上海2021年3月30日 /美通社/ -- 高鑫零售有限公司擁有“歐尚”(Auchan) 及“大潤(rùn)發(fā)”(RT-Mart) 兩大知名品牌,以經(jīng)營(yíng)大賣場(chǎng)為業(yè)務(wù)。作為中國(guó)境內(nèi)知名的大型零售連鎖超市,年?duì)I業(yè)額達(dá)1019億,在中國(guó)零售行業(yè)占據(jù)了重要的領(lǐng)導(dǎo)地位。全國(guó)共有481家實(shí)體大賣場(chǎng),覆蓋1-5線城市。擁有5000萬(wàn)全渠道線上客戶,60萬(wàn)B2B客戶。到如今,已建立起為3000個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)店,3家中型超市,30家社區(qū)超市。
2020年10月19日上午,阿里巴巴(09988.HK)發(fā)布公告,收購(gòu)高鑫零售,連同其關(guān)聯(lián)方將持有高鑫約72%的經(jīng)濟(jì)權(quán)益。至此,高鑫正式加入阿里大家族,阿里也為布局旗下商超零售業(yè)務(wù)數(shù)字化進(jìn)程,邁出重要一步。
高鑫零售自有品牌部門即上海歐發(fā)管理有限公司自2004年創(chuàng)建以來(lái),一直致力于為“歐尚”(Auchan) 及“大潤(rùn)發(fā)”(RT-Mart) 開(kāi)發(fā)自有品牌及商品。
高鑫零售集團(tuán)自有品牌部(上海歐發(fā)管理咨詢有限公司)介紹
上海歐發(fā)管理咨詢有限公司(以下簡(jiǎn)稱“歐發(fā)”)隸屬于高鑫零售,是國(guó)內(nèi)早期的自有品牌開(kāi)發(fā)公司,一直致力于為歐尚和大潤(rùn)發(fā)開(kāi)發(fā)自有品牌并提供專業(yè)的自有品牌管理和商品開(kāi)發(fā)服務(wù)。
公司發(fā)展的歷程:
朱新力(Lisa Zhu),現(xiàn)任高鑫零售集團(tuán)自有品牌總經(jīng)理與上海歐發(fā)管理咨詢有限公司總經(jīng)理。Lisa和她的團(tuán)隊(duì)為高鑫零售集團(tuán)提供全面的自有品牌服務(wù),管理集團(tuán)旗下10個(gè)品牌,年銷售收入超過(guò)10億人民幣。2019年,在歐尚和大潤(rùn)發(fā)整合的過(guò)程中,精簡(jiǎn)32個(gè)品牌至10個(gè)品牌;2020年帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)優(yōu)化產(chǎn)品,淘汰了50%的舊品,大幅提高了商品效率,毛利率增長(zhǎng)了5%,為公司增加了4500萬(wàn)人民幣的利潤(rùn)。
Lisa于哈佛商學(xué)院完成了顛覆性創(chuàng)新的學(xué)習(xí),在加入高鑫零售集團(tuán)之前,她在業(yè)界權(quán)威的品牌咨詢公司Interbrand、LVMH集團(tuán)、雀巢公司工作。作為一位成熟的領(lǐng)導(dǎo)者和新市場(chǎng)創(chuàng)建者,Lisa擁有超過(guò)18年的業(yè)務(wù)發(fā)展、品牌創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。在資源有限的條件下,她能夠找到獨(dú)特的解決方案來(lái)完成公司目標(biāo),通過(guò)顛覆性創(chuàng)新來(lái)引領(lǐng)業(yè)務(wù)可持續(xù)增長(zhǎng)。
Lisa認(rèn)為創(chuàng)新是科學(xué)和藝術(shù)的結(jié)合,是現(xiàn)代消費(fèi)品和零售企業(yè)商業(yè)增長(zhǎng)的重要途徑。
公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù):
團(tuán)隊(duì)在服務(wù)中一直秉持三要點(diǎn):以客戶需求為導(dǎo)向,以體驗(yàn)為目標(biāo),產(chǎn)品及包裝從設(shè)計(jì)到體驗(yàn)都具有心智。他們認(rèn)為心智產(chǎn)品是自有品牌的核心,同時(shí)好的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)可以讓產(chǎn)品包裝變成產(chǎn)品的推銷員、情感溝通者。
公司愿景是為消費(fèi)者提供高性價(jià)比,獨(dú)具特色的商品,并且同對(duì)待產(chǎn)品創(chuàng)新一樣致力于成本創(chuàng)新,為消費(fèi)者創(chuàng)造更健康,更美好的生活方式。
公司管理的主要自有品牌包括:
1.FP大拇指
2.RT-Mart 大潤(rùn)發(fā)
3.好麥
4.薈尚
5.優(yōu)紡
6.鉆典
7.Red Bow
8.大潤(rùn)發(fā)優(yōu)品
