餐飲旅游權(quán)威機(jī)構(gòu)「世界美食旅游協(xié)會」發(fā)布《2024 年行業(yè)狀況——餐飲旅游業(yè)》報告（2024 State of the Industry (SOTI) – Food & Beverage Tourism），現(xiàn)在提供免費(fèi)下載。
SOTI 報告是 WFTA 對餐飲旅游業(yè)的年度風(fēng)向標(biāo)評估和分析。今年，SOTI 報告討論了十二種趨勢，廣泛涵蓋了在真實性、可持續(xù)性、多樣性、人工智能、消費(fèi)者行為、網(wǎng)紅、健康、社交媒體、客戶忠誠度等方面的發(fā)展。
該報告獲各企業(yè)、機(jī)構(gòu)組織和旅游局廣泛采用，以便為未來 12 個月的策略、行銷和相關(guān)規(guī)劃決策提供資訊。SOTI 報告專為食品、飲料、旅游和酒店業(yè)專業(yè)人士撰寫。報告內(nèi)容亦可能對于學(xué)者和研究人員具有價值。（美通社頭條）
