德國萊茵布賴特巴赫2020年5月29日 /美通社/ -- Jennewein Biotechnologie GmbH近日在《生物技術(shù)雜志》(Journal of Biotechnology)上發(fā)表了其諾如病毒研究項(xiàng)目的最新成果。母乳喂養(yǎng)的嬰兒比用奶瓶喂養(yǎng)的嬰兒更不容易感染諾如病毒，早期的研究表明，這種保護(hù)作用與人乳低聚糖(HMO)有關(guān)。在之前的研究中，Jennewein Biotechnologie GmbH發(fā)現(xiàn)含量最豐富的人乳低聚糖，即2'-巖藻糖基乳糖（簡稱2'-FL）和3-巖藻糖基乳糖（簡稱3-FL），可以通過阻斷病毒與其天然受體之間的相互作用，直接抑制諾如病毒的某些血清型。在這項(xiàng)名為“生物技術(shù)產(chǎn)生的巖藻糖基化低聚糖抑制人類諾如病毒與其天然受體的結(jié)合”(Biotechnologically produced fucosylated oligosaccharides inhibit the binding of human noroviruses to their natural receptors)的最新研究中，Jennewein Biotechnologie GmbH擴(kuò)展了研究對象，新增了更多的人乳低聚糖，如lacto-N-fucopenatose I和更復(fù)雜的低聚糖。
Jennewein Biotechnologie首席執(zhí)行官Stefan Jennewein博士表示：“諾如病毒每年感染超過6億人，導(dǎo)致20萬人死亡，目前還缺乏有效的治療方法，諾如病毒無疑是一個全球健康問題，尤其對嬰兒、幼兒和老年人具有威脅。多年來，我們一直致力于開發(fā)與諾如病毒結(jié)合并預(yù)防感染的人乳低聚糖和其它復(fù)雜糖類?！?/p>
Jennewein Biotechnologie的研發(fā)聯(lián)合主管Katja Parschat博士補(bǔ)充道：“人乳低聚糖等復(fù)雜低聚糖可以在人類細(xì)胞上模擬病毒的天然受體結(jié)構(gòu)，包裹住病毒并阻止它與目標(biāo)物相互作用。我們在之前的研究中證明了2'-FL和3-FL具有這種能力。但開發(fā)更復(fù)雜的低聚糖，可以進(jìn)一步模擬病毒受體，使我們能夠顯著提高這種保護(hù)作用?！?
人乳低聚糖简介
人乳低聚糖(HMO)是仅存在于母乳中的复杂糖分子。排除水分，除脂质和乳糖外，其含量在所有人乳成分中位列第三。目前人们已经确定了200多种具有不同结构的人乳低聚糖。
其中含量最丰富的人乳低聚糖是2'-FL，约80%的哺乳期母亲都能分泌高达3 g/L浓度的这种乳糖。人乳低聚糖，尤其是2'-FL，对婴儿发育有着非常积极的影响。人乳低聚糖能够促进有益微生物的生长，同时抑制病原体的生长，从而直接和间接防止定殖发展。Jennewein Biotechnologie于2015年首次向全球婴儿食品市场推出2′-FL产品，目前全球有多款婴儿配方奶粉都含有2'-FL（如雅培Similac、达能爱他美ProFutura）。
Jennewein Biotechnologie简介
作为国际领先的生物技术产业公司，Jennewein Biotechnologie的产品包括复杂人乳低聚糖(HMO)和其它稀有单糖。该公司生产多种创新型的HMO产品，如2'-FL、3-FL、lacto-N-neotetraose和lacto-N-tetraose。这些稀有的糖类可用于食品工业，特别是婴儿配方奶粉，以及制药工业和化妆品工业。所有的制造过程均采用先进的发酵技术。2015年，美国食品药品监督管理局(FDA)授权Jennewein Biotechnologie，允许该公司在美国销售2'-FL。2017年，欧盟根据最新食品法同样授予Jennewein Biotechnologie销售权，使其成为第一家为源自重组细菌过程的产品向欧盟申请并成功获得最新食品许可的公司。
欲知详情，请联系：
Bettina Gutierrez博士
bettina.gutierrez@jennewein-biotech.de
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