上海2017年11月3日電 /美通社/ -- 11月3日，世界著名醬油和調(diào)味料生產(chǎn)廠商 -- 龜甲萬(wàn)集團(tuán)旗下的昆山統(tǒng)萬(wàn)微生物科技有限公司和龜甲萬(wàn)（上海）貿(mào)易有限公司與同樣所屬于集團(tuán)旗下的日本龜甲萬(wàn)株式會(huì)社（Kikkoman Corporation）在上海大學(xué)舉辦了一場(chǎng)題為《龜甲萬(wàn)的食育》的互動(dòng)活動(dòng)。龜甲萬(wàn)綜合醫(yī)院健診部的石橋年永課長(zhǎng)作為嘉賓出席了活動(dòng)，她表示，希望為大學(xué)生們提供一個(gè)思考飲食在促進(jìn)人與人之間的關(guān)系，以及一邊自己動(dòng)手制作，一邊思考自己的飲食與健康關(guān)系的機(jī)會(huì)。
這次在上海大學(xué)的《食育》互動(dòng)活動(dòng)，龜甲萬(wàn)公司事先為同學(xué)們準(zhǔn)備了多種食材。如生菜，海苔，香腸等。參加活動(dòng)的同學(xué)們各自根據(jù)自己的喜好，挑選食材制作兩個(gè)手卷壽司，一個(gè)送給自己的小伙伴，一個(gè)自己品嘗。然后，對(duì)自己和小伙伴制作的手卷壽司，互相評(píng)價(jià)和發(fā)表感想。石橋課長(zhǎng)介紹說(shuō)，這一互動(dòng)活動(dòng)的目的，是讓同學(xué)們重新認(rèn)識(shí)日常生活中最普通的“吃”這一行為的深層意義，同時(shí)通過(guò)與其他同學(xué)一起做，一起品嘗來(lái)增進(jìn)彼此之間的交流和相互理解。
石橋課長(zhǎng)所屬的龜甲萬(wàn)綜合醫(yī)院創(chuàng)建于1914年，最初是龜甲萬(wàn)公司為了工作人員和家屬而設(shè)立的，到現(xiàn)在為止已經(jīng)有100多年歷史。如今已經(jīng)是野田市較大規(guī)模的綜合醫(yī)院之一，廣泛的服務(wù)于地方社會(huì)。醫(yī)院秉承醫(yī)食同源的準(zhǔn)則，既發(fā)揮龜甲萬(wàn)公司作為一家食品企業(yè)的長(zhǎng)項(xiàng)，又擁有雄厚的醫(yī)療健康診斷團(tuán)隊(duì)。在龜甲網(wǎng)綜合醫(yī)院，在進(jìn)行高新健康診斷的同時(shí)，還會(huì)在體檢結(jié)束后提供飲食方面的專家指導(dǎo)。
此次活動(dòng)的組織者，龜甲萬(wàn)公司的深澤先生介紹說(shuō)：“雖然‘吃’是一個(gè)維持生命的最基本的活動(dòng)，但它不僅影響到我們的身體健康，同時(shí)也是人與人之間交流的一個(gè)很重要的紐帶，為對(duì)方做一個(gè)好吃的手卷壽司，得到對(duì)方的感謝，就不再是單純的吃飽肚子，維持健康的基本活動(dòng)，同時(shí)可以體驗(yàn)到‘心靈上的滿足’。希望同學(xué)們能夠通過(guò)活動(dòng)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，這也是本次活動(dòng)較大的目的和意義所在?！?/span>
一位參加活動(dòng)的同學(xué)表示，“因?yàn)楝F(xiàn)在平常在食堂和叫外賣比較多，也很方便，很少注意通過(guò)一起吃飯跟別人交流的機(jī)會(huì)。聚餐也更多的是在擺弄手機(jī)。今天的這次活動(dòng)，不僅是為自己，也給別人制作手卷壽司，重要的是要考慮對(duì)方的感受和喜好。這樣的體驗(yàn)太棒了。”
龜甲萬(wàn)公司起源于日本千葉縣的野田市。350多年來(lái)，從野田市的一個(gè)釀造醬油的作坊開(kāi)始，發(fā)展到今天在全世界有10家工廠，產(chǎn)品銷售到100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)公司，在中國(guó)以 “萬(wàn)字”為品牌名進(jìn)行銷售，在上海市場(chǎng)也深受注重健康的消費(fèi)者的歡迎和好評(píng)。
