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关于唐人馆<\/b><\/p> \n
唐人馆由华人世界首屈一指的美食家林建岳博士和已故邓永锵爵士携手创办,于 2013 年在中环标志性建筑置地广场隆重开幕。店内装饰以中国传统艺术为主题,并反映了两位创办人的超 卓品味,把华丽的设计风格收敛于不凡细节中:人手绘制和刺绣墙纸、古典线装书、当代艺术品等,完美结合浓厚中国元素与时代气息。顾名思义,唐人馆是一家为食客带来精细中国菜味觉享受的高级餐厅,菜单以粤菜为主打,同时不乏其他菜系如川菜、京菜等菜式的选择。贯彻创办人之一,林建岳博士的美食家精神,唐人馆对于出品有一套严格标准:"<\/span>食材优先"<\/span>是唐人馆宗旨,不管是本土有机农产品和新鲜水产,又或是来自世界各地的时令优质食材,务求精挑细选;烹调方面,厨师团队精益求精,而且绝不采用任何食物添加剂和味精,确保客人吃得自然又健康。<\/p> \n 关于丽新餐饮管理有限公司<\/b> (Lai Sun Dining)<\/b><\/p> \n 丽新餐饮是丽新集团的其中一员,一直致力成为香港首屈一指的高级餐厅营运管理集团。集团于亚洲及英国管理超过26个营运点共21个餐饮品牌,同时也有管理两所私人会所,集团旗下的餐厅更获得9颗米其林星的殊荣与肯定(https:\/\/laisundining.com\/<\/a>)。 <\/p>"];
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