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“便便博士”受邀開展中國行活動(dòng): 腸道健康無“菌”不歡

2018-12-29 14:50 5555
為進(jìn)一步普及腸道健康知識(shí),近日,人民郵電出版社圖靈文化、上海科普教育發(fā)展基金會(huì)養(yǎng)樂多健康教育專項(xiàng)基金、養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司共同邀請了日本家喻戶曉的“便便博士”辨野義己先生訪問中國,開展中日文化交流及大眾腸道健康的科普教育。

上海2018年12月29日電 /美通社/ -- 2018年是中日友好40周年,作為全球知名的活菌型乳酸菌乳飲品制造商之一,養(yǎng)樂多在中國取得了驕人的發(fā)展,并為增進(jìn)中國大眾的健康福祉做出了巨大貢獻(xiàn)。為進(jìn)一步普及腸道健康知識(shí),近日,人民郵電出版社圖靈文化、上海科普教育發(fā)展基金會(huì)養(yǎng)樂多健康教育專項(xiàng)基金、養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司共同邀請了日本家喻戶曉的“便便博士”辨野義己先生訪問中國,開展中日文化交流及大眾腸道健康的科普教育。

訪中期間,通過“北京日本文化中心講座”、“上海科普大講壇”等活動(dòng),介紹了辨野義己博士所開展的腸道細(xì)菌和“便便”的研究,幫助中國大眾增進(jìn)對“便便”和腸道健康以及益生菌的認(rèn)知。

上??破沾笾v壇第113講:神奇博士的百“便”神通活動(dòng)現(xiàn)場
上??破沾笾v壇第113講:神奇博士的百“便”神通活動(dòng)現(xiàn)場

 

“便便博士”的長壽秘訣:少吃肉,增加蔬菜以及益生菌攝入

對生活節(jié)奏較快的當(dāng)代人來說,便秘、腹瀉等問題困擾著許多人,隨之引起的一系列諸如肥胖、長斑、皮膚差等連鎖反應(yīng)也大大降低了人們生活的幸福感。辨野博士在上??破沾笾v壇演講時(shí)指出,人體的腸道是“健康之源”,但同時(shí)也會(huì)成為“百病之源”,如果長期忽視腸道健康問題,腸道內(nèi)有害菌群就會(huì)利用蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)產(chǎn)生致癌性高的胺類物質(zhì)等,使腸道偏堿性。這些物質(zhì)不但腐敗發(fā)臭,還會(huì)形成毒素,影響身體健康。許多人的腸道年齡遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際年齡,而這就是一個(gè)十分危險(xiǎn)的信號(hào)了。

“廁所是人體健康的收信站,便便的好壞直接反映著人們腸道的健康狀態(tài)?!北嬉安┦吭凇?018中日文化交流演講”中提出了“設(shè)計(jì)便便”的概念,通過設(shè)計(jì)自己的便便,調(diào)整飲食,減少高脂肪肉類攝取,增加益生菌和膳食纖維的攝入,調(diào)整腸道環(huán)境保持健康狀態(tài)。他介紹,通過臨床及實(shí)驗(yàn)成果顯示,益生菌被譽(yù)為“長壽菌” ,對腸道菌群具有正向的調(diào)節(jié)作用,能夠促進(jìn)有益菌生長,增加腸道菌群的多樣性。每日補(bǔ)充含有活性益生菌的產(chǎn)品,來增加腸內(nèi)有益菌的數(shù)量,可以呵護(hù)腸道的健康。辨野博士在演講中還透露,研究結(jié)果表明:長壽與否與腸道健康以及益生菌存在有著密不可分的關(guān)系。

辨野博士在著作《大便通》中提到:發(fā)酵乳和養(yǎng)樂多中的干酪乳桿菌代田株能夠降低大腸癌風(fēng)險(xiǎn),美國和日本兩國的研究調(diào)查結(jié)果都顯示,腸道內(nèi)的有益菌能有效抑制大腸癌的發(fā)生。而乳酸菌飲品的問世則能夠有效幫助人們維持腸道健康,改善腸內(nèi)菌群平衡,1935年世界上第一瓶“養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌乳飲品”問世,每瓶所含有的100億個(gè)以上的干酪乳桿菌代田株,能夠抵抗胃液膽汁的強(qiáng)酸強(qiáng)堿作用,活著到達(dá)腸道,發(fā)揮健康功效。如今,每天全球38個(gè)國家和地區(qū),約有3900萬不同膚色的人們體驗(yàn)養(yǎng)樂多所倡導(dǎo)的益生菌健康法。

2018中日文化交流演講活動(dòng)現(xiàn)場辨野博士正在為中日文化愛好者簽書
2018中日文化交流演講活動(dòng)現(xiàn)場辨野博士正在為中日文化愛好者簽書

“便便博士”45年匠心 專注造福人類健康

1948年出生于日本大阪的辨野先生,已經(jīng)從事研究工作45年,因常年研究腸道細(xì)菌和便便,被大家親切地稱為“便便博士”。辨野博士現(xiàn)任日本臨床腸內(nèi)微生物學(xué)會(huì)理事、日本理化學(xué)研究所(RIKEN)創(chuàng)新推進(jìn)中心辨野特別研究室特邀研究員,致力于研究腸道細(xì)菌和健康間的關(guān)系,曾獲日本文部科學(xué)大臣表彰、科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、日本微生物資源學(xué)會(huì)“學(xué)會(huì)獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng),著有《大便通》、《健腸生活建議》等。

1989年,益生菌概念被發(fā)現(xiàn),運(yùn)用有益菌來管控腸內(nèi)環(huán)境(包括雙歧桿菌、乳酸桿菌等),因共同對腸內(nèi)細(xì)菌和益生菌的研究,辨野先生從此與養(yǎng)樂多結(jié)緣,展開合作。他在參觀養(yǎng)樂多無錫工廠期間接受《漫步》雜志專訪時(shí)提到,他不久前對中國部分地區(qū)(7000人)的腸內(nèi)細(xì)菌及經(jīng)濟(jì)收入、日常生活做了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),中國香港不僅在中國乃至全世界都是最長壽的。這與數(shù)據(jù)中香港人愛運(yùn)動(dòng)的良好習(xí)慣密切相關(guān)。至于經(jīng)常食用辣椒、花椒等刺激性調(diào)味料是否會(huì)對腸道造成影響,辨野先生表示他個(gè)人也愛食辣,當(dāng)然如果大量食用刺激性調(diào)味料肯定會(huì)對腸道有損害,如果是正常的量的話,對腸道是沒有影響的。真正會(huì)造成影響的要因有:蔬菜攝入不足、缺乏運(yùn)動(dòng) 、壓力 、減肥(進(jìn)食過少)。

辨野先生還列出了他“每日早晨必吃”的食物,是一款自制飲品:300g酸奶+1~2瓶養(yǎng)樂多+少量豆乳+一根香蕉+少許抹茶粉和蜂蜜另外還有季節(jié)時(shí)蔬菜湯(清淡口味)、玄米、秋葵、納豆。此外,他在專訪中還表示,未來將持續(xù)進(jìn)行腸道細(xì)菌研究,整合研究數(shù)據(jù),聯(lián)合機(jī)構(gòu)企業(yè),目標(biāo)是向大眾傳播健康知識(shí),指導(dǎo)人們?nèi)绾卫靡嫔@得健康、預(yù)防腸道疾病。

辨野博士在上??破沾笾v壇發(fā)表主題演講
辨野博士在上??破沾笾v壇發(fā)表主題演講
消息來源:養(yǎng)樂多
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