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Michter悼念釀酒大師Emeritus Willie Pratt離世

Michter's Distillery
2020-12-29 16:54 4983

肯塔基州路易斯維爾2020年12月29日 /美通社/ -- Michter以沉痛的心情宣告釀酒大師Emeritus Willie Pratt于昨天去世。


Willie于1942年出生在肯塔基州東部的哈澤德鎮(zhèn),母親是一名中學(xué)教師,父親是一名礦工。他在20歲時前往路易斯維爾找工作。他加入了偉大的釀酒廠Brown-Forman,公司支付學(xué)費讓他參加夜校學(xué)習(xí)并獲得了路易斯維爾大學(xué)的學(xué)位。Willie在Brown-Forman工作超過40年,擔(dān)任過多種職位,曾在公司研究蒸餾、制桶和陳化條件的委員會任職多年。

Willie在65歲高齡時從Brown-Forman退休,但他對波本威士忌行業(yè)的熱情令他重返職場。2007年,Willie加盟Michter擔(dān)任釀酒大師。在公司任職初期,他在另一家肯塔基釀酒廠監(jiān)督Michter的生產(chǎn)計劃,直至Michter建造自己的實體工廠。最終,Willie監(jiān)督設(shè)計和制造了Michter先進(jìn)的Shively釀酒廠。當(dāng)Willie決定決定減少工作時間時,他將Michter的釀酒大師之位移交給Pam Heilmann,之后又由Dan Mckee接替該職。Willie仍繼續(xù)擔(dān)任公司的榮譽(yù)釀酒大師并積極參與Michter的生產(chǎn),直至其過世。

2017年,Willie獲得威士忌雜志名人堂獎項?!澳芎蚖illie一起工作,并與他做朋友,真是莫大的榮幸 當(dāng)我們面臨似乎無可撼動的挑戰(zhàn)時,Willie的領(lǐng)導(dǎo)能力就會閃耀光芒。他總是充滿力量和勇氣,” Michter總裁Joseph J. Magliocco表示。Willie特別關(guān)注酒品質(zhì)量, 因為他總是拒絕在認(rèn)為達(dá)到足夠的陳化時間前進(jìn)行威士忌裝瓶,即使陳化時間已經(jīng)大大超過了標(biāo)簽上的年份說明,因此他被Michter的銷售人員貼切地稱為“不行博士”。

Willie深受他協(xié)助打造的Michter團(tuán)隊的敬重和愛戴。“此時此刻我意識到,我能有幸向業(yè)內(nèi)最偉大的人士之一學(xué)習(xí)是多么幸運。我將永遠(yuǎn)懷念和Willie一起在釀酒廠談?wù)撫勗焱考?,聆聽他人生故事的時光,”Michter的釀酒大師Dan McKee說。Michter的熟化大師Andrea Wilson評論說,“在你的職業(yè)生涯中,能坐下來傾聽一位在這個行業(yè)有50多年經(jīng)驗的大師講述他在每個細(xì)節(jié)上傾注的心血的機(jī)會少之又少。 調(diào)制波本威士忌對Willie而言不是一份工作,而是純粹的愉悅?!?Michter的釀酒大師Emerita Pam Heilmann說,“我非常榮幸有機(jī)會與Willie共事了一輩子。在我們一起度過的這些歲月中,他的智慧和教導(dǎo)促進(jìn)了我學(xué)習(xí),豐富了我的波本威士忌行業(yè)知識?!?

Willie的愛好包括在佛羅里達(dá)釣魚、騎摩托車和開著他的四座切諾基飆車。他身后留下了愛妻Patsy、他的兒女、孫子女、重孫子女以及愛犬Sophie。

聯(lián)系人:Joseph J. Magliocco
502-774-2300 x580
jmagliocco@michters.com


 


 

威士忌雜志供稿
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消息來源:Michter's Distillery
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