Dole Packaged Foods采取行動(dòng)，解決全球食品可獲得性挑戰(zhàn)

密西西比州杰克遜2020年8月26日 /美通社/ -- 為了履行“都樂(lè)承諾”(The Dole Promise)，并解決因新冠肺炎疫情而加劇的全球糧食不安全危機(jī)，Dole Packaged Foods今天宣布了Sunshine for All（陽(yáng)光健康的產(chǎn)品你我共享）計(jì)劃，致力于為最需要的群體提供新鮮的包裝農(nóng)產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)膳食和教育機(jī)會(huì)。都樂(lè)選擇了美國(guó)最大的“食品荒漠”之一 -- 密西西比州杰克遜 -- 來(lái)啟動(dòng)這項(xiàng)計(jì)劃。這座城市里每1萬(wàn)名居民，只享有一家雜貨店設(shè)施。

獲得健康食品是一項(xiàng)全球性挑戰(zhàn)，影響著美國(guó)成千上萬(wàn)個(gè)城市和全國(guó)4000多萬(wàn)人。日益嚴(yán)重的收入差距問(wèn)題以及近期的新冠肺炎疫情進(jìn)一步加劇了這一危機(jī)。由于缺乏全面服務(wù)型雜貨店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其他出售營(yíng)養(yǎng)果蔬的銷售商，美國(guó)各地出現(xiàn)了不少“食品荒漠”和“食品沼澤”?！笆称坊哪敝改切┇@得平價(jià)營(yíng)養(yǎng)食品極其有限的地區(qū)。相反，“食品沼澤”指充斥著主打不健康食品的快餐店、便利店和酒屋的地區(qū)。

Dole Worldwide Packaged Foods總裁Pier Luigi Sigismondi表示：“我們的計(jì)劃不僅是通過(guò)捐贈(zèng)來(lái)解決食品可獲得性和可負(fù)擔(dān)性這些重大挑戰(zhàn)，還包括在世界各地社區(qū)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育。杰克遜將作為我們的發(fā)展藍(lán)圖，指導(dǎo)我們利用超級(jí)本地化模式，在其它“食品荒漠”地區(qū)解決這些挑戰(zhàn)。我們正與合作伙伴共同努力，打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，從而在個(gè)別社區(qū)乃至整個(gè)社會(huì)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性變革?！?/p>

事實(shí)上，消費(fèi)者可以指定都樂(lè)的下一個(gè)Sunshine for All城市。如想?yún)⒓樱?qǐng)發(fā)送電郵至Marty.Ordman@doleintl.com，或在Instagram、Twitter或Facebook上發(fā)布關(guān)于#SunshineforAllYOURCITY話題標(biāo)簽的帖子，告訴都樂(lè)下一站應(yīng)該去哪個(gè)城市。

都樂(lè)將根據(jù)需求（獲取新鮮食品的途徑、“食品荒漠”或“食品沼澤”的狀況)、使用話題標(biāo)簽的帖子數(shù)量、城市被提及數(shù)量和入選帖子的質(zhì)量（是否提及原因和內(nèi)容創(chuàng)造力）做出選擇。2020年12月1日“感恩星期二”那天，都樂(lè)將公布第二個(gè)Sunshine for All城市。

在杰克遜開(kāi)展Sunshine for All計(jì)劃

都樂(lè)選中杰克遜是因?yàn)樵撌兄挥?0家雜貨店，而這些雜貨店中，僅有不到5%的貨品是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。相反，該市有70家快餐店、60家便利店和150家加油站，這些店主要銷售不健康食品。

為了紀(jì)念該計(jì)劃的啟動(dòng)，杰克遜市長(zhǎng)盧蒙巴(Chokwe Antar Lumumba)宣布今天是杰克遜的Sunshine for All日。都樂(lè)與市長(zhǎng)共同與當(dāng)?shù)卮髲N和組織合作，包括Boys and Girls Club of Central Mississippi、Up in Farms、The Urban League、Smoothie King和Foot Print Farms，創(chuàng)造性地解決了向杰克遜服務(wù)不足地區(qū)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)食品的挑戰(zhàn)。計(jì)劃主要內(nèi)容包括：

• Dole Packaged Foods向Up in Farms捐贈(zèng)7.5萬(wàn)美元，支持他們的“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”培訓(xùn)中心，并持續(xù)性提供資助，以便每天為弱勢(shì)群體提供1000份營(yíng)養(yǎng)膳食。
• 在Boys and Girls Club當(dāng)?shù)貓?chǎng)所，舉辦每周臨時(shí)性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活動(dòng)，提供來(lái)自Foot Print Farms的本地平價(jià)農(nóng)產(chǎn)品、來(lái)自Smoothie King的新鮮奶昔，以及由當(dāng)?shù)卮髲NNick Wallace、Regina Wallace、Jamie Gwen和Ally Phillips制作的即食熱餐。  
• 都樂(lè)網(wǎng)上兒童烹飪訓(xùn)練營(yíng)和成人課程，提供烹飪課程和如何明智購(gòu)物和健康飲食的技巧。
• 在Boys and Girls Clubs和小學(xué)設(shè)立可持續(xù)學(xué)習(xí)花園，旨在激勵(lì)孩子們終生堅(jiān)持搭配豐富果蔬的健康飲食。
• 未來(lái)計(jì)劃與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家合作，在該市的“食品荒漠”區(qū)擴(kuò)大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，增加健康食品售賣車。

有關(guān)計(jì)劃以及參與方式詳情，敬請(qǐng)?jiān)L問(wèn)https://bit.ly/dolesunshine，或今天東部時(shí)間下午12:15，加入都樂(lè)，與大廚Nick Wallace在Facebook上開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)討論：facebook.com/dolesunshine。

Dole Packaged Foods, LLC簡(jiǎn)介

Dole Packaged Foods, LLC是全球水果和健康零食種植、采購(gòu)、配送和營(yíng)銷領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。都樂(lè)銷售各種耐貯藏的包裝水果、冷凍水果、水果干和果汁。公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)均致力推行可持續(xù)發(fā)展的四大支柱：水資源管理、碳足跡、土壤保護(hù)和減少?gòu)U棄物。如需了解更多信息，敬請(qǐng)?jiān)L問(wèn)dolesunshine.com。