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“七星聯(lián)盟”2020年首屆星研會(huì)召開 聚焦商業(yè)綜合體有害生物防治

2020年1月14日,中國(guó)食品健康七星聯(lián)盟2020年第一場(chǎng)星研會(huì)在上海舉行。

上海2020年1月16日 /美通社/ -- 2020年1月14日,中國(guó)食品健康七星聯(lián)盟(下簡(jiǎn)稱“七星聯(lián)盟”)2020年第一場(chǎng)星研會(huì)在上海舉行。本次會(huì)議以“鼠年說鼠 細(xì)‘鼠’蟲蟲那些事”為主題,上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、正大商業(yè)房地產(chǎn)、藝康集團(tuán)和頂新國(guó)際集團(tuán)的專家就購(gòu)物中心如何進(jìn)行有害生物綜合防治進(jìn)行分享,吸引了眾多餐飲企業(yè)、綜合商體及物業(yè)管理公司代表參會(huì)。

七星聯(lián)盟主席王昉表示,聯(lián)盟以推動(dòng)“區(qū)域性綜合有害生物防治”為2020年度的重要?jiǎng)?chuàng)新工作,本次星研會(huì)集合相關(guān)協(xié)會(huì)、行業(yè)專家、食品行業(yè)企業(yè)、物業(yè)管理企業(yè)共同分享經(jīng)驗(yàn),探討解決方案。

有害生物防治是需要物業(yè)、商戶和專業(yè)服務(wù)商高度協(xié)作的系統(tǒng)工程

有害生物防治是項(xiàng)群策群力的工程,與傳統(tǒng)的商業(yè)綜合體相比,現(xiàn)代的商業(yè)綜合體與地鐵等大型交通樞紐相連,商聯(lián)體內(nèi)部業(yè)態(tài)多元化,人流、物流頻繁,建筑結(jié)構(gòu)復(fù)雜增加了有害生物防治的難度。上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)病媒生物預(yù)防與控制專委會(huì)副主任委員蔡恩茂在分享《大型商業(yè)綜合體有害生物防治現(xiàn)狀與對(duì)策》中,將大型商業(yè)綜合體有害生物防治的挑戰(zhàn)歸納為政府部門組織協(xié)調(diào)能力有限,物業(yè)部門專業(yè)管理能力不足,有害生物防治公司技術(shù)、管理需綜合提高,可商榷的技術(shù)性安全性問題四個(gè)方面,并從完善制度和體系、改變傳統(tǒng)的招標(biāo)模式、質(zhì)量控制、團(tuán)隊(duì)資質(zhì)、技術(shù)方案制訂、加強(qiáng)與物業(yè)管理部門溝通和協(xié)調(diào)、宣傳、滅鼠(殺蟲)劑選用等方面給出對(duì)策與建議。

無論是大型商業(yè)體還是商業(yè)體中的餐飲門店,都是有害生物防治的重要環(huán)節(jié),且有各自特點(diǎn)。作為商業(yè)地產(chǎn)的代表,正大商業(yè)房地產(chǎn)總部物業(yè)環(huán)保助理副總裁朱小嵩從實(shí)戰(zhàn)角度介紹了如何針對(duì)鼠類、蟑螂、飛蟲在商場(chǎng)各區(qū)域布控預(yù)防和管理治理,并強(qiáng)調(diào):“防范為關(guān)鍵的第一步,治理為必要的第二步,跟進(jìn)與巡檢為不可缺少的第三步。有害生物防治,從我做起,人人有責(zé)。”

有害生物防治需要綜合的、系統(tǒng)性的管理

有害生物會(huì)導(dǎo)致疾病傳播、客戶滿意度下降、品牌聲譽(yù)受損等一系列問題。從對(duì)餐飲行業(yè)食品安全曝光典型案例的分析中可以看出,蟲害是導(dǎo)致食品安全問題的原因之一。有害生物產(chǎn)生的原因多種多樣,包括環(huán)境內(nèi)部清潔問題、建筑結(jié)構(gòu)漏洞、外圍環(huán)境入侵等,因此,有害生物防治需要具備專業(yè)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),專業(yè)服務(wù)商及專業(yè)的人員是非常重要的角色。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),來自藝康集團(tuán)的專家介紹了有害生物的特性:種類繁多、繁殖力強(qiáng)、傳播快、范圍大等;并分享了綜合有害生物管理(IPM)的方法與經(jīng)驗(yàn)。整體而言,綜合有害生物管理涉及到衛(wèi)生清潔流程的完善、結(jié)構(gòu)的完善、監(jiān)控、檢查、物理設(shè)施、溝通、目標(biāo)害蟲的處理和生物方式多個(gè)方面。大到空間的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),小到建議餐廳門上選用對(duì)害蟲吸引較弱的黃色膠簾,都是餐廳和大型商業(yè)體可以從綜合有害生物管理服務(wù)中獲得的幫助。

隨著技術(shù)進(jìn)步,相關(guān)各方也關(guān)注新興的技術(shù)手段如何為有害生物防治賦能。與會(huì)者從頂新國(guó)際集團(tuán)的實(shí)踐中了解到,AI技術(shù)已被用于鼠害管控中,持續(xù)提升鼠害閉環(huán)防控能力。

有害生物防治與公共環(huán)境、公眾生活休戚相關(guān),不是一個(gè)消費(fèi)者、一個(gè)餐飲商戶、一個(gè)商業(yè)綜合體可以解決的問題,而是需要所有商家、物業(yè)和相關(guān)各方群策群力。與此同時(shí),有害生物防治也不是一蹴而就的工作,而是長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性的工程。由此,才能夠營(yíng)造安全健康的環(huán)境。

七星聯(lián)盟以推動(dòng)食品行業(yè)的全面進(jìn)步為目標(biāo),2020年將除了繼續(xù)舉辦相關(guān)主題星研會(huì),分享有害生物群防群治的最佳實(shí)踐;還將撰寫、發(fā)布白皮書,傳播有害生物綜合防治的科學(xué)理念和企業(yè)實(shí)踐;聯(lián)手協(xié)會(huì)推動(dòng)區(qū)域性綜合有害生物防治的標(biāo)準(zhǔn)的建立。

消息來源:中國(guó)食品健康七星聯(lián)盟
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