西安2019年8月28日 /美通社/ -- 2019年11月22日，由摯勛恒會展廣告主辦的“第七屆中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會”將在廣州舉辦，本次峰會由智慧餐飲峰會聯(lián)合行業(yè)內(nèi)協(xié)會、平臺、品牌餐飲等業(yè)內(nèi)領軍人物及精英大咖舉辦。共同探討餐飲行業(yè)熱點話題，為中國餐飲業(yè)智慧發(fā)展助力。
中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會在餐飲行業(yè)同仁的支持下已成功舉辦六屆，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)企業(yè)進行品牌宣傳及交易促進的平臺，成為信息溝通、新技術交流的通道，成為中國智慧餐飲發(fā)展的風向標和促進劑。伴隨著國內(nèi)智慧餐飲的高速增長，峰會已經(jīng)累計3000余家餐飲品牌參與，200余位餐飲大咖分享，200余家行業(yè)領軍企業(yè)參展，200余家媒體以及120家投資機構參與，是智慧餐飲相關企業(yè)各個環(huán)節(jié)不可錯過的年度盛會。
推動餐飲智慧化：
“智慧餐飲峰會”從2017年首次舉辦以來，以推動傳統(tǒng)餐飲向智慧化發(fā)展為使命，先后已成功舉辦了六屆，超過3000余家餐飲品牌參與交流，促成了上百家餐企品牌轉(zhuǎn)型餐廳智能化。伴隨人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)的興起，曾經(jīng)只存在于科幻電影中的新事物正在不斷出現(xiàn)在我們周圍?，F(xiàn)在圍繞“無人”科技的信息層出不窮，一撥又一撥無人科技的“攻勢”席卷了很多人的生活。無人汽車開上了五環(huán)、無人超市被粉絲踏破門檻、無人送貨車成功送單，無人機、無人工廠……，這些現(xiàn)象似乎在向全世界宣告無人時代要到來。更多新技術新模式在改造著傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)業(yè)。
智慧餐廳成功經(jīng)驗分享：
自2017年10月，馬云的第一家無人智慧餐桌落地杭州后。由口碑聯(lián)合螞蟻金服技術實驗室、支付寶AR團隊共同打造的“未來智能餐廳”也相繼亮相。
2017年11月，德克士全國首家無人智慧餐廳落地上海，并宣布未來將布局2300家這樣的“無人自助式餐廳”。2018年1月28日，五芳齋聯(lián)手阿里口碑在杭州推出無人智慧餐廳”。2018年12月28日海底撈首家智慧餐廳開業(yè)更是引爆整個行業(yè)，慶豐包子鋪、快樂檸檬等多個傳統(tǒng)餐飲品牌都相繼落地了自己首家智慧餐廳，并取得了喜人的業(yè)績。阿里、騰訊、碧桂園、長虹等行業(yè)巨頭也馬不停蹄趕來“奪食”。不可否認，餐飲行業(yè)的迭代正在進入快車道。過去2年，無人餐廳、智慧餐廳等概念還是新名詞，轉(zhuǎn)眼已在各地落地開花，逐漸走進人們的生活。
數(shù)十位大咖暢談餐飲黑科技：
一次行業(yè)巨頭的匯聚（在邀嘉賓）：
中國烹飪協(xié)會，副會長，和合谷，董事長，趙申
中國食品包裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，秘書長，王克建
阿里本地生活服務，副總裁，陳盛
麥當勞，副總裁，趙崔華
海底撈，CIO，邵志東
五芳齋，總經(jīng)理，吳大星
船歌魚水餃，創(chuàng)始人，陸廣亮
香天下，董事長，朱全
楊國福麻辣燙，董事長，楊國福
比格披薩，總經(jīng)理，趙志強
亞洲吃面公司，董事長，胡傳建
味捷集團，總裁，陳建榮
蛙來噠，聯(lián)合創(chuàng)始人，羅清
慶豐包子，董事長，路大勇
瑞幸咖啡，創(chuàng)始人，錢治亞
遇見小面，CEO，宋奇
德克士，首席數(shù)字官，游仁宏
味千拉面，董事局主席，潘蔚
喜茶, CTO，陳霈霖
正新雞排，商學院發(fā)起人，陳晨
奈雪的茶，創(chuàng)始人，彭心
桂源鋪，創(chuàng)始人，鄭志禹
李先生餐飲，總經(jīng)理，龍偉
馬蘭拉面，總經(jīng)理，楊雪松
小恒水餃，創(chuàng)始人，李恒
吃個湯，創(chuàng)始人，詹楚烽
至尊比薩，創(chuàng)始人，陳天龍
盤古餐飲，原副總裁兼CIO，王芳興
絕味集團，CIO，葛舟
云味館，CIO，汪磊
阿甘鍋盔，創(chuàng)始人，張玉
巴奴火鍋，CIO，翟志剛
吉野家，互聯(lián)網(wǎng)餐飲事業(yè)部總經(jīng)理，于忠凱
未來食，創(chuàng)始人，余奕宏
呷哺呷哺，CIO，唐博
李先生，信息總監(jiān)，郭元海
番茄資本，創(chuàng)始人，卿永
吃貨大陸，創(chuàng)始人，洪七公
網(wǎng)聚資本，創(chuàng)始合伙人，張衛(wèi)
筷來財，創(chuàng)始人兼CEO，李宏文
本屆大會關鍵字：
智慧餐廳、智能科技、無人餐廳、垃圾分類、5G食代、餐飲數(shù)據(jù)化、綠色餐飲、智慧廚房、包裝升級、餐飲零售化、食品安全、外賣運營、品牌細分、餐飲機器人、供應鏈、門頭戰(zhàn)略、菜單升級、新品研發(fā)、人力資源、明廚亮灶、升級連鎖、VR、下鄉(xiāng)出海、餐飲加盟、品牌設計、新場景營銷、社保入稅。
大會重點議題：
上屆盛況：
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