溫度偏差的處理規(guī)范等管理細(xì)項(xiàng),全方位把控瑪氏巧克力產(chǎn)品的至臻品質(zhì)。
同時(shí),依托來自瑪氏全球食品安全中心等全球資源的科研支持,瑪氏正在積極促進(jìn)食品安全領(lǐng)域的行業(yè)協(xié)同,以科技賦能食品安全研究,為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。
以消費(fèi)者需求為中心,賦能行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
在瑪氏愿景和五大原則的指引下,瑪氏堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為中心,積極利用數(shù)字化工具加速產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新迭代,在持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新和配方升級的同時(shí),加快產(chǎn)品從研發(fā)到上市的速度。通過將新品迭代轉(zhuǎn)到線上,瑪氏不但能及時(shí)搜集年輕消費(fèi)者、行業(yè)意見領(lǐng)袖對新品的初步反饋,還通過柔性供應(yīng)鏈快速響應(yīng),將消費(fèi)者洞察快速反應(yīng)在產(chǎn)品創(chuàng)新的過程中,真正實(shí)現(xiàn)了與"用戶共創(chuàng)"。以德芙絲滑牛奶巧克力注心餅干產(chǎn)品為例,瑪氏在洞察到中國消費(fèi)者對巧克力口味餅干的偏愛后,利用上述思路快速跨界餅干賽道。新品在今年4月推出后,廣受消費(fèi)者的喜愛,也成為通過產(chǎn)品創(chuàng)新、拓寬品類邊界的范例。
同時(shí),瑪氏通過開放式創(chuàng)新,積極加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、上下游行業(yè)伙伴的合作。在綠箭草本清潤含片糖的開發(fā)中,瑪氏基于市面上的潤喉糖產(chǎn)品多為高糖高草本的配方、難以滿足消費(fèi)者對于健康需求的市場洞察,積極推動(dòng)與權(quán)威中醫(yī)院校的研發(fā)合作,最終結(jié)合古法傳統(tǒng)配方,為消費(fèi)者提供了這款健康零食選擇。
"今日之行,明日之興。"瑪氏明白,產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全是企業(yè)在市場中立足的根本和發(fā)展的保證;本次再獲嘉獎(jiǎng)也是對公司秉承美好愿景、堅(jiān)持為中國消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品與服務(wù)的認(rèn)可。未來,瑪氏將繼續(xù)在穩(wěn)固產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全等傳統(tǒng)優(yōu)勢的同時(shí),不斷革新自我、堅(jiān)持產(chǎn)品產(chǎn)能等各個(gè)方面的開放式創(chuàng)新,滿足中國消費(fèi)者日益升級的消費(fèi)需求,帶動(dòng)整體消費(fèi)市場向前向好的高質(zhì)量發(fā)展。