近日，美祿正式登陸大陸市場(chǎng)，最新推出的產(chǎn)品以減糖技術(shù)為特色，分別推出了原味和0蔗糖添加版本。雀巢在大陸市場(chǎng)推出的美祿即飲新品系列中運(yùn)用了前沿的減糖技術(shù)。通過(guò)酶解工藝，實(shí)現(xiàn)高達(dá)30%的糖分減少，而產(chǎn)品的獨(dú)特口感和質(zhì)地卻得以保留。
雀巢首席技術(shù)官Stefan Palzer表示："目前，減糖技術(shù)的應(yīng)用在我們未來(lái)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中具有重要優(yōu)先級(jí)，我們將繼續(xù)推動(dòng)這項(xiàng)技術(shù)在全球范圍內(nèi)的應(yīng)用。"此前，在東南亞地區(qū)，雀巢已成功在可可和麥芽基飲料中試點(diǎn)了這一減糖技術(shù)，超過(guò)200,000噸的產(chǎn)量成功應(yīng)用了這一創(chuàng)新技術(shù)。（美通社頭條）