以上品牌是上海歐發(fā)管理咨詢有限公司管理的主要品牌。商品涉及的品類有廣度也有深度。自創(chuàng)立至今累計(jì)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品總計(jì)有12032個(gè)單品,83個(gè)品類,每年近700個(gè)新品上市。公司開(kāi)發(fā)這些產(chǎn)品,主要基于消費(fèi)者與市場(chǎng)需要的調(diào)整,找出能夠開(kāi)發(fā)商品的優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈。然后提供優(yōu)質(zhì)商品解決方案滿足消費(fèi)者需求。
團(tuán)隊(duì)主要優(yōu)勢(shì):
1.產(chǎn)品是是任何一家公司的核心底蘊(yùn)
為了更好地服務(wù)自有品牌,他們發(fā)揮核心優(yōu)勢(shì),遵循“四高兩低”原則開(kāi)發(fā)產(chǎn)品?!八母摺奔矗?b>高顏值,高品質(zhì),高(合理的)毛利,高效率。“兩低”指低成本,低售價(jià)。正是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)遵循的“四高兩低”原則,在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的零售市場(chǎng)里,依然保持業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。
高顏值:消費(fèi)者敲門磚
產(chǎn)品設(shè)計(jì)上注重:產(chǎn)品形式、花型系列、色彩搭配、功能展示,突出產(chǎn)品真實(shí)感。包裝設(shè)計(jì)上注重:設(shè)計(jì)風(fēng)格、包裝材質(zhì)、包裝形式、賣點(diǎn)展示。不管是產(chǎn)品設(shè)計(jì)還是包裝設(shè)計(jì),均以以超越領(lǐng)導(dǎo)品牌為目標(biāo)。
高品質(zhì):決定愛(ài)的久不久?
方法:只與四類工廠合作
合理的毛利:加強(qiáng)成本創(chuàng)新降低進(jìn)價(jià)
高效率:戰(zhàn)勝品牌商產(chǎn)品
關(guān)注產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的每一個(gè)階段:出生階段,成長(zhǎng)階段,復(fù)盤與淘汰階段
低成本:致力于為顧客省錢
低售價(jià):堅(jiān)持絕對(duì)不讓消費(fèi)者多花錢
團(tuán)隊(duì)秉持:好品質(zhì),低價(jià)格;高品質(zhì),好價(jià)格的理念樹(shù)立價(jià)格形象。
更低的價(jià)格,更高的性價(jià)比來(lái)展示商品一直是團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。
2.質(zhì)量是產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力
在質(zhì)檢管控上,歐發(fā)一直做到高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。保證完整的質(zhì)檢監(jiān)控流程,以確保產(chǎn)品安全;20年以來(lái),歐發(fā)一直保持0重大責(zé)任事故記錄,嚴(yán)格的執(zhí)行成為了質(zhì)量控管方法論。
嚴(yán)管控的質(zhì)檢流程:
原料成本分析:分析對(duì)標(biāo)產(chǎn)品的原材料組成,并且對(duì)原材料成本進(jìn)行初步核價(jià)。
工廠實(shí)地審核:評(píng)估廠商資質(zhì),并在合作前對(duì)廠商進(jìn)行實(shí)地評(píng)分,合格方能合作。
產(chǎn)品標(biāo)簽審核:審查并確保產(chǎn)品信息的真實(shí)性和合規(guī)性,保證消費(fèi)者的基本權(quán)益。
產(chǎn)品賣點(diǎn)審核:產(chǎn)品賣點(diǎn)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),和產(chǎn)品經(jīng)理一起探討和測(cè)評(píng)產(chǎn)品,確定準(zhǔn)確表達(dá)賣點(diǎn)內(nèi)容,如低糖,零脂肪,環(huán)保材料的產(chǎn)品等等。并將所有技術(shù)指標(biāo)記錄在技術(shù)手冊(cè)中。
第三方檢測(cè):每個(gè)產(chǎn)品上市前均有合規(guī)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)如SGS出具的合格檢測(cè)報(bào)告。此外,歐發(fā)也會(huì)加測(cè)常規(guī)檢驗(yàn)指標(biāo)外的其它指標(biāo),以核查是否有造假,摻雜或其它安全問(wèn)題,例如牛肉產(chǎn)品檢測(cè)是否含有外源DNA。
