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延展信息:<\/b><\/p> \n
太太乐建于1988年,以位于上海嘉定区的总部工业园为依托,以宽敞整洁的绿色厂区、现代化的鸡精生产流水线和深厚的企业文化为主要资源,推出了“鲜味之旅”工业旅游项目,包含“鲜味博物馆”、“鲜味科学馆”、“太太乐陈列室”、“花园厂区”、“box影音室”以及“鸡精流水线”六大环节。<\/p> \n
太太乐于2020年荣获上海市食品药品安全委员会办公室及上海市市场监督管理局授牌的上海市食品药品科普站。在2020年上海市经济信息化委、市发展改革委公布的《上海市第二批绿色制造体系示范单位名单》中,太太乐荣获四星绿色工厂称号。<\/p> \n
太太乐作为负责任的大企业,实施了供应商检查自评价制度,针对采购人员、供应商选择有着严格的要求。从供应商质量评估到合规性监控,从供应商培训到跟踪评估再到供应商审核五步骤,太太乐的每一步都以食品安全为导向,严格建立源头控制机制,把好食品生产源头关。<\/p> \n
在推进HACCP体系建设方面,太太乐努力打好高质量发展的基础,无论是原材料还是整个工艺过程,都严格按照HACCP原理进行分析,针对相关改变,严格遵守HACCP体系进行食品危害分析,以达到在各个环节保证食品安全的目的。<\/p> \n