北京2020年8月18日 /美通社/ -- 由沃爾瑪食品安全協(xié)作中心舉辦的全球食品安全創(chuàng)新平臺（“創(chuàng)新平臺”）第四期今天揭曉了入圍名單，共有37個方案脫穎而出。入圍項目將有機會獲得由包括沃爾瑪、星巴克中國、旺旺集團等知名食品企業(yè)在內(nèi)的創(chuàng)新平臺合作伙伴進行輔導(dǎo)的機會，以及項目試點、投資或其它商業(yè)拓展的可能。創(chuàng)新平臺第四期以“新常態(tài)下的食品安全創(chuàng)新”為主題，面向全球創(chuàng)新者征集極具創(chuàng)新性的解決方案，以應(yīng)對當(dāng)前和未來食品供應(yīng)鏈所面臨的重大挑戰(zhàn)。
全球食品安全創(chuàng)新平臺由沃爾瑪食品安全協(xié)作中心創(chuàng)建于2017年，創(chuàng)新平臺聚焦關(guān)鍵的食品安全議題，聯(lián)合食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的利益相關(guān)者，共同集中資源快速追蹤和支持具有前瞻性的項目，并在真實的供應(yīng)鏈中驗證其可行性。由20多名來自食品飲料、零售、物流、投資、技術(shù)、行業(yè)協(xié)會和創(chuàng)業(yè)孵化器等行業(yè)的專家和領(lǐng)袖組成的創(chuàng)新委員會引導(dǎo)著創(chuàng)新平臺的發(fā)展方向，負(fù)責(zé)評估參賽方案，輔導(dǎo)入圍項目，并為具有前瞻性的項目提供合作機會。在今年新冠疫情肆虐全球的特殊背景下，為應(yīng)對全球食品產(chǎn)業(yè)鏈面臨的諸多挑戰(zhàn)，深入挖掘新常態(tài)下食品產(chǎn)業(yè)鏈上各細分領(lǐng)域的食品安全挑戰(zhàn)與創(chuàng)新需求，創(chuàng)新平臺第四期特別設(shè)立了“零售及分銷”、“餐飲服務(wù)”和“食品生產(chǎn)加工”三個創(chuàng)新類別，沃爾瑪中國、星巴克中國和旺旺集團為各類別的主席單位，牽頭與各類別的創(chuàng)新委員會成員討論并組織相關(guān)活動。
截至2020年7月31日，創(chuàng)新平臺第四期共收到來自國內(nèi)外企業(yè)和機構(gòu)遞交的參賽項目方案125份，其中“零售及分銷”、“餐飲服務(wù)”和“食品生產(chǎn)加工”三個創(chuàng)新類別分別為64、26和35份。提交的方案結(jié)合最先進的技術(shù)，提供了解決當(dāng)前食品安全問題的創(chuàng)新解決方案。
今年參選項目所涵蓋的范圍廣、質(zhì)量高，得到了創(chuàng)新委員會成員的一致認(rèn)可。沃爾瑪食品安全協(xié)作中心高級總監(jiān)、創(chuàng)新委員會委員華智偉先生表示：“為了確保本期挑戰(zhàn)主題的及時性與有效性，創(chuàng)新委員會付出了非常多的努力。但與此相匹配的是，我們迎來了迄今為止數(shù)量最多、最強大的申請項目陣容。在持續(xù)應(yīng)對新冠病毒全球大流行所造成的影響之際，能夠看到如此多的創(chuàng)新者在“新常態(tài)”中適應(yīng)并推進潛在的解決方案，讓我們對食品安全未來的發(fā)展充滿信心。我相信創(chuàng)新平臺第四期將會把最具潛力的創(chuàng)意與真正地提升食品安全相結(jié)合，并在填補兩者的差距方面繼續(xù)向前邁進一步?！?/p>
通過創(chuàng)新委員會的評審與討論，共有37個方案入圍。
在今年新冠疫情肆虐全球的特殊背景下，創(chuàng)新平臺第四期的后續(xù)環(huán)節(jié)與互動活動均將以線上形式展開。接下來，入圍者將獲得創(chuàng)新委員會導(dǎo)師對其進行一對一指導(dǎo)的機會。并且，所有入圍項目團隊都將被邀請參與三個創(chuàng)新類別的“業(yè)務(wù)場景介紹及問答”活動，深入了解創(chuàng)新平臺合作伙伴的公司業(yè)務(wù)，從而進一步調(diào)整項目方案，使其更加貼合實際業(yè)務(wù)需求。在九月即將舉行的“項目甄選”活動中，入圍者將在線上向創(chuàng)新委員會介紹完善后的項目方案。隨后，創(chuàng)新委員會將要求全部或部分入圍者提交最終項目方案，用于對項目試點/驗證性測試（PoC）的評估。最后，作為創(chuàng)新平臺第四期的收官活動，“創(chuàng)新展示日”將于11月舉行，所有類別下被創(chuàng)新平臺合作伙伴選擇進行項目試點或其他形式合作的入圍者，都將在活動上向全球商業(yè)領(lǐng)袖與參會嘉賓展示合作成果。
