上海2018年12月10日電 /美通社/ -- 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，食品工業(yè)成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，人們對食品及食品加工行業(yè)提出了更高的要求。當(dāng)下，中國食品工業(yè)增長迅速，食品經(jīng)濟效益不斷提高，隨著產(chǎn)業(yè)競爭力逐漸上升，為食品加工行業(yè)帶來了新機遇。與此同時，行業(yè)的短板也日益凸顯，問題諸多。比如：食品加工安全、食品加工科技與創(chuàng)新、傳統(tǒng)食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)等等。
如何應(yīng)對這些問題，將挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為機會，實現(xiàn)更大的發(fā)展，是中國食品產(chǎn)業(yè)面臨的重大課題。值此之際，中國食品行業(yè)網(wǎng)上貿(mào)易平臺“SJGLE 食品加工在線”聯(lián)合食品行業(yè)大咖，正式推出直播講座欄目“食話實說”。欄目將邀請行業(yè)人士一起學(xué)習(xí)，希望通過輕松、便捷的方式實現(xiàn)信息地快速共享，助力中國食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展、提升企業(yè)競爭力、吸引更多的專業(yè)人士。
什么是“食話實說”？
“食話實說”是一檔貫穿全食品產(chǎn)業(yè)鏈的直播講座，由中國食品行業(yè)網(wǎng)上貿(mào)易平臺“SJGLE 食品加工在線”精心打造，每年邀請24位食品加工領(lǐng)域?qū)＜以诰€進行24場直播講座，致力于為 SJGLE 食品加工在線會員解析行業(yè)難點，洞察行業(yè)趨勢。
話題將涉及健康食品、綠色食品、保健品、新資源食品；食品原料、食品原料種植、養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境等內(nèi)容。平臺以多功能、便捷化的移動視頻分享為主要授課方式。無論何時何地，會員都可以實時搜集到來自海內(nèi)外的前沿食品資訊，而這些將成為會員洞開新思維的重要源泉。
除去技術(shù)、視野上的收獲，更重要的是，會員能在這里找到精神和情感上的聯(lián)結(jié)。通過在線互動及聽講，在平臺數(shù)萬食品同行中，結(jié)識到一群志同道合的朋友。
首期直播預(yù)告：
主題：從日本健康食品市場看行業(yè)發(fā)展趨勢和中國市場的導(dǎo)入
嘉賓及個人介紹：王鶴松
時間：2018.12.20 15:00-16:30
主題簡介：
日本健康食品管理制度與我國非常接近，發(fā)展相對超前，行業(yè)細分明顯，重要的是日本人的體質(zhì)與我們相近，日本健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展較值得我們借鑒，但受限于我們的法律法規(guī)和監(jiān)管體制，有些部分在我國目前還是很難實現(xiàn)。本次講座希望在有限的時間內(nèi)，讓大家了解日本健康食品市場的概況和特點，有機會參與中國保健協(xié)會主辦的與日本健康食品產(chǎn)業(yè)的交流與合作。
