上海2021年12月16日 /美通社/ -- 作為華南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的標桿展會，隨著買賣雙方的質(zhì)數(shù)齊升，HOTELEX廣州展開辦深受矚目，上海博華與各方聯(lián)合為華南地區(qū)的酒店餐飲市場打造了又一個年度采購盛宴。
12月16日上午，2021 HOTELEX廣州展（第七屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會）在廣州保利世貿(mào)博覽館隆重開幕。典禮由上海博華國際展覽有限公司常務副總經(jīng)理范海燕女士主持，她代表主辦方向前來參加HOTELEX的各位朋友和長期以來支持關心HOTELEX及酒店及餐飲業(yè)發(fā)展的朋友們表示了熱烈歡迎和衷心感謝。廣東酒店行業(yè)協(xié)會副會長王金鑫女士，上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強先生，深圳市烹飪協(xié)會會長劉永忠先生上臺致辭。
嘉賓們?yōu)殚_幕式剪彩
開幕式同期還召開了博華深圳聯(lián)展發(fā)布會，宣布2022年HOTELEX廣州展將正式移師深圳，定檔12月14-16日。上海博華國際展覽有限公司將以30萬平米的規(guī)模在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），聯(lián)展將整合博華現(xiàn)有所有優(yōu)勢資源，一展打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營養(yǎng)健康、生活方式、連鎖加盟等全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，為HOTELEX 深圳展賦能添翼。
01積淀六年，打磨每一場增長奇跡
第七屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會，于2021年12月16-18日再度登陸廣州保利世貿(mào)博覽館。展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，同期HOTELEX廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)。
HOTELEX進入廣州辦展6年來，始終致力于用實力打造大眾化、精品化的酒店及餐飲服務采購供應平臺，匯集行業(yè)上下游的核心產(chǎn)業(yè)鏈，完善細分市場助力客戶服務升級。近年來更是打通線上線下全渠道，逐年擴大HOTELEX系列展在華南乃至全國的影響力。
今年12月的廣州展由內(nèi)而外地深耕華南市場，著力打造華南地區(qū)乃至全國上下游餐飲供應商的商貿(mào)大會師。展出規(guī)模將突破新高，預計擴增至80,000平方米，更廣更大的展出面積，讓更多更遠的機遇和夢想觸手可及。
02品質(zhì)當先，引領高質(zhì)量發(fā)展
2021 HOTELEX廣州展延續(xù)了經(jīng)典六大板塊、展出內(nèi)容依舊豐富全面，涵蓋咖啡茶飲、餐飲設備、餐飲食材、烘焙及冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟領域，預計將聚集600+優(yōu)質(zhì)國內(nèi)外展商帶來業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)、全新的展品。HOTELEX廣州將全方位展示酒店餐飲業(yè)的新概念、大熱點，突出標準化、智慧化、品牌化等特征，引導行業(yè)向質(zhì)量提升、向智慧服務升級等方向邁進。
03人氣空降，精心打造咖啡美食味蕾盛宴
B2B2C的HOTELEX國際咖啡美食節(jié)在2021年已經(jīng)走過上海丨3月29日-4月1日、成都丨7月8-10日、天津丨9月24-26日。年末12月即將同步登陸HOTELEX廣州現(xiàn)場，作為HOTELEX廣州展會同期舉辦的超人氣C端活動，今年將持續(xù)在上年擴張30%的基礎上持續(xù)擴張。
今年將有超過120家知名咖啡館到場參展，讓大家一次喝個夠。吸引更多精品咖啡館年底齊聚羊城的同時，此次茶飲咖啡美食節(jié)將讓現(xiàn)場觀眾既能領略“食”在廣州的特色，又能深入探索廣州“飲”文化。緊跟當下熱點趨勢推出琳瑯滿目的品牌網(wǎng)紅周邊產(chǎn)品，為潮飲美食熱愛者呈現(xiàn)咖啡美食味蕾盛宴。
04觀賽論道，金字塔尖的大咖和選手都來了
以展帶賽，展賽結合，向來是HOTELEX現(xiàn)場人氣旺盛的重要因素。在佳肴中品出醇熟技藝，在賽事中嗅出行業(yè)風向。本次HOTELEX展不僅有優(yōu)質(zhì)國內(nèi)外展商帶來業(yè)內(nèi)豐富、全新的展品，還有4場咖啡類賽事，1場潮流飲品類賽事和1場披薩烘焙類賽事。
同時還將舉辦6場餐飲專業(yè)論壇深度分享前瞻資訊，邀請大咖探討行業(yè)發(fā)展趨勢。深度解讀當下酒店及餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，分享酒店餐飲企業(yè)如何抓住行業(yè)風口，創(chuàng)新求變。在預制菜的風口元年，探討預制菜如何降本增效助力餐企現(xiàn)代化經(jīng)營生產(chǎn)，抓住“下一個萬億元級餐飲市場”。破局“內(nèi)卷”的新茶飲賽道，打造“爆品增長”獨家策略。在咖啡產(chǎn)業(yè)邀請到多位位咖啡產(chǎn)業(yè)精英人，面對面交流分享經(jīng)營模式、咖啡種植經(jīng)驗、未來，呈現(xiàn)出一場思想交流碰撞的盛宴，為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供源源不斷的新思路和新動力......
*現(xiàn)場活動、論壇及賽事一覽
HOTELEX廣州國際茶飲咖啡美食節(jié) 地點：H9館內(nèi)
2022世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū) 地點：H6H50
2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū) 地點：H6B80
2022世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū) 地點：H5B40
2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū) 地點：H5H80
第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州分賽區(qū) 地點：H4H20
2022上海國際披薩大師賽華南賽區(qū) 地點：H1H01
創(chuàng)新，是餐飲品牌持續(xù)領先的源動力 -- 廣州餐飲高峰論壇
日期：12月16日 地點：H1號館- A論壇區(qū)（H1H80）
2021第十屆中央廚房（預制菜）建設與發(fā)展高峰論壇
日期：12月16日 地點：H1號館- A論壇區(qū)（H1H80）
2021GCEF大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇廣州分站
日期：12月17日 地點：H1號館- A論壇區(qū)（H1H80）
2021中國酒店投資高峰論壇
日期：12月16日 地點：多功能廳-B論壇區(qū)1.5夾層
從營養(yǎng)、免疫和健康角度談蔓越莓類產(chǎn)品創(chuàng)新 -- 廣州蔓越莓產(chǎn)品創(chuàng)新論壇
日期：12月16日 地點：多功能廳-B論壇區(qū)1.5夾層
中華飲品創(chuàng)新大會
日期：12月17日 地點：多功能廳-B論壇區(qū)1.5夾層
*活動日程及安排請以現(xiàn)場為準
