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國內(nèi)第一個(gè)公開發(fā)布的SGS食品欺詐數(shù)據(jù)庫正式上線

食品摻假無所遁形
今日,國內(nèi)第一個(gè)公開發(fā)布的食品欺詐數(shù)據(jù)庫重磅上線,該數(shù)據(jù)庫由國際公認(rèn)的檢驗(yàn)、鑒定、測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS主導(dǎo)開發(fā)。

北京2020年4月29日 /美通社/ -- 今日,國內(nèi)第一個(gè)公開發(fā)布的食品欺詐數(shù)據(jù)庫重磅上線,該數(shù)據(jù)庫由國際公認(rèn)的檢驗(yàn)、鑒定、測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS主導(dǎo)開發(fā)。這意味著國內(nèi)食品企業(yè)將有渠道實(shí)時(shí)查詢獲取涉及38大食品品類、近萬種具體產(chǎn)品和成分的食品欺詐摻假數(shù)據(jù)及相應(yīng)事件文獻(xiàn)信息,同時(shí)這也為國內(nèi)整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品欺詐風(fēng)險(xiǎn)管控注入了強(qiáng)心劑,食品欺詐摻假將無所遁形。

出席本次線上發(fā)布會的嘉賓有中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇博士,IFS國際卓越標(biāo)準(zhǔn)亞太區(qū)代表處負(fù)責(zé)人熊傳武教授,蘇寧易購家樂福自有品牌質(zhì)量經(jīng)理朱紅梅女士,SGS食品安全及供應(yīng)鏈領(lǐng)域資深講師曹建軍老師以及眾多來自食品行業(yè)媒體和食品供應(yīng)鏈知名企業(yè)的代表。

SGS食品欺詐數(shù)據(jù)庫重磅上線
SGS食品欺詐數(shù)據(jù)庫重磅上線

近年來,由于受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動,一些食品,特別是高附加值的食品常常出現(xiàn)假冒、偽造,以次充好等欺詐現(xiàn)象,且這些欺詐、摻假、摻雜問題日益顯著,并嚴(yán)重影響到消費(fèi)者的健康安全。為嚴(yán)厲查處食品安全欺詐行為,保證食品安全、保障公眾身體健康,國家在《食品安全法》、《HACCP體系認(rèn)證依據(jù)》等相應(yīng)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),針對食品欺詐問題,進(jìn)行了嚴(yán)格的管控要求。

SGS食品欺詐數(shù)據(jù)庫線上發(fā)布會專家分享
SGS食品欺詐數(shù)據(jù)庫線上發(fā)布會專家分享

中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇博士在講話中表示:“根據(jù)國際食品安全管理體系國際標(biāo)準(zhǔn)FSSC 22000及全球食品安全倡議GFSI的要求,食品欺詐的第一步就是要開展食品欺詐脆弱性評估,從食品欺詐歷史數(shù)據(jù)到檢測方法的積累,SGS開發(fā)的食品欺詐數(shù)據(jù)庫為食品供應(yīng)鏈企業(yè)開展脆弱性評估提供了一個(gè)很好的工具,建議企業(yè)能夠積極應(yīng)用科學(xué)的工具來加強(qiáng)自身食品欺詐預(yù)防管控,這同時(shí)也是對消費(fèi)者的有效保護(hù)?!?/b>

“對于食品零售企業(yè)而言,在預(yù)防食品欺詐以及加強(qiáng)自有/非自有品牌供應(yīng)商管理方面主要面臨兩個(gè)難點(diǎn),第一個(gè)難點(diǎn)就是缺乏進(jìn)行脆弱性評估的歷史數(shù)據(jù),而SGS開發(fā)的食品欺詐數(shù)據(jù)庫就很好地協(xié)助企業(yè)解決了這個(gè)難題,食品供應(yīng)鏈企業(yè)可以實(shí)時(shí)從數(shù)據(jù)庫中獲悉完整的食品欺詐摻假數(shù)據(jù)及相應(yīng)事件文獻(xiàn)信息;第二個(gè)難點(diǎn)則是檢測技術(shù)的局限性,后續(xù),企業(yè)也希望國際公認(rèn)的檢驗(yàn)、鑒定、測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS能夠盡早開發(fā)出更多更精確的,用于發(fā)現(xiàn)和鑒定食品欺詐的檢測技術(shù)”, 蘇寧易購家樂福自有品牌質(zhì)量經(jīng)理朱紅梅女士在講話中提到。

IFS國際卓越標(biāo)準(zhǔn)亞太區(qū)代表處負(fù)責(zé)人熊傳武教授在發(fā)布會上亦表示:“SGS開發(fā)的食品欺詐數(shù)據(jù)庫可以作為食品欺詐脆弱性評估的信息輸入,這將有助于食品供應(yīng)鏈企業(yè)進(jìn)行科學(xué)的產(chǎn)品和供應(yīng)商脆弱性評估。

作為食品欺詐數(shù)據(jù)庫的主要開發(fā)人之一,SGS食品安全及供應(yīng)鏈領(lǐng)域資深講師曹建軍老師重點(diǎn)為大家分享了食品欺詐數(shù)據(jù)庫的開發(fā)背景及數(shù)據(jù)查詢方法。曹建軍老師講道:“SGS此次在國內(nèi)重磅發(fā)布的食品欺詐數(shù)據(jù)庫旨在幫助食品企業(yè)在研發(fā)、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量安全管理等各個(gè)環(huán)節(jié)降低食品欺詐/摻假風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也為企業(yè)滿足相應(yīng)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等要求提供了一個(gè)實(shí)時(shí)參考的大數(shù)據(jù)平臺。該數(shù)據(jù)庫承載了全球以往的食品欺詐/摻假事件、文獻(xiàn)信息和案例,收集整理了數(shù)千種具體產(chǎn)品/原料的食品欺詐、摻假、摻雜的歷史數(shù)據(jù),并深入進(jìn)行EMA(經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動型食品欺詐)的危害分析、成分對比、地理熱圖等方面多維度分析,能夠幫助企業(yè)進(jìn)行有效食品欺詐風(fēng)險(xiǎn)防控。”

直擊“線上發(fā)布會”現(xiàn)場,您將第一時(shí)間了解關(guān)于SGS食品欺詐數(shù)據(jù)庫的更多信息。

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Nancy-L.Zhang@sgs.com

关于SGS

SGS是国际公认的检验、鉴定、测试和认证机构,在世界各地共有94,000多名员工,分布在2,600多个分支机构和实验室,构成了全球性的服务网络。

SGS通标标准技术服务有限公司由SGS集团和隶属于国家质检总局系统的中国标准科技集团共同于1991年成立,现已在全国建成了78个分支机构和150多间实验室,拥有15,000多名训练有素的专业人员。

在中国,SGS的服务能力已全面覆盖到纺织品及鞋类玩具及婴幼儿用品家居及轻工产品 电子电气农产食品生命科学化妆品及个人护理石油化工矿产环境工业交通和电子商务等多个行业的供应链上下游。

SGS连续五年入选道琼斯可持续发展指数,第二年入选富时社会责任指数。2019年,SGS入选福布斯全球2000强,位列1151位,居全球第三方检测认证机构(TIC)首位。在中国,自2007年起SGS连续荣膺中国外贸企业最受信赖的检测认证机构榜首,八年蝉联中国100典范雇主殊荣,2018年获得亚洲最佳企业雇主奖,2019年评选为大学生喜爱雇主。

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消息來源:SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司
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