百事公司宣布了兩個營養(yǎng)目標：通過減少鈉含量并在消費者所追求的食品中提供重要的營養(yǎng)來源。
百事公司的目標是到2030年，其全球方便食品組合體積中至少有75%滿足或低于該類別的鈉含量目標。
過量的鈉攝入是與飲食相關疾病和殘疾的主要風險因素。百事公司正在設定新的鈉減少目標，該目標考慮了來自公共衛(wèi)生專家的指導，其類別目標大約比公司當前主要方便食品類別的目標低15-30%。新的鈉目標旨在在美國薯條經(jīng)典口味的Lay's薯片中實現(xiàn)15%的鈉減少，從而使每份28克的鈉含量降至140毫克。根據(jù)美國國家健康和營養(yǎng)調(diào)查，風味零食中的食鹽攝入量目前約為每日飲食的3%。
多樣化成分：增加多樣化成分的消費，如豆類、全谷物、植物蛋白、水果和蔬菜以及堅果和種子，有助于促進更為多樣化的營養(yǎng)飲食。
公司目標是到2030年在其全球方便食品組合中每年提供1450億份多樣化成分。每份成分將提供多樣化成分建議每日攝入量的約10%。（美通社頭條）