產(chǎn)品投訴處理:迅速處理包括客戶投訴等質(zhì)量問(wèn)題,三天內(nèi)予以回復(fù),直至消費(fèi)者滿意。
內(nèi)部審計(jì):每月對(duì)開(kāi)發(fā)流程進(jìn)行內(nèi)部審計(jì),確保產(chǎn)品開(kāi)發(fā)按公司規(guī)定有序進(jìn)行。
上市抽查:產(chǎn)品上市后,也將對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。對(duì)評(píng)分較差或問(wèn)題較多的工廠會(huì)進(jìn)行飛行檢查,如不合格將立即停止合作。
法規(guī)更新:實(shí)時(shí)跟蹤標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和市場(chǎng)趨勢(shì)的變化,分享信息以不斷提高自己和團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性。同時(shí)根據(jù)變化對(duì)產(chǎn)品的更替提出建議。
3.高鑫零售自有品牌的核心價(jià)值也包括對(duì)品牌的建設(shè)管理,和對(duì)內(nèi)容傳播的重視
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,品牌需要優(yōu)質(zhì)內(nèi)容同消費(fèi)者建立情感共鳴,內(nèi)容制作是與消費(fèi)者溝通的橋梁,歐發(fā)希望通過(guò)輸出出優(yōu)質(zhì)的、可以引起消費(fèi)者共鳴的內(nèi)容,激發(fā)消費(fèi)者認(rèn)同感,提高商品和品牌的傳播力,在完成內(nèi)容制作后我們采取多平臺(tái)宣發(fā),增加商品和品牌觸點(diǎn)。
4.產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)
包裝設(shè)計(jì)是最能直接觸達(dá)消費(fèi)者心智的手段之一,對(duì)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)歐發(fā)也有一套完善的方法論。
明確了核心優(yōu)勢(shì)的歐發(fā)在品牌發(fā)展的道路上收貨頗豐。2021年1月14日,品牌年度盛典2020 Transform Awards Asia隆重開(kāi)幕。歐發(fā)下屬管理的好麥品牌,與全球知名集團(tuán)雀巢咖啡、可口可樂(lè)、耐克、香格里拉、騰訊音樂(lè)娛樂(lè)等在內(nèi)的上千個(gè)品牌激烈角逐,在112個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)中脫穎而出,成為唯一一家零售商的自有品牌在Best Visual identity from the food and beverage sector(食品飲料行業(yè)最佳VI形象設(shè)計(jì))評(píng)選中榮獲金獎(jiǎng)。
團(tuán)隊(duì)愿景與理念:
公司的產(chǎn)品秉承“打造自帶傳播力的自有品牌商品”的概念,即心智+美學(xué)+內(nèi)容。品牌經(jīng)營(yíng)模式從原始的單純經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營(yíng)用戶與產(chǎn)品的連接。
心智:即表達(dá)商業(yè)模式,品類,產(chǎn)品功能利益,社會(huì)效益。用獨(dú)特的功能,極致性價(jià)比商品帶來(lái)用戶。
美學(xué):代表品牌形象,用戶體驗(yàn),情感價(jià)值。用獨(dú)立的靈魂吸引粉絲。
內(nèi)容:打造商業(yè)內(nèi)容,用戶內(nèi)容,使公司的文化得到廣大顧客朋友們都認(rèn)同。三者互相平衡,合力傳播品牌美譽(yù)。歐發(fā)分享了他們開(kāi)發(fā)商品的思維導(dǎo)圖:
團(tuán)隊(duì)一直致力于為消費(fèi)者提供更好產(chǎn)品和服務(wù),更辛勤開(kāi)拓與創(chuàng)新進(jìn)取。正如上文提到的三大核心要點(diǎn),以大數(shù)據(jù)為基石,客戶需求為導(dǎo)向,以產(chǎn)品體驗(yàn)為目標(biāo),從設(shè)計(jì)到體驗(yàn)都具有心智,公司將其作為發(fā)展理念。
不論做任何事,歐發(fā)堅(jiān)持應(yīng)該先人后己,時(shí)刻把客戶的困難放在自身利益的前面,努力做到服務(wù)客戶的真摯初心,生產(chǎn)產(chǎn)品的一流匠心,審時(shí)度勢(shì)的持續(xù)創(chuàng)新。同時(shí)歐發(fā)將成為世界自有品牌行業(yè)的專家作為團(tuán)隊(duì)使命。