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杭州2016年5月13日電 /美通社/ -- 為更好地提升服務(wù)專業(yè)化水平，不斷強化酒店服務(wù)品質(zhì)，5月12日上午，正在杭州開元名都大酒店進行第二期服務(wù)崗位大練兵的100名開元酒店高級宴會服務(wù)師、以及來自開元物業(yè)的100名訓(xùn)練有素的服務(wù)人員在酒店南門，擺出巨幅杭州G20 峰會的logo標(biāo)志，以此表達杭州人民喜迎G20的心情，并檢驗自己的快速服務(wù)響應(yīng)能力。
參加此次服務(wù)崗位大練兵的100名開元酒店高級宴會服務(wù)師來自開元旗下的19家高星級酒店，他們都是各自崗位上的精英干將。而100名開元物業(yè)的服務(wù)人員，也是從各個區(qū)域抽調(diào)上來的精兵強將。20根35米長、1.5米寬的綠綢帶，在100名身著素凈白襯衫、質(zhì)感燕尾服的高級宴會服務(wù)師和100名身著白色文化衫的開元物業(yè)服務(wù)人員的承托下，組成了20根綠色的橋梁，寓意G20已成為全球經(jīng)濟增長之橋、國際社會合作之橋、面向未來的共贏之橋。而組成圖案中G20的“O”則體現(xiàn)了各國團結(jié)協(xié)作精神。
除了用巨大的G20杭州峰會LOGO造型表達開元人喜迎G20峰會的心情外，這群酒店高宴服務(wù)師還在杭州開元名都大酒店的草坪前擺出了一個巨大的“hello”造型，用這一全球通用的英文單詞，向世界各國人民送去來自杭州的真摯問候。雖然點、橫、豎、撇、捺等漢字筆劃加大了擺造型的難度，但這群不穿迷彩服的軍人、戰(zhàn)斗在宴會第一線的尖兵，不怕苦、不畏難，用一個個年輕的身體做道具，接著又?jǐn)[出了標(biāo)準(zhǔn)的漢字“你好”。
酒店高級宴會服務(wù)是開元在國內(nèi)酒店行業(yè)首創(chuàng)的一種具有鮮明特色的宴會服務(wù)模式。從造型上，高宴師給人一種形式感很強的深刻印象，比如標(biāo)志性裝飾黑領(lǐng)結(jié)、西裝筆挺等，顯得更為專業(yè)；從內(nèi)涵上，高宴師都是精通本行業(yè)知識的旅游業(yè)領(lǐng)軍人才，其擁有各方面深厚的知識基礎(chǔ)，素質(zhì)自然比普通宴會服務(wù)員高；從服務(wù)上，高宴師的服務(wù)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)而體貼，并且能巧妙地捕捉客人的細(xì)微之處，用規(guī)范的服務(wù)動作“恰到好處”地做好宴會服務(wù)工作。
本次參加排練的酒店高宴師，是開元從旗下19家高星級酒店抽調(diào)出來的最精良的服務(wù)人員。他們有的服務(wù)過2008年的北京奧運會，有的在博鰲論壇上受到國家領(lǐng)導(dǎo)人的稱贊，有的參與過西藏自治區(qū)成立五十周年的慶典。多年的刻苦訓(xùn)練和知識積累，豐富的接待和服務(wù)經(jīng)驗讓他們都身經(jīng)百戰(zhàn)、臨危不亂，完全可以從容應(yīng)對各類大型的會議和接待。聽從集團調(diào)遣，隨時備戰(zhàn)為杭州G20峰會服務(wù)，更是他們義不容辭的使命。
脫胎于開元酒店，以“開元酒店式物業(yè)服務(wù)”作為服務(wù)理念、經(jīng)營思路和管理方法的開元物業(yè)，如今在全國各地已經(jīng)有300多個物業(yè)管理項目，今年更是以將五星級酒店式服務(wù)與物業(yè)管理完美融合的特色成功中標(biāo)杭州國際博覽中心項目，目前正在積極訓(xùn)練自己的服務(wù)隊伍為G20做好練兵，所以這次參加G20峰會LOGO造型展示的還有100多名技能精練的開元物業(yè)員工。
G20的腳步日益臨近，在今后三個多月的時間里，開元將充分結(jié)合對博鰲亞洲論壇等重大會議的接待經(jīng)驗、調(diào)動集團內(nèi)部優(yōu)質(zhì)服務(wù)資源、以國賓接待為參照標(biāo)準(zhǔn)，練兵備戰(zhàn)，全力以赴，與杭州人民一起做好東道主，向世界展示一個美好向上的杭州。
