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A.O.史密斯:廚房經(jīng)常清理還是很油膩,問題到底出在哪?

A.O.史密斯
2020-08-03 17:21 6292

南京2020年8月3日 /美通社/ -- 中式廚房的餐品烹制與濃油赤醬、煎炒油炸分不開,而濃郁的油煙可以說是廚房的???。為了避免油煙肆虐污染廚房,人們每天都少不了一場針對廚房的清潔,但即便清潔如此頻繁,每次走進廚房還是有種油膩膩的感覺。

造成廚房油膩的關(guān)鍵原因,主要還是在于油煙沒能及時清理干凈。

在一般情況下,當家里的油煙機吸煙效果足夠好,就不會出現(xiàn)大范圍的油煙逸散,常規(guī)的廚房清潔打理便足以維持清爽干凈的狀態(tài)。如果廚房清潔頻率高,仍然到處油膩膩,那么問題的根源便很有可能出在油煙機上。

想要確定廚房油膩的根源是否是油煙機的問題,我們可以從以下幾個方面著手判斷:

1.油煙機外側(cè)邊緣是否出現(xiàn)油污堆積

仔細觀察油煙機外側(cè)邊緣的油污堆積情況,當油煙機的風(fēng)力足夠時,油污的堆積和附著應(yīng)主要聚集于煙腔內(nèi)側(cè),外側(cè)機體應(yīng)保持相對潔凈的狀態(tài),反之則說明抽油煙機風(fēng)力已然出現(xiàn)弱化。

2.沒有做飯是否也能聞到油煙味

高層住戶排煙管通常會統(tǒng)一接入公共煙道,未做飯狀態(tài)下出現(xiàn)濃重油煙味,則說明煙機老化、功能衰退,且有可能是煙道止回閥可能出現(xiàn)了問題。

3.油煙是否快速聚攏

油煙機最大功率的情況下,如果油煙沒能被快速聚攏于抽油煙機的覆蓋范圍之內(nèi),則說明抽油煙機的風(fēng)壓、攏煙能力出現(xiàn)問題。

4、運行過程中是否發(fā)生異響

在油煙機運行過程中,除了電機運行聲音以及風(fēng)聲之外,如果出現(xiàn)金屬磕碰等異響,可能是抽油煙機老化而出現(xiàn)了各部件接駁不穩(wěn)的情況。此時通常會伴隨出現(xiàn)局部聚油嚴重、油污滴漏的情況,是抽油煙機老化、急需更替的標志之一。

當油煙機出現(xiàn)上述的情況,其實是在提醒你該換抽油煙機了。而挑選煙機時,以下幾點是大家非常需要注意的:

1、看風(fēng)壓

風(fēng)壓越大,排煙力量越大,在傳統(tǒng)中式爆炒所產(chǎn)生的瞬間油煙量下,普通煙機的400pa風(fēng)壓值很容易出現(xiàn)油煙逸散的問題。

再加上越來越多的大廚房、開放式廚房設(shè)計,與之相對應(yīng)的煙機風(fēng)壓值也要隨之提升,例如替換為最大靜壓值730pa的A.O.史密斯頂側(cè)雙吸油煙機,就能很好的避免出現(xiàn)油煙逸散、倒灌的情況。


2、攏煙力

聚攏油煙的能力決定了油煙是否會出現(xiàn)逃逸的情況。

一般來說,頂吸式抽油煙機離油煙發(fā)生的根源處較遠,油煙易上臉,吸油煙效果較差;

側(cè)吸式抽油煙機會將風(fēng)口設(shè)計下移、偏向于油煙發(fā)生的根源區(qū)域,能快速吸除升騰油煙,但爆炒時產(chǎn)生的大油煙容易從兩側(cè)逃逸;

除此之外,為了進一步提升對于油煙的聚攏能力,也可以選擇像A.O.史密斯頂側(cè)雙吸油煙機,頂吸加側(cè)吸一臺等于兩臺,側(cè)面迅速吸走油煙、頂部捕捉升騰余煙,可以有效避免油煙向外溢散逃逸。

3、抗風(fēng)性

油煙機的抗風(fēng)性主要由煙機自身以及安裝在排煙管道上的防風(fēng)止回閥兩個部分共同組成,能有效避免外部強風(fēng)倒灌、排煙不暢。為避免以上情況的發(fā)生,可以在安裝煙機前預(yù)埋防風(fēng)止回閥俗稱防煙寶,同時選擇擁有自動巡航增壓功能的油煙機。

4、易清潔

油煙機自身是否具有一定的抗污性、是否方便日常清潔,也是避免室內(nèi)出現(xiàn)油煙異味污染周圍環(huán)境的關(guān)鍵因素之一。尤其是最難清洗的油煙機油網(wǎng)是否搭載易清潔設(shè)計,能直接決定能否從根源上擺脫油膩。

比如A.O.史密斯頂側(cè)雙吸油煙機油網(wǎng)上就有艾弗龍易清潔涂層,用清水就能擦干凈,使用省力又衛(wèi)生。


如果還是不確定是否應(yīng)該替換油煙機,不妨試試下面的小調(diào)查,簡單的4道題,直觀的告訴你你家的油煙機是否需要更換了~


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消息來源:A.O.史密斯
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